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獨家/老饕吃嘸!宜蘭廟口紅糟魷魚「萬華店」收攤

老闆無奈因為店租問題貼出結束營業公告,6月28日為最後營業日。不過老饕也不用擔心,老闆之後將回到宜蘭總店協助。北市老店接連歇業引唏噓而近期悄悄落幕的老字號美食不只這一間。台北西門町北平一條龍餃子館在地經營61年,6月中旬突然停業,回到現場可見店外外牆與招牌已經卸下。美食家貓大爺表示,除了本地客群,也有不少觀光客,營收表現原本穩定。歇業主因仍是租約到期,加上若重新裝潢成本高,以及人力短缺等因素。老味道留不住,越來越多知名名店相繼說再見。北市除了西門町北平一條龍餃子館,還有台北南京商圈經營20年的香港裕記燒臘日......

「蔣老爹」內賊不只偷總店趁老闆報案再偷分店

「蔣老爹」內賊不只偷總店趁老闆報案再偷分店 ... 「蔣老爹」內賊不只偷總店趁老闆報案再偷分店。昨「10日」「東森新聞」才報導,雙北知名麵店「蔣老爹麵食館」一名任職6年的資深員工,涉嫌偷走總店近25萬元營業額。如今業者進一步發現,原來連分店也遭到竊盜,因為這名員工手中持有分店鑰匙,竟趁著業者在警局製作新北總店失竊筆錄時,同步前往台北分店,偷走當日營業額及週轉金。工作6年的老員工如今卻成了竊賊。監視器畫面拍下,他穿著雨衣潛入店內,偷走超過2萬元現金,而這還只是其中一筆。。受害「蔣老爹麵食館」老闆文哥:「我們在......

八方雲集完成董事改選2大元老功成身退

八方雲集表示,首季EPS達3.56元,寫集團上市以來單季EPS歷史新高,累計前5月合併營收38.2億元,年增6.56%,同樣刷新歷年同期新高紀錄,台灣持續落實汰弱留強展店策略,目標全年淨增30家;其二,美國市場加州、德州、亞利桑那州三軌併進,預計全年總店數超過20家,其中德州已有3家門市準備進入簽約階段。以上言論由中央社授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

獨家/豆花店飆罵員工影片瘋傳遭炎上急改「歇業」

s標示為「歇業」,以避免負評湧入。當事員工已離職,並控訴工時薪資未正常給付,導致身心受創。總店回應,這是加盟店的勞資糾紛,相關說法仍有待進一步釐清。豆花店工作吧檯內,員工拿出手機,拍下與老闆娘發生糾紛的過程。員工示弱道歉,不過老闆娘火氣很大,持續斥責。員工承認自己有疏失,並表示想把店裡弄丟的計算機買回來歸還,但老闆娘仍持續責罵。另一名員工仍在工作檯內,完全不敢發聲,也不敢介入。。疑似職場霸凌事件,發生在一間連鎖豆花店,飴棠苗栗頭份店。前員工表示,她於1月19日入職,當時談好兼職每天上班3小時,但幾乎每天都晚......

美廉社併OK超商三商家購:3月底店數合計1219家

26%,每股賺0.54元,三商家購表示,3月27日起承接OK超商業務,帶動全台社區零售總店數於3月底達1219家,首季僅認列約5天的OK超商營收,主要成長動能來自美廉社既有通路,顯示加盟策略與營運模式優化效益顯現。三商家購今天召開法人說明會,受惠既有門市營運效率提升及差異化商品銷售成長,第1季合併營收新台幣38.37億元,年成長10.47%,稅後淨利3642萬元,年增27.88%;歸屬母公司淨利3656萬元,年增26%,每股盈餘「EPS」0.54元,較去年同期增加0.11元。。三商家購表示,於2026年3月......

