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rowley:「一般來說,台灣人都很熱情。」服務人員:「午安。」鮮魚在煎台上滋滋作響,生魚片、螃蟹、蝦子、生蠔等新鮮海產則是這一家的招牌料理。為了讓菜色更多種類,每兩個月就會換菜單,筍絲手撕雞、茄子松露炒蛋、麻辣鴨血牛肉煲,通通都是新菜色。客人許先生:「我覺得那個牛肉湯還不錯,其他「菜色」大部分都會有。」客人蔡小姐:「「平常」大概吃三輪啦。」台灣人太愛吃Buffet,年底更有跨年聚餐商機,也讓餐飲品牌紛紛擴大布局,從菜色變化上增添新意。。......

價是140元,前陣子漲到230元,現在更是來到245塊。價格快要比買兩個便當還要貴,但除了青蔥,根莖類也漲得很兇。像是小黃瓜,一台斤從70漲到90元,苦瓜一台斤漲30塊,茄子也從50元變成70元。菜販阿郎:「這次颱風,彰化雲林這邊比較沒有受損,所以葉菜類反而有降,差不多兩成左右,所以這次的話是葉菜類的降幅,比較明顯。」菜販也提到,像是苦瓜小黃瓜,碰到水分多時,底部相對容易爛掉。山陀兒颱風肆虐南台灣,讓產地在南部的根莖類蔬菜產量減少漲翻天,預計至少要2周後菜價才會回穩。。......

5斤。」玉里市場的菜販表示,高麗菜根本沒辦法從梨山送過來,菜價更上漲到一斤80元,還有從宜蘭送來的生薑一斤也是80元,從雲林西螺送來的青椒一斤100元,還有要從屏東送來的敏豆茄子苦瓜也遇到困難,預計今天要送來的芹菜,一斤來到200元的高價。小吃攤業者:「也是要用、也是要用,像我的餛飩啊,這個都必須要有芹菜,像貢丸湯也是有芹菜,肉羹也是有芹菜,都要用到,多貴還是要用。」小吃攤業者表示,就算他一斤買到330元,但還是會為了好味道忍痛入菜。山陀兒颱風讓菜價上漲,農民、菜販、消費者只能守緊荷包,等颱風過去才能大口吃......

響,包括文蛤、牡蠣有一些波動,現在漸漸的價格也都在回穩中,盛產的虱目魚比去年便宜了一到兩成。」除了海鮮,豬肉、雞蛋都很快漲,而蔬菜像是苦瓜、小黃瓜、茄子,都漲了2-3倍,玉米更因為減產、品質差等因素,已經有菜販預告可能會斷貨,有錢也買不到。玉米攤商:「大水來了以後都倒下去,大概十株剩下五株而已,啊五株「品質」又很壞,再幾個禮拜好像我就都沒有了。」如果沒有,再貴也要買的心理準備,就要挑一些沒有漲那麼兇的食材,避免肚子吃飽,荷包卻吃不消。。......

比較好的,外面像這樣一根都要100多塊。」除此之外,豬肉平均每斤價格也來到95元以上,部分地區還破百。雞蛋每斤批發價41元,葉菜類和瓜果類,像苦瓜、小黃瓜、茄子,也漲了2-3倍,常買菜的民眾超有感。民眾:「原本當令的蔬菜不會那麼貴,可是現在感覺不出來,至少比往年貴大概50%吧。什麼都漲,烤肉一定要烤啊,貴也要買也要吃啊。」不過,一年一度的中秋烤肉是許多人重視的儀式感。民眾面對萬物皆漲,如何選擇烤肉食材,才買得開心、吃得盡興,恐怕也成為節慶專屬難題。。......

仍要85元,其餘菜種如青江菜、空心菜、地瓜葉則降至40至50元,小白菜39元。花瓜果類價格仍在高檔,苦瓜每公斤175元,茄子145元,番茄85元。辛香料方面,香菜每公斤降到497元,青蔥170元。水果部分,芭樂因減產30%,每公斤漲到84元。農業部表示,整體蔬菜價格會在9月上旬回穩。。......

農作物損失慘重,根據8月11日北農的統計,台北市蔬菜到貨量約1066噸,每公斤平均價格52.2元,雖然小白菜、甘薯葉、絲瓜、苦瓜有增量,但像甘藍、大白菜、青江菜、萵苣或是茄子、番茄、青蔥等則是產量減少。菜販:「桃園一帶,尤其他們是用網室保護的很好,所以水耕菜影響比較少,所以水耕菜可以維持20到30塊一把。」近期民眾想買菜,恐怕還是得優先挑選產地不受影響的蔬菜,而究竟何時才能緩解?農糧署則估計2周後待復耕蔬菜上市後,價格才會有明顯回穩。。......

5到20「元」左右,苦瓜的話也差不多,苦瓜如果你要等級好漂亮的,一條我們的本錢是大概150。」凱米颱風重挫瓜類,影響反應在菜價上,苦瓜漲幅也很誇張,從約1斤43元,現在來到1斤120元,茄子也從23元漲到66元,漲了大約3倍,業者表示至少得等到8月底,菜價才會漸漸回穩。看來想要在涼麵上再看到小黃瓜的身影,還得再等一段時間。。......