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搜尋 膳食纖維 的結果 │ 共找到 389

醫起看/重症醫曝6飲食惡習:這樣一直吃,癌就來了

高150%。因此,黃軒醫師建議,女性每日飲酒量應不超過1杯,男性不超過2杯。為了降低罹癌風險,黃軒醫師表示,根據多項研究,健康的飲食習慣可以有效降低罹癌風險。1.多吃蔬菜、水果和全穀類a.高纖維飲食:蔬果和全穀類富含膳食纖維,有助於腸道健康,促進有益菌群的生長,降低大腸癌風險。建議:每天至少攝取5份不同種類的蔬菜和水果,並選擇全穀類如糙米、燕麥等。b.抗氧化劑和植化素:蔬果中的維生素C、維生素E、多酚類和胡蘿蔔素等抗氧化物質,有助於中和自由基,減少細胞損傷。推薦食物:西蘭花、菠菜、莓果類、番茄等。2.減少加......
12-14 14:36

醫起看/喝水就胖?醫曝最大元兇是它5習慣養出易瘦體質

食物,可以快速啟動身體代謝功能。例如:綠茶:富含兒茶素,有助於脂肪燃燒。辣椒:內含辣椒素,能短暫提升體溫,促進熱量消耗。全穀類:富含膳食纖維,有助於改善腸胃蠕動,對代謝提升有幫助。吳易儒醫師鼓勵民眾,提升代謝並非一蹴而就,需要透過養成健康的生活習慣,從內在逐步改善。只要持之以恆,身體將變得更加輕盈、健康而有活力!。......
12-14 13:08

醫起看/價格高效果又不好!藥師曝「5種垃圾藥」:根本詐騙

類產品相當。他提醒,長期使用苯海拉明助眠可能導致依賴性及嗜睡、頭痛、口乾等副作用。哈廷也質疑緩解便秘的Colace軟便劑,其活性成分多庫酯「docusate」的療效與安慰劑相比無顯著差異,美國腸胃病學會「ACG」期刊的一項研究也同意這此觀點。哈廷建議,補充膳食纖維如洋車前子會是更實用的替代方案。此外,哈廷還批評記憶力保健食品Prevagen,直指該產品宣稱能改善記憶的說法毫無科學根據,甚至曾在2017年被美國聯邦貿易委員會「FTC」認定為廣告詐欺行為。每罐高達40至70加幣「新台幣918元至1606元」的價......
12-13 17:11

健康力真純淨魚油頂規把關獲千位醫師推薦

下架,民眾花錢買健康卻小心吃進去的是傷害。魚油是是國人僅次於膳食纖維穀物、益生菌,第三大受歡迎的保健食品,台灣人習慣補充魚油,但要如何吃出安全又有效。專家建議,購買魚油除了考慮濃度,還有一項關鍵重點不可忽略,魚油的「純淨度」。你吃的魚油夠純淨嗎?專科醫師鄭名琁指出,海洋汙染日益嚴重,魚油取自海洋魚類,魚類攝食海中生物,在食物鏈共生連鎖關係之下容易在體內囤積汙染物,如重金屬、塑化劑、戴奧辛、輻射等化學物質。這類化學物質在萃取魚油的過程中若淨化或純化技術不足,容易殘留汙染隨著成品出貨給消費者而吃下肚。比較輕的影......
12-12 10:00

醫起看/蔓越莓乾保養!OL照3餐吃體重狂飆就醫已「糖尿病前期」

提高。」過量攝取不僅會讓體重與血糖失控,還可能增加心血管疾病、高血壓和糖尿病的風險。陳威龍醫師強調,無論是新鮮水果還是脫水果乾,都有其營養價值,重點應該在於「適量」。雖然果乾的膳食纖維與礦物質含量遠高於同等重量的水果,但因熱量提高,且市售果乾常含高糖、高鈉與防腐劑,需格外留意食品成份標示。而即便是低GI的新鮮水果,若攝取過量或進食順序不當,也可能成為「糖分炸彈」,對於有體重控制需求或血糖波動較大的族群更要小心。健康零食選擇要謹慎,才能讓飲食真正成為保健助力,而非健康負擔!若已注意種類與攝取量,但體重或血糖依......
12-09 14:46