蟲蟲危機!奶茶店遭白蟻入侵顧客頭上狂繞圈

。顧客:「現在是白蟻的季節嗎?」高雄有民眾到知名連鎖奶茶店,位於新樂街上的總店,想買杯喝的過過癮,看到奶茶店生意還不錯,只不過光顧的白蟻比人還多。。影片PO網後,網友表示,第一眼還以為是唯美特效,更有人質疑食安,覺得恐怕點杯奶茶加料不加價。不過也提醒,白蟻出沒通常在4月到7月濕悶的晚間,要消滅可不容易,千萬別亂噴殺蟲劑,恐怕變得更難處理,應該找專業除蟲公司,或改善清理環境。有人說白蟻可能是被燈光吸引,店家關燈後情況有好轉,不過總不能摸黑做生意,建議想急救,可以在底下先放一盆水,白蟻群或許會往水飛,蟲蟲危機能......

西門町火鍋再爆一間!雅香石頭火鍋西門二店新開幕

現,西門二店外觀與內裝都相當吸睛。店內以霓虹色系燈打造溫暖氛圍,整體風格更別於總店特色,顛覆傳統石頭火鍋店形象。全店約9桌,空間不大但氣氛溫馨、座位寬敞,適合三五好友圍爐用餐,配上店員桌邊爆香,那撲鼻而來的香味搭配熱騰騰的鍋氣,更是別有一番風味。餐點部分則延續品牌經典,最具代表性的桌邊爆香依舊保留,洋蔥與肉片下鍋翻炒瞬間香氣撲鼻;搭配自助式火鍋料區,食材可自由挑選、價格按盤形計價,清楚透明,也更符合現代消費者飲食習慣。最重要的是,西門二店距離捷運站僅3分鐘路程,而西門二店與總店的距離也僅約3-5分鐘路程,額......

獨家/搶北車外帶客!壽司郎「尬」爭鮮掀土洋大戰

食區,主打站著快速用餐,餐點採現點現做。壽司郎店員:「重量好像會不一樣,食材好像是特別規格,賣外帶價格要做差異化,當然內容跟大小也不一樣。」畢竟迴轉壽司,一年產值高達400億,總店數也已經突破400家,展店速度驚人,這回日商精準卡位,人流多的車站據點,背後看準的是即時商機。行銷專家王福闓:「商務人士可能是要帶上車去或者附近上班族,可能是要帶回辦公室。」餐飲趨勢分析師劉人豪:「「壽司」沒有一些湯湯水水,或者一些骨頭、一些刺啊,這樣一些東西,所以相對來講它是在食用上面,可以快速方便。」對趕時間的通勤族而言,一眼......

獨家/花蓮玉里橋頭臭豆腐插旗新店碧潭!招牌已掛上住戶反應曝光

近住家較少,而附近住戶則表示,沒聽說過這間臭豆腐,等來了再說。據悉,「玉里橋頭臭豆腐」,原先只有玉里總店及花蓮市區的分店,後來在宜蘭縣礁溪拓點試水溫,並於前年正式插旗台北市大直地區,但由於大直店緊鄰住宅區,臭豆腐濃郁的味道,引起不少住戶反彈,甚至有民眾受不了,狂拔頭髮而登上新聞版面,而近日有民眾發現「玉里橋頭臭豆腐」即將插旗新店碧潭地區,也在網路上掀起討論。。「EBC東森新聞網」今天「20日」下午,實際前往新店碧潭查看時,發現店址位在人潮較少的碧潭西岸一側,而不是捷運站、商圈所在的東岸,店址緊鄰著碧潭吊橋,......

曾有鄰居臭到拔髮禿頭名臭豆腐店進軍碧潭

位表示,業者後續已進行異味管理檢測,結果符合規範,並列入專案持續追蹤其防治設備運作情形。針對新店展店計畫,玉里臭豆腐總店回應,大直店因為住宅區引發風波,此次選址特別選相對空曠區域,並投入上百萬元設置排煙與除臭設備,盼降低對周邊環境的影響。隨著開幕日期接近,這家人氣名店是否能為碧潭帶來新一波人潮,或再度引發氣味爭議,仍有待觀察。。......

