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一塊蛋糕熱量=2碗白飯?母親節「最肥蛋糕」TOP 3

一塊蛋糕熱量=2碗白飯?母親節「最肥蛋糕」TOP 3

踩雷。蛋糕的主體、鮮奶油和餡料,都是由多種添加物堆積而成,其中高熱量主要來自於糖分、油脂和碳水化合物三大類。蛋糕體經常添加的材料包括麵粉、砂糖、蛋、奶油或油脂以及膨脹劑,鮮奶油則是高脂肪和高熱量的成分,通常會加入糖和穩定劑。至於餡料,常見的添加物包括水果、果醬、巧克力等,也可能含有額外的糖分和其他增稠劑。 。一塊蛋糕熱量2碗白飯?營養師揭母親節「最肥蛋糕」TOP 3一塊蛋糕大概含多少大卡?蛋糕的熱量會因配方和大小而不同,以一塊標準大小的蛋糕「約100克」為例,可能含有250-400大卡,相當於1-2碗白飯的......
18小時前
新國病-脂肪肝趨年輕化!醫:3大防治逆轉

新國病-脂肪肝趨年輕化!醫:3大防治逆轉

動,還有像是炸雞排搭配珍奶的療癒組合,這些我們常吃的庶民美食卻也因為高油高脂和高糖分可能誘發脂肪肝問題。東森新聞記者蕭景云:「台灣的脂肪肝盛行率約有33.3%,也就是每3人當中就有1個人有脂肪肝,但因為脂肪肝沒有明顯症狀,很容易被人忽略要小心脂肪肝可能會引起肝硬化甚至肝癌。」家庭醫學科醫師郭威廷:「現在脂肪肝連9歲多的小朋友都可能有,因為最主要是運動量不夠,還有精緻澱粉含糖飲料攝取過度。」以往認為中老年罹患比例高沒想到不到10歲就有脂肪肝,完全顛覆印象但不要擔心,其實脂肪肝是良性可逆疾病改善脂肪肝,有三大防......
04-29 10:00
喝運動飲料「恐加劇」腹瀉醫揭吃3物最有效

喝運動飲料「恐加劇」腹瀉醫揭吃3物最有效

打成泥,對腸胃黏膜有益,或可把吐司烤得乾一點,甚至可烤到焦,也有助在腸胃道內吸水,幫助大便成形。不少人拉肚子會買運動飲料補充電解質,但朱光恩說,飲料中的糖分恐加劇腹瀉,建議直接補充白開水,或可在水中加入1小撮鹽巴,即可達到補充鈉、鉀離子效果;泡約2分鐘的茶,也有助緩解腹瀉,但切勿泡太濃,否則咖啡因對腸胃道也是刺激。......
04-28 18:33
擔心孩子生長曲線醫:三個觀察指標超重要

擔心孩子生長曲線醫:三個觀察指標超重要

陳菁兒醫師觀察到近半數成長科就診孩童營養攝取不均衡,可能是導致成長曲線落後的原因。飲食中的蛋白質、脂質與碳水化合物若沒有正確比例搭配,孩子成長表現就會大受影響。另外,過多的糖分飲食攝取,也會影響孩童成長發展;以全糖珍珠奶茶為例:喝一整杯將影響成長二小時。因此,想讓孩子成長的父母們,關鍵在於提供孩子充分營養、充足睡眠與足夠運動,並留意糖分攝取,才能讓孩子發揮成長潛能。關注孩童成長「越早開始越好」四種情況應輔助孩童營養補充品陳菁兒醫師提醒「到青春期前的每一年都很重要!」。家長往往認為青春期才是孩子長成的關鍵期,......
04-17 16:30
害怕孩子低人一截?營養師曝3關鍵!突破成長侷限!

害怕孩子低人一截?營養師曝3關鍵!突破成長侷限!

滿至少八小時睡前兩小時不進食3.關鍵3:只喝牛奶不夠,成長期補鈣有撇步!營養均衡是孩童發育的基礎,若孩子體重過重、喜愛吃炸物甜食,則可能加速生長閉合,因為體內脂肪與糖分導致的胰島素分泌都會影荷爾蒙與生長激素。家長想讓孩童在成長上擁有高度自信,除了應注意營養均衡、避免肥胖之外,也應在成長速度閉合前補充「正確的」營養,加強攝取鈣質千萬別選錯了方法,以免造成反效果或是徒勞無功。成長所需關鍵營養A.鈣質:大家都知道鈣質是骨骼的基礎,但是一般人熟知的補鈣方法其實並不如想像中的有效,例如100ml牛奶的鈣質含量僅有12......
04-08 15:47
行駛中吃東西補糖分!公車司機遭客訴暴怒反擊