醫起看/「1加工食品」益處多多醫大推:減肥又助排便

賢醫師在粉專貼文中分享,蒟蒻的主要成分葡甘露聚醣「glucomannans」是一種水溶性膳食纖維,對人體健康有以下3點益處:。1.促進腸道健康:蒟蒻能充當益生元,提升腸道益生菌如雙歧桿菌和乳酸桿菌的數量,並改善便秘患者的排便頻率與舒適度。2.幫助減重:葡甘露聚醣吸水後形成凝膠狀物質,延長飽足感並減少進食頻率。 3.降低心血管風險:相關研究顯示,蒟蒻有助於降低低密度脂蛋白「LDL」、三酸甘油酯以及血糖水平,對心血管疾病患者尤其友善。不過李思賢醫師也特別提醒,表示儘管蒟蒻好處多多,高纖維食材也並非適合所有人。小......
12-06 16:09

迎戰超高齡社會桂冠營養研究室推動無齡餐盤

超高齡社會,積極推動的無齡餐盤新概念。桂冠實業營銷中心副總王振宇表示:「蛋白、膳食纖維以及每個人所需的營養攝取量,去設計不同比例的,膳食安排,加上消費者自己,自主準備他自己的喜好,就可以達到非常好的,無齡效果的一個餐食。」其實都還在正常的範圍內,但肌肉量有稍微少一點。透過身體組成測量,從飲食中增加蛋白質攝取避免肌少症問題,其實認知衰退和失智症也可以透過飲食來修正,最新科學研究,針對主觀認知障礙者,進行一年的地中海飲食,短期記憶和視覺空間辨識力提升13.4%,執行力與注意力,也提升了6.9%。台北市立關渡醫院......
12-06 10:18

醫起看/她坐月子天天喝「這個」胖30公斤一就醫慘了

湯中的膽固醇和飽和脂肪酸都會增加,光喝湯就會造成膽固醇上升,可說是造成高血脂的隱藏地雷。」錢政弘建議,「在享受美食的時候要有所節制,盡量吃肉就好,湯不要喝。同時多吃一些高纖蔬菜,膳食纖維可以減緩脂肪分解、加速腸道排空,減少膽酸再吸收,達到降低膽固醇的效果。」更多CTWANT報導2024日本「最可愛女高中生」是她!岡山16歲嫩妹長這樣瓊瑤去世小三逆襲成正宮!瓊瑤「巧計奪人夫」毀家庭 轟烈偷情內幕曝原始連結以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。。......
12-05 14:17

醫起看/醫苦勸「這族群」少吃青菜不聽話恐猝死

是過度烹煮損失營養,長時間烹調蔬菜,其中的水溶性營養素容易流失,尤其是維生素C和B群。建議避免長時間的加熱,選擇蒸、快炒、輕烹調方式以保留更多營養。第三,要盡量避免吃隔夜蔬菜,因為隔夜菜重複加熱雖然對膳食纖維含量影響不大,但造成維生素C和B群流失,建議蔬菜現煮現吃可以吃進更多的營養。更多CTWANT報導蔬菜吃出病1「當季養生食材」竟致甲狀腺低下? 抗氧化青菜也藏地雷這鍋不一樣1市井風「龍門陣」俗又有力 經典川味牛油鍋麻辣過癮亞洲發燒星金世正愛喝打造展示牆 李鐘圓為品葡萄酒赴義大利1個月以上言論由CTWANT......
11-30 08:39

醫起看/燕麥奶不是奶!恐導致體重增加營養師示警了

脂,增加熱量,從而可能引起體重增加。燕麥奶之所以被視為健康飲品,主要因為它富含膳食纖維,並且對降低膽固醇具有一定效果。。李婉萍在影片中提到,以燕麥奶取代牛奶會遇到的問題。一、燕麥奶為澱粉,易引發血糖飆升燕麥奶雖然富含膳食纖維,有助於腸道健康,但其高澱粉含量可能會引發血糖波動,讓人更快感到飢餓,吃下更多食物,導致體重增加。二、燕麥奶牛奶飲用過量容易造成營養不均,這樣可能無意中增加總熱量攝取,尤其如果一天中的飲食中已經有其他高澱粉類食物,燕麥奶的過度攝取可能會加重這種情況。三、燕麥奶添加油許多市售的燕麥飲品在製......
11-12 23:30

