最近不少知名老店陸續收攤，台北西門町開業61年的北平一條龍餃子館無預警宣布熄燈；位在龍山寺附近的宜蘭廟口紅糟魷魚萬華分店，也貼出結束營業公告，讓不少老饕相當不捨。
紅糟炸魷魚撒上特製胡椒鹽，吃起來超涮嘴。這間是宜蘭廟口紅糟魷魚台北萬華分店，店內主打魷魚與香菇粥，在當地相當有人氣，沒想到無預警驚傳收攤。顧客表示，很可惜，紅糟的香味搭配蒜味泡菜相當好吃。
業者指出，第三任房東接手約三年前，租金直接調漲7000元。今年6月租約到期後，房東不再續約，並將收回房屋整理。老闆無奈因為店租問題貼出結束營業公告，6月28日為最後營業日。不過老饕也不用擔心，老闆之後將回到宜蘭總店協助。
而近期悄悄落幕的老字號美食不只這一間。台北西門町北平一條龍餃子館在地經營61年，6月中旬突然停業，回到現場可見店外外牆與招牌已經卸下。美食家貓大爺表示，除了本地客群，也有不少觀光客，營收表現原本穩定。歇業主因仍是租約到期，加上若重新裝潢成本高，以及人力短缺等因素。
老味道留不住，越來越多知名名店相繼說再見。北市除了西門町北平一條龍餃子館，還有台北南京商圈經營20年的香港裕記燒臘日前也無預警歇業。政大學生近期也在哀號，學校附近私房麵業者PO文即將歇業。
食材翻漲、店租壓力、合約問題，老店經營不易，一間間陸續走入歷史，陪伴民眾多年的美食記憶，也將成為追憶。