行駛中吃東西補糖分!公車司機遭客訴暴怒反擊

行駛中吃東西補糖分!公車司機遭客訴暴怒反擊 ... 行駛中吃東西補糖分!公車司機遭客訴暴怒反擊。公車司機忙上班,開到一半趁機吃一口食物報糾紛,有民眾說搭大台北公車939路線,司機在行駛的途中有吃東西,被乘客出言制止,而當下司機雖然立刻放下食物也有道歉,但乘客不接受,又再揚言要投訴,才會導致司機情緒失控。公車司機:「跟你講對不起還不行,你還想怎麼樣啊,投訴投訴什麼東西啊投訴。」公車行駛途中,司機按捺不住憤怒情緒,暴怒對乘客大聲回嗆,全車人瞬間安靜。公車司機:「你還要怎樣你說啦,我要這樣被你罵的喔。」。一連罵了......
03-26 12:49
妹子滾床單「意外發現大腸癌」網驚呼:約到華佗?

妹子滾床單「意外發現大腸癌」網驚呼:約到華佗?

都有纖維,哪種效果最好呢?陳榮堅也解釋:1.水果:現在的水果幾乎都又大又甜,如果要透過水果攝取纖維,同時也會容易攝取到過多的糖份及熱量。攝取過多的糖分容易提高癌症罹患率,又會引起其他代謝性疾病。2.蔬菜:蔬菜絕大部分是纖維及水分,不過多吃蔬菜,並搭配規律的補充綜合維生素及微量元素,也可以達到很好的預防效果。3.全穀物:全穀物富有多種維生素、膳食纖維以及許多微量元素,包括鐵、鋅等等,有利於維持良好的腸道環境。陳榮堅強調,足夠的纖維及水分能夠預防大腸癌,主要的原因是希望能夠規律的排便,減少便秘的情況發生。當糞便......
03-18 14:33
影/Google今慶祝「平白咖啡日」帶你認識世界最夯咖啡

影/Google今慶祝「平白咖啡日」帶你認識世界最夯咖啡

平衡混合使得這種飲料更具層次感。2.較少的奶味相較於其他咖啡飲料,平白咖啡中奶的比例相對較低,使得濃厚的咖啡風味更為突出。3.適合喜歡濃咖啡的人對於喜歡濃咖啡但又想品嚐奶香的人來說,平白咖啡可能是一種理想的選擇。4.不含糖平白咖啡通常不包含添加的糖分,這對追求低糖飲食的人來說可能是一種優點。5.奶泡的質地平白咖啡的奶泡質地通常比較細緻,這使得飲品更加順滑。不過,每個人的口味和偏好不同,不管選擇哪款咖啡,只要挑選適合自己的,以及喜歡的品項,就是最好的決定。......
03-11 19:45
墨西哥鬧水荒!專家警告6月「全面無水」

墨西哥鬧水荒!專家警告6月「全面無水」

,2018年的家戶營養調查發現,全墨西哥有超過80%的民眾每天都喝碳酸飲料,但是太愛喝可樂,攝取太多糖分導致不少墨西哥人飽受肥胖與糖尿病之苦。。記者vs.墨西哥醫師:「「在這個社區,有很多糖尿病患者嗎」,非常多。」。為什麼墨西哥人可樂不離身,最主要的原因就是因為嚴重缺水,可樂比水還容易取得,價格也比水便宜。這裡是墨西哥首都墨西哥城,水車來了,當地人拿著好幾個水桶,爭先恐後排隊裝水,有民眾說他們已經很久都沒有水喝了。墨西哥民眾:「我們這邊從來沒有水,鄰居之間總是為了水而打架。」墨西哥城堪稱是世界上人口十分稠密......
02-27 06:00
別急著刷牙!飯後5件事超傷身醫示警了

別急著刷牙!飯後5件事超傷身醫示警了

,吃飽就躺下容易導致胃食道逆流發生」,最好選擇站著或輕度散步,對於食物往下流動、消化吸收比較好。4、飯後不宜馬上吃甜點荊彤醫師表示,部分甜點中含有大量糖分,對於健康、沒有糖尿病的人來說,吃飽飯後食用甜點會導致血糖往上衝,無形中加重胰臟的負擔,若飯後要吃甜點,切記不要吃太多、太快。5、不宜立刻做劇烈運動吃完飯後血液會往腸胃區流動,幫助腸胃蠕動消化,如果這時選擇做劇烈運動,血液必須馬上從腸胃退到四肢,以供應肌肉運動,荊彤醫師指出,當血液移動過快會造成腸胃的痙攣,肚子易出現絞痛,因此建議民眾吃完飯後,避免進行劇烈......
02-26 15:15
喉嚨痛如刀割!營養師揭「6食物」兼顧營養又好入口