醫起看/他罹肝癌晚期!靠吃地瓜葉+治療「腫瘤全消失」

地瓜葉在這類治療過程中可作為輔助的健康補充,但仍需遵從醫師指示接受正規治療並保持正向心態。錢政弘提醒民眾,地瓜葉因其豐富的膳食纖維和高酚類化合物,對腸胃健康有益,但建議平衡飲食,以充分支持身體機能。。......
11-12 22:47

時常覺得疲憊?醫生示警恐是慢性發炎:萬病之源

生活習慣,以達到全面的抗發炎效果。魏士航先前也曾分享了五類具有抗發炎作用的食物,建議民眾可從飲食著手,改善發炎狀況,包括綠葉蔬菜,例如菠菜、羽衣甘藍,含抗氧化物質、維生素E、C和膳食纖維;植物多酚,例如莓果、柑橘類、洋蔥、咖啡和茶,可清除自由基並調節發炎細胞活性,降低氧化壓力;豆類,如紅豆、黑豆和黃豆,富含益生元,有助於腸道益生菌的生長;-3不飽和脂肪酸,例如核桃、魚油及深海魚類,可競爭性降低促發炎的-6脂肪酸作用,維持脂肪酸平衡;香料,如薑黃、生薑、辣椒等,含生物活性化合物,有助於降低促發炎因子的分泌。魏......
11-11 14:57

天氣轉冷愛吃鍋!民眾加不加「芋頭」掀論戰

裡到底該不該加芋頭。菜販和營養師分享,芋頭其實營養價值相當高,包含膳食纖維含量高,適合減重,含氟也防蛀牙。不過,該如何保留芋頭完整營養價值,還是得看烹調方式和個人攝取量。湯頭一滾,飄散白煙和陣陣香氣,看了就口水直流。喜歡的火鍋料丟進鍋裡,還有這也不能忘,切塊芋頭加入鍋裡再煮得軟爛,湯頭也變得濃稠。天氣轉冷,7號就是立冬,許多人喜歡吃鍋暖暖身子,不過有些人熱愛芋頭,也有很多人覺得芋頭煮得軟爛,湯頭味道會被改變,甚至直呼是火鍋界的地雷食物。不過,其實,吃芋頭似乎滿養生的。。時常分享蔬菜小知識的菜販廖炯程表示,芋......
11-06 15:33

黃軒/吃麵比吃飯更容易胖?醫師曝關鍵「3因素」

0%,主要以澱粉形式存在,是人體能量的重要來源。水分:煮熟的米飯含有約60-70%的水分,使米飯柔軟且易消化。蛋白質:米飯含有少量蛋白質,約占5-7%。微量脂肪:米飯中的脂肪含量較低,通常不到1%。纖維:白米的纖維含量低於全穀米「如糙米或黑米」,但仍有少量膳食纖維,特別是在帶有米糠的品種中。維生素與礦物質:含有少量的B族維生素「如維生素B1、B3、B6」以及礦物質「如鎂、磷、鉀和少量鐵」。這些米飯的營養成分不太會使你肥胖,原因如下:碳水化合物:主要提供能量。低脂肪:適合需要控制脂肪攝取的人群。維生素與礦物質......
11-05 16:08

醫起看/嘴破吃水果補充維C?醫師示警:吃2物更嚴重

「當嘴巴有破洞潰瘍的時候,鳳梨以及奇異果就先暫時不要吃喔」,他說明,雖然奇異果和鳳梨富含膳食纖維、酵素及維生素C對一般健康有益,但在出現口腔潰瘍、消化不良、放射治療或化療引起的口腔潰瘍等情況下,應避免食用這兩種水果,「因為這裡面富含的酵素,也可能導致黏膜破損更嚴重,引發後續的黏膜癒合不良或者是腸漏症的問題」。此外,衛生福利部也曾在提醒,如果嘴破超過兩週未癒,可能涉及自體免疫疾病或是口腔癌的風險,應儘早就醫檢查。衛福部說明,口腔癌是最容易預防的癌症,呼籲國人要拒絕檳菸酒,定期篩檢、及早戒除。口腔黏膜檢查的目的......
10-31 15:45