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搜尋 砂鍋 的結果 │ 共找到 103

飄香25年!台北老店宣布熄燈老饕不捨:訂一桌吃爆

2000年營業至今,主打家常台菜、親切服務,其料理香辣椒麻口水雞、避風塘牛仔骨、金莎麥片蝦、砂鍋魚頭、水煮牛肉等,更是讓饕客讚不絕口。。怎料,店家在12月初宣布,決定營業至2025年1月19日,從2000年營業到現在,除了一點一滴地辛苦經營,還有滿滿與客人的深厚交情,陪伴他們走過不少歲月年華,現已心滿意足,看著這豐收的果實,如今店面即將空出及出售,歡迎有意願者洽詢。店家透露,老闆娘準備退休,加上孫子剛出生,老闆娘正式晉升成阿嬤,是時候去遊山玩水、含飴弄孫,歡迎顧客找時間來吃飯、回憶。聽聞店家即將熄燈的消息,......
12-03 19:35

獨家/煮砂鍋魚頭大多用陶鍋較耐熱但超過300度易破

獨家/煮砂鍋魚頭大多用陶鍋較耐熱但超過300度易破 ... 獨家煮砂鍋魚頭大多用陶鍋較耐熱但超過300度易破。正值歲末年終,不少喜宴或尾牙聚餐活動,裝雞湯用的陶瓷甕,直火加熱會爆裂。而其他像砂鍋魚頭、雞湯或是薑母鴨,這類需要燉煮的湯品,都是使用陶鍋,也俗稱砂鍋,耐熱可達300度以上。若是要煮螃蟹粉絲煲,這類湯汁比較少的乾鍋料理,就得要用耐熱度較高的瓷鍋,砂鍋或陶鍋都可直接用火加熱。白菜墊陶鍋鍋底,加入豆腐、火鍋料、高湯煮滾,最後放上炙烤過的鮭魚頭。這一道砂鍋魚頭,湯頭濃郁,料又豐盛,天冷喝上這一口,身體都暖......
12-01 19:34

花蓮「灶咔」海鮮餐廳11/20盛大開幕!

給饕客十足味覺及視覺上的雙重饗宴。另外還有主廚推薦菜色:蘋果干貝佐海膽、旭蟹粉絲煲、羅曼麵線蝦都是店內招牌菜,還有台塑牛小排、樹子燕黑喉、砂鍋燉雞湯、丁香炒角豆、三杯炒中卷、蜜汁銀絲卷...等精選佳餚,喜歡品嚐美食的饕客們,來到花蓮「灶咔」餐廳,一定要來好好品嚐一番!......
11-22 13:37

2025老協珍年菜攜手兩大夢幻陣容11/18限時開搶

數量有限,售完為止。老協珍與Hello Kitty攜手走過十年,為慶祝這一重要的里程碑,特別推出限量版「Hello Kitty新春蘋安佛跳牆」,附上聯名限定立體陶瓷砂鍋。陶瓷砂鍋由專業職人精心研製,可直火加熱、保溫性佳,搭配精緻造型,自用、送禮兩相宜。夢幻造型甕詮釋滿滿新春福氣,Hello Kitty帶著紅潤蘋果拜年賀喜,象徵新的一年「蘋蘋」安安、豐碩圓滿,新春梅花盛開和經典蝴蝶結,象徵新春好運連連,全台限量2000組!不僅可愛吸睛,佛跳牆更是闔家團圓首選,嚴選黑玉烏參、南非鮑魚、北海道干貝及特選豬腳等高級......
11-13 16:48

獨家/驥園二代店「雞窩」雞湯沒給肉!?消費者控:回電遭辱罵

能接受。消費者王小姐:「他們也許忙中有錯,或有疏漏,但事實就是我的雞湯裡沒有肉。」原來王小姐日前到台北雞窩餐廳外帶一份砂鍋白菜豆腐雞湯,付款440元,聲稱回家打開發現一塊肉都沒有,只有碎骨頭,湯還只有一半。打電話詢問店家,指控竟然還被飆罵。消費者vs.店家:「你在講什麼東西啦,440塊賣我一碗,「你很兇喔,一直兇。」」你一句、我一句,雙方火氣有夠大。王小姐提供當時對話音檔,而看看菜單上,白菜豆腐雞湯確實有一大塊土雞肉,我們也買一份直擊看看。實際買一份一模一樣的白菜豆腐雞湯,看看裡面的內容物,裡面有豆腐、白菜......
10-13 18:59

