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。冷氣團一波波天氣轉冷,傳統的進補概念是冬宜溫補,因此不少人會選擇羊肉,羊肉店生意業績直線上升。像台北延三夜市,更是明顯感受,這裡可以說是羊肉一條街,包括土羊肉快炒、羊肉爐火鍋吃到飽,還有主打單身商機的個人羊肉湯,要搶所謂的聚集經濟。爆香大火快炒,飄香50年的炒羊肉上桌。老闆娘妙手,幾十分鐘時間,滿滿一桌羊肉滿漢全席,沙茶空心菜炒羊肉、炒羊肝外,還有少見炒羊肚、炒羊骨隨,再來碗暖呼呼羊肉湯,冷氣團報到這晚,不少人想暖暖身,下班就跑來吃羊肉。。消費者:「先看香味哪一家比較吸引人,再來就是隨緣。」50年傳統老滋......

化不良;若擔心糖份攝取過多,甜湯湯底換作牛奶、豆漿也同樣美味,更能夠減少加工糖份的攝取。而冬至氣侯寒涼,民眾喜愛吃薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋等方式進補暖身。李和蓁提醒,今年算是暖冬,一般民眾若要進補,建議「平補」即可,使用平性的藥材、食材來烹調,而「燥熱」飲食正是備孕養卵要避開,燉煮補品時最好不使用熱性藥材。冬至可多喝豆漿、吃山藥冬至進補要吃什麼?李和蓁說明,冬至時節民眾可多食豆類如豆漿、豆腐等,搭配山藥、蓮子、芡實、玉竹、杜仲等食材製成四神湯、杜仲烏骨雞湯、銀耳蓮子湯等補湯。而溫補類的藥膳,像是十全大補湯、麻......

奶味,這白湯裡面沒有牛奶嗎,「沒有」,怎麼這麼白「特色」,這麼白的湯的味道,我真不知道怎麼評價。」網紅b太到山東荷澤喝羊肉湯,不解湯的顏色為何這麼白,之後疑似急性腸胃炎進了醫院,這樣的影片剪接手法讓店家超怒,老板親上火線。羊肉湯店業者:「正宗的荷澤洋湯的顏色,乳白微黃,主要是因為荷澤,小分子弱鹼水,和大火熬製的傳統工藝。」店家強調羊湯白純粹是,羊肉羊骨長時間大火熬煮,沒有亂七八糟的添加,這裡喝羊湯的歷史超過,200年一直維持傳統做法,擁有千萬粉絲的博主還被荷澤民眾圍攻。羊肉湯店業者:「B太一天內品嚐了,七到......

險死。寒流來襲冷颼颼!不少人天一冷就喜歡吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐這類料理「冬令進補」,不僅食材美味,熱呼呼的熱湯更是讓人暖意上心頭。不過腎臟科醫師林軒任提醒,「1類人」在喝湯時須節制,要特別注意「喝湯的總量」,否則可能造成腎臟功能損壞,甚至罹患急性肺水腫。。腎臟科醫師林軒任在臉書粉絲頁「引人入腎林軒任醫師」分享案例,一位82歲劉伯伯長期規律洗腎,平時也有控制飲食,但最近因為氣溫驟降,他和家人吃薑母鴨祛寒時一直狂喝熱湯取暖,結果當晚就發生呼吸困難送急診,檢查發現是急性肺水腫,經緊急洗腎後才撿回一命。因此,林軒......

封為「女版黃安」,不過多年來似乎發展不太順遂,近日她前往甘肅直播賣羊肉,沒想到遇到停電,只能去當地住戶家「蹭飯」。劉樂妍經常會拍片與粉絲分享生活,昨「6」日她發布新影片,與團隊到甘肅黃土高坡的牧民家,原本打算直播賣羊肉,沒想到還沒上工,就遇上停電,四周一片漆黑,只剩緊急照明的燈光。。由於沒辦法開工,劉樂妍和工作人員到當地人家吃飯,讓她笑稱:「我們活都還沒開始幹,結果要來人家家裡蹭吃蹭喝」,更直呼「我的粉絲在等我呢」,直到吃飽喝足後她向當地住戶道謝,才準備開工。事實上,劉樂妍在去「2023」年1月就曾發出近4......