喉嚨痛如刀割!營養師揭「6食物」兼顧營養又好入口

薯蕷皂苷等抗氧化營養素,有潤滑呼吸器官的作用,適度食用對氣管、肺臟等器官皆具有正面效益。柿子本身則有潤肺、緩和咳嗽的效果,曬乾製成「柿餅」後,自果肉滲出的糖分在表面凝成「柿霜」,則有助於緩解咽喉發炎導致的疼痛狀況。2.潤滑氣管肺部:白木耳、蓮子、百合。白木耳含有豐富的胺基酸可以緩解乾癢潤肺止咳;蓮子除了具備「安神養心」之效,也具有一定程度的潤肺止咳作用。百合也是秋冬保養呼吸系統的良好食物,具有潤肺、減緩咳嗽的效果。3.減緩過敏不適:大蒜、蓮藕、鳳梨。研究指出,大蒜加熱後溶出的「水溶性成分」,能夠幫助改善過敏......
02-15 15:00
獨家/年前爆單!狂出貨2百箱直擊新北牛軋糖產線

獨家/年前爆單!狂出貨2百箱直擊新北牛軋糖產線

到製作牛軋糖的下一步驟;製作牛軋糖有個非常重要的動作,就叫做「翻糖」,它最主要的目的,就是要讓果乾跟糖分配均勻。。牛軋糖經過手工壓延之後,就可以桿平冷卻,最後切割再包裝,對於這麼複雜的製作程序,一天竟然可以生產200-250公斤,不過厲害的是,現在還跟著台積電紅到日本,熊本知名百貨公司就指定「要MIT牛軋糖」,一次出貨就要3-5個棧板的量,一個月外銷200箱,營業額單月就近50萬。。食品原物料公司總經理辜正慕:「我們這一次外銷的主要對象就是日本熊本,當地非常大的百貨集團,由於台積電現在在那邊設廠的關係,那讓......
02-06 09:50
美瘋「晚安飲」號稱助眠網瀏覽量破億專家看法不一

美瘋「晚安飲」號稱助眠網瀏覽量破億專家看法不一

養師費勒:「大量的酸櫻桃汁,我們不知道這會對您的血糖,產生什麼樣的影響,同樣大量的鎂,我們不知道這會對胃腸道,產生什麼樣的影響。」專家指出,除了酸櫻桃汁糖分太高,睡前喝氣泡水還更容易胃脹氣,最好適量攝取,同時提醒如果要喝,務必選用「甘氨酸鎂」才能改善睡眠,若誤用「檸檬酸鎂」,則會促進腸胃蠕動、增加便意,反而更不容易入睡。「封面示意圖photoAC」......
02-03 21:25
聚焦真相/年節禮盒邪惡排行鳳梨酥、堅果塔位居前五

聚焦真相/年節禮盒邪惡排行鳳梨酥、堅果塔位居前五

的堅果塔因為裹了糖漿和高油塔皮也上榜,第五名則是越吃越涮嘴的肉紙,最好搭配大量蔬果一起食用。健康意識抬頭,現在已經有不少消費者選擇自己動手做,從麵皮到內餡,從油品到糖分都可以掌握得恰到好處。冠軍麵包師傅張晏瑜:「鳳梨酥內餡大概就是85度「甜度」,那如果我們今天自己DIY要做鳳梨酥餡的話,我們可以控制我們的糖度大概40度就可以了,但是它保存期限不長頂多是兩個禮拜。」除了少糖、減油配方,還可以以堅果替代澱粉和糖,或者做成小份包裝較容易控管。節慶當頭少不了零嘴伴手禮,適當調配攝取量才能既應景又吃得健康。......
02-01 06:00
女連吃1週「自製臘腸」醫嚇壞:視網膜都是血

女連吃1週「自製臘腸」醫嚇壞:視網膜都是血

分氣體殘留,待氣體慢慢吸收後,視力將會有所恢復,武漢愛爾眼科漢陽醫院眼底病科副主任李鑫:「由於陳女士本身有糖尿病史,加上這次大量攝入糖分導致玻璃體出血,可能難以恢復到一個比較正常的水平。」武漢愛爾眼科漢陽醫院眼底病科副主任李鑫:「糖尿病是一個全身性的代謝性的疾病,它對身體的損害主要是通過血糖高引起的,會引發一系列眼部併發症,糖尿病性視網膜病變就屬於其中之一。」對於糖尿病、高血壓患者而言,不建議食用較多像臘腸、臘肉等醃製品,就算臘腸不是甜口的,裡面都會含有大量的鹽和油脂,可以吃一點嘗味道,但不建議當主食去吃。......
01-29 10:37