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00年營業至今,主打家常台菜、親切服務,其料理香辣椒麻口水雞、避風塘牛仔骨、金莎麥片蝦、砂鍋魚頭、水煮牛肉等,更是讓饕客讚不絕口。。怎料,店家在12月初宣布,決定營業至2025年1月19日,從2000年營業到現在,除了一點一滴地辛苦經營,還有滿滿與客人的深厚交情,陪伴他們走過不少歲月年華,現已心滿意足,看著這豐收的果實,如今店面即將空出及出售,歡迎有意願者洽詢。店家透露,老闆娘準備退休,加上孫子剛出生,老闆娘正式晉升成阿嬤,是時候去遊山玩水、含飴弄孫,歡迎顧客找時間來吃飯、回憶。聽聞店家即將熄燈的消息,不少......

獨家／煮砂鍋魚頭大多用陶鍋較耐熱但超過300度易破 ... 獨家煮砂鍋魚頭大多用陶鍋較耐熱但超過300度易破。正值歲末年終,不少喜宴或尾牙聚餐活動,裝雞湯用的陶瓷甕,直火加熱會爆裂。而其他像砂鍋魚頭、雞湯或是薑母鴨,這類需要燉煮的湯品,都是使用陶鍋,也俗稱砂鍋,耐熱可達300度以上。若是要煮螃蟹粉絲煲,這類湯汁比較少的乾鍋料理,就得要用耐熱度較高的瓷鍋,砂鍋或陶鍋都可直接用火加熱。白菜墊陶鍋鍋底,加入豆腐、火鍋料、高湯煮滾,最後放上炙烤過的鮭魚頭。這一道砂鍋魚頭,湯頭濃郁,料又豐盛,天冷喝上這一口,身體都暖......

快訊／父送樁腳「砂鍋魚頭」禮盒新北議員黃俊哲當選無效確定 ... 快訊父送樁腳「砂鍋魚頭」禮盒新北議員黃俊哲當選無效確定。民進黨籍新北市議員黃俊哲,父親跟辦公室主任送「林聰明砂鍋魚頭」禮盒給樁腳,高院認定黃俊哲企圖影響選民,判他當選無效,全案確定。......

超值。萬物齊漲,連高雄老字號「真口味火鍋城」也扛不住了,宣布砂鍋魚頭鍋調漲100元,不過網友普遍認為,一大鍋料多豐盛,即便漲價也願意買單。「真口味火鍋城」在高雄在地經營50年,就開在在中油煉油廠附近的大林蒲,店內的招牌品項「砂鍋魚頭鍋」也是不少饕客的最愛,一大鍋砂鍋魚頭比臉盆還大,此外,蛋酥也是必點品項,吃起來會多一種口感。。根據網友Google評論,原本砂鍋魚頭鍋一鍋要1400元,今年調漲100元,調漲後價格是1500元,若吃不夠,還可以另外加點其他品項。。即便今年調漲價格,但仍有許多網友前往用餐留下滿滿......

人輪番推薦。線上吃播粉絲很捧場,觀看人數衝到5百多人,陳冠廷帶來民雄鵝肉、砂鍋魚頭和新港鴨肉羹,每個都不忘讓粉絲先吃,讓人直呼好暖心,吃美食也不忘與線上粉絲互動玩遊戲。聽到粉絲回答顏質不是兩人的共通點,陳冠廷跟蔡易餘一臉尷尬逗得現場哈哈大笑。民進黨立委候選人蔡易餘vs.陳冠廷:「至少我顏值很大啊,我顏值也很大,我們一樣大,我們不用顏值高,顏值大就好啦。」儘管陳冠廷是政治新人,粉絲對陳冠廷的學經歷都能準確回答。讓主持人大讚,不愧是跨年也願意跟候選人一起倒數的超級鐵粉。齊聲倒數邁入2024年,陳冠廷和蔡易餘各自......