這能吃嗎?!野生螃蟹煮成滿鍋「白絲綠黃汁」
全沒食慾;還有人表示,有疑慮就別吃,以免吃壞肚子。林口長庚毒物科醫師顏宗海:「不管是淡水蟹,擔心容易會有一些寄生蟲,例如說鋼吸蟲肺吸蟲的汙染,像我們海蟹的話,也擔心說會不會有一些海洋弧菌,霍亂弧菌的汙染。」但網友分享的螃蟹,究竟能不能吃,其他網友揭密,看似可怕的照片,其實只是新鮮螃蟹殼內的組織溢出,而蟹螯上的黑色部分,則是螃蟹受傷,復原後的疤痕,但還是要再三提醒,螃蟹死亡後,蟹體累積的組織胺,可能會引發食物中毒,想要大口吃蟹,還是得趁新鮮,更要避免食用野生螃蟹。......