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有吸到一些薑母鴨風味的味道,裡面還有一些荷葉的香氣。」遇上吃素的民眾,還有福華飯店推的青醬粽,主廚拿著荷葉放入鷹嘴豆、綠竹筍、油封舞菇,拌入義式傳統青醬,推出新義國風味蔬食粽。台中福華大飯店協理簡若卿:「除了以往銷售很快,就是一推出就馬上賣光的,就是我們的老饕粽以外,我們這次主廚團隊特別研發兩款就是一個是義式的青醬粽,另外一個就是整顆都可以吃的南瓜粽。」台中福華大飯店主廚張清傑:「跟小農配合的栗子南瓜手工的方式幫它取模出來,包括它的五穀米裡面就有五種米,然後它也有我們的加拿大野米還有濁水溪的糯米,它的口感是......

獨家／綠竹筍貴爆！市場「每台斤300元」驚人價直逼火鍋 ... 獨家綠竹筍貴爆!市場「每台斤300元」驚人價直逼火鍋。有餐廳業者抱怨「綠竹筍」現在是天價,在市場看到一台斤要價3百元,這價格直逼一份火鍋,更是比以往貴了1百元,其他筍農就說,市場上售價來到2百多元,因為目前只進到南部筍子產季,北部產季還沒到,數量少、自然價格高,不過筍農也坦言,筍子產量每年遞減,未來只會越來越貴,有市場熟食攤,考量筍子利潤低,今年開始不敢賣了。撥開筍殼清洗乾淨,接下來切成塊狀,擠上明太子醬大功告成,明太子冷筍是客人到這家麻辣鍋店......

有市場、超商和超市等,也帶動五股房市向上成長。。銀灰色金屬交織外牆,放上綠竹筍、竹林意象,這棟嶄新建築就是五股最新的公有零售市場。進到裡頭,一個個淺色木質攤位,整齊新穎、乾淨明亮,光是這裡就有104攤,熟食、蔬果、水產、肉類,日常採買都能滿足。五股居民:「豐富它什麼都有,還可以在這邊吃很好,比以前好多了,因為我們住在,前面比較矮的房子那邊,現在這邊房子都比較高,而且人口也比較多一點,我在這邊30多年,都沒什麼改變,現在改變了。五股居民:「蠻舒服的,不會像傳統市場,感覺就是髒髒舊舊的,這邊有開空調,也比較涼爽......

綠竹筍價格高煮竹筍排骨湯要花300多元 ... 綠竹筍價格高煮竹筍排骨湯要花300多元。夏天是吃竹筍的季節,不過今年的因為南部乾旱少雨,竹筍的產量大減,長的個頭也小,也讓價格大漲,主婦在市場購買綠竹筍每台斤賣到120至150元,煮個竹筍排骨湯就得花300多元,讓不少婆婆媽媽買不下手。蒜頭爆香,加肉絲拌炒,再加上一整晚切絲竹筍,香氣四溢,旁邊再滾一鍋竹筍排骨湯,簡單的家常美食,現在要吃荷包恐怕又要大失血,因為目前市場價格,綠竹筍一台斤大概120150元,光是煮個竹筍排骨湯就要花三百多元,而且竹筍還比排骨貴,讓......