獨家/加盟主控毛利落差大害倒老二腿庫:個人問題

較大,或加盟主因應自身需求,另行增加設備,此部分屬於個別門市條件不同所延伸出之費用。」去年8月台南永康復國店開幕,有客人去外帶腿庫飯給出負評,認為一份80元份量和價格不OK,有人評論口味份量跟總店有差異。老二腿庫飯深耕高雄近40年,2024年底開放加盟,全盛時期全台共有7家,目前只剩板橋直營店和屏東加盟店2家。去年9月份,雙連店也鬧出食材問題槓上總部;如今已經歇業的台南復國店又跟總部鬧加盟解約糾紛。老二總部說按合約走,強調不會賠錢,雙方合作關係徹底破局。。......

西門町火鍋戰開打!雅香逆勢展店二代接班搶攻年輕客群

底氣,足以在激戰區中突圍。空間大躍進:文青風格邂逅數位浪潮走進西門二店,空間設計與總店有著明顯區隔。店內採「現代、溫馨、帶有文青感」的簡約風格,強調寬敞舒適的座位動線,精準捕捉年輕族群「愛拍照、重社交」的用餐習慣。此外,為應對數位消費浪潮,雅香西門二店導入多元數位支付,提供更符合現代節奏的高品質體驗。秉持核心靈魂:「桌邊爆香」引爆感官饗宴儘管裝潢換上新裝,但餐飲的核心靈魂依然堅持傳統。最令老饕著迷的「桌邊爆香」,當洋蔥、肉片與獨門醬汁翻炒,騰騰香氣撲鼻而來;搭配自助式食材區,價格透明、自由選取,滿足現代消費......

歇業網紅咖啡店遭潑漆解約加盟店也遭殃

,一小時後,遠在仁武區已經解除加盟的咖啡店也遭潑漆。業者相當無奈,因為總店老闆的脫序行為,解約後款項拿不回來,現在還被連累潑漆,警方鎖定兩名男子追緝中。今天凌晨快一點時,高雄苓雅區這間咖啡店騎樓,有一名男子正在潑漆,他不僅朝鐵門潑漆,不一會走到店前面,繼續把紅色的往上潑。天亮了看得更清楚,鐵門上紅的藍的漆都有,鑑識人員拍照蒐證,路過的民眾也嚇一跳。。民眾v.s.記者:「「他是網紅店啊」,對啊對啊,生意很好,對啊之前沒有,這是第一次,之前有來過,會點他們家,千層蛋糕或咖啡,會坐一下,「所以你稍微嚇一跳」,對。......

新/連假最後一天!高雄知名咖啡店總店遭人潑漆

新/連假最後一天!高雄知名咖啡店總店遭人潑漆 ... 新連假最後一天!高雄知名咖啡店總店遭人潑漆。高雄知名咖啡甜點店,今「6」日驚傳苓雅區總店鐵捲門被人潑漆,仁武加盟店也受到波及,整起案件目前警方仍在調查,要釐清嫌犯潑漆原因以及店家是否有與人結怨。。 ... 咖啡,潑漆,結怨,高雄,總店......

獨家/突遭解約!臭豆腐加盟主控總店:3人闖店亂翻

獨家/突遭解約!臭豆腐加盟主控總店:3人闖店亂翻 ... 獨家突遭解約!臭豆腐加盟主控總店:3人闖店亂翻。彰化一名洪先生在北斗經營麻辣豆腐加盟店,總店在合約期內無預警解約。在3月30日晚上還派人闖入廚房搜索,影響顧客用餐,更質疑總部食材來源不明、無食安登錄。而總店負責人也反擊,指出是加盟店私自更換食材,嚴重違反加盟規範才終止合約。雙方各執一詞,目前針對加盟糾紛也已經進入司法程序。晚間11點多,3名男子進到店家的廚房內開始東翻西找,但他們並不是這間加盟店的員工,而是總店派來的人。。麻辣臭豆腐加盟店負責人洪先生......