嫁來台灣17年！波蘭人妻首次吃羊肉爐竟然哭了 ... 嫁來台灣17年!波蘭人妻首次吃羊肉爐竟然哭了。嫁入台灣17年的波蘭女子安娜,在YouTube頻道「不要鬧工作室」的邀請下,首次品嘗到台灣知名的羊肉爐。沒想到這一吃竟然讓安娜邊吃邊掉淚。安娜表示沒想到羊肉爐這麼好吃,如此的美味讓他想到在異國的母親,希望母親能來台灣也品嘗一下。YouTube頻道「不要鬧工作室」近日訪問到嫁來台灣17年的安娜。安娜表示,自己來台17年,因為從來沒有人邀約過的關係,所以自己從來沒有吃過羊肉爐。。而對於羊肉爐的初次體驗,安娜先品嘗......

半薪」 2種店員工揭真實內幕!。冬季到來,天氣越來越冷,火鍋類、羊肉爐、薑母鴨成為民眾熱門用餐選擇,不過羊肉爐、薑母鴨在冬季以外時間幾乎都關門休息,有網友好奇詢問,「羊肉爐、薑母鴨的員工跟老闆,夏天都在幹嘛?」貼文一出後引發熱議,也釣出店家親自解答。有網友在Threads上好奇詢問,「大家會不會跟我一樣好奇,羊肉爐薑母鴨的員工跟老闆,夏天都在幹嘛?」令他驚訝的是,每年員工竟然都還一樣。貼文一出後引發網友熱議,「我朋友他家的薑母鴨店,一年只營業冬天約3個月的時間,其餘時間都休息,但那3個月的時間是都不休息的」......

民喜愛,擁有不少老顧客。然而位於新店北宜路、深受居民喜愛的知名羊肉爐店「羴大王養生自助吃到飽羊肉爐」,卻在今年立冬突然未開門營業,引發大批老顧客的關注與不捨。「羴大王」以其獨特的生湯頭涮羊肉聞名,每人僅需550元即可享受羊肉片、羊大骨、青菜及多種火鍋配料吃到飽。Google Map評價高達4.9分,不少顧客留言表示,「飲品的部分有紅茶和牛蒡茶,紅茶味道滿古早味的。冰淇淋有8種口味」、「好吃的全羊大餐,青菜新鮮,服務貼心,視覺景觀美,停車還好,但缺點是一號在二樓」、「東西都很不錯,湯頭和肉質以吃到飽而言算中上......

另一邊,綠島柴口浮潛區海浪也是逐漸增強,浪高達到2米。一波波海浪往岸邊侵襲同樣暫停開放,而位在海岸邊的知名羊肉爐過去因為康芮颱風影響,海浪挾帶樹枝打到店門前,滿地都是枯木,現在又來一個天兔颱風,讓店家無法營業。上一回整個漲潮,大浪是直接打到了店門口這邊,可以看到現在店家門口的前方都還有一些海里的枯木樹枝,都是被海水大浪給打上來帶上來。另一邊,蘭嶼地區海浪逐漸逼近,巨浪也是越捲越高,整個天空霧濛濛下起小雨,居民不敢輕忽,趕緊做好防颱準備。蘭嶼居民:「我們的雨勢是持續的下小雨,浪況是從昨天就開始就有濁濁的感覺,......

有嚴重發炎症狀者不宜進補。濕熱體質、容易口乾舌燥、睡眠品質不佳的人,則應避免薑母鴨、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐等比較燥熱的食補,而消化功能不佳者應避免過於油膩的湯品。更多鏡週刊報導台澳友好!2國消防猛將展現傲人體魄　合作發表2025公益月曆打擊妨害綠能發展犯罪　不容黑幫危害綠能產業發展車藏「喪屍菸彈」衝撞攔檢　警從桃園追到新北卻讓他棄車落跑以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

份量不打折扣。立冬補冬補嘴空,今天就是立冬,是進補的最佳時期,除了麻油雞、薑母鴨、羊肉爐,許多民眾也會喝一碗熱騰騰的雞湯補身體。。先把枸杞放進鍋裡,煮到沸騰接著裝進碗裡,慢火熬煮將近5分鐘,這才大功告成。立冬這天外頭涼冷,一早新北石碇低溫僅15度,當然要來點暖暖雞湯補一下,身體瞬間暖和,只不過現在想補身體,恐怕心臟要夠強,因為「荷包又要縮水了」。知名雞湯店店長:「所有的食材都漲價了,加上今年的颱風又比較多,所以就是肉、菜價,電費、水費都有調整。」養生雞湯名店菜單價格「越來越高」,每樣餐點都漲20元,業者坦言......