二宮和也與竹內涼真旋風來台!組台灣限定團喊:出道

啊!」,引發全場1100位粉絲尖叫回應,氣氛熱烈。睽暐多年又再度來台,兩人落地後把握時間大啖了必吃的小籠包,還品嚐了竹內一直想去的砂鍋雞湯老店與古早味豆花,二宮則是享受了台灣按摩,徹底放鬆了一番,「都是託各位的福才能來到台灣享受到這些呢,謝謝大家」。雙帥不時趁翻譯與主持人發言空檔偷偷對台下揮手示意,還交頭接耳笑語晏晏,顯得心情極好。而談到最新第九集中,渡海醫生與世良醫生的感動重逢場面,他們一致認同「雖然言詞冷淡,但充滿了愛呢」,還搞笑上演手牽手退場,足顯兩人的好感情。而二宮與竹內的絕佳默契也讓主持人忍不住開......
09-14 13:04

快訊/父送樁腳「砂鍋魚頭」禮盒新北議員黃俊哲當選無效確定

快訊/父送樁腳「砂鍋魚頭」禮盒新北議員黃俊哲當選無效確定 ... 快訊父送樁腳「砂鍋魚頭」禮盒新北議員黃俊哲當選無效確定。民進黨籍新北市議員黃俊哲,父親跟辦公室主任送「林聰明砂鍋魚頭」禮盒給樁腳,高院認定黃俊哲企圖影響選民,判他當選無效,全案確定。......
08-30 14:38

獨家/豬腳滷鍋沾滿「黑乾掉滷汁」民眾:還以為是造型

外皮油亮,咬下去肉汁飽滿,想吃到入味的豬腳,滷汁就很重要,但如果鍋子上沾滿陳年滷汁,砂鍋上附著厚厚的深褐色物質,層層堆積、向下延伸,形成了鐘乳石狀,每一個砂鍋都黏在一起分不開。。這間是新店的豬腳名店在地飄香30幾年,這「陳年滷鍋」在當地知名流出來的滷汁硬掉後掛在砂鍋上,路過民眾好奇,這到底是真是假?民眾:「我不知道它那個是真的滷汁溢出來還是怎麼樣,「感覺」清洗也不方便。」記者vs.民眾:「一開始以為是垢,「但它其實好像是造型」,真假,那是垢?那不行。」民眾:「我也以為是,它原本就長那樣欸,那個鍋子。」民眾:......
07-23 20:16

半導體界當紅炸子雞輝達員工曝黃仁勳「愛拷問」

是件簡單的事」。」還有人透露,黃仁勳經常在簡報前檢查投影片,有時還會建議在最後一刻修改,更有人說他經常會打破砂鍋問到底,雖然讓大家有時壓力很大,但也符合黃仁勳的完美主義。輝達創辦人黃仁勳:「人們可能會驚訝於我沒有長期計畫,我的計畫就是在當下把工作做得極棒,帶來貢獻,享受時刻,這就是我不戴錶的原因。」3名前高階員工表示黃仁勳的領導風格,注重持續改進和從錯誤中學習,他希望員工坦承錯誤,理智誠實。報導一出,也讓外界一窺黃仁勳的神秘面紗。......
06-15 22:52

黃仁勳的美食地圖總整理!松山區佔大宗:花娘小館、犁園

天從市場採買回來,絕對新鮮;店內還有啤酒機。招牌餐點:鴛鴦麻辣鍋、海鮮盤地址:台北市松山區敦化北路4巷53號電話:02-2771- 9957營業時間:11:30-14:00、17:30-23:00「大安區」3.驥園川菜餐廳特色:連續五年獲得米其林推薦,最強砂鍋雞湯。招牌餐點:砂鍋土雞湯、乾煸四季豆、宮保雞丁地址:台北市大安區敦化南路1段324號電話:02-2708-3110營業時間:11:30-14:00、17:30-21:30「中山區」4.富霸王豬腳特色:台北最有名豬腳便當店,附近上班族最愛。招牌餐點:腿......
06-04 19:29

獨家揭秘!黃仁勳最愛台菜館「不吃蔥不吃蒜」

」,所有料理都不要加。大火快炒放進貢丸蝦米碎肉,倒進熬煮的高湯,「撒」過的米粉,裝進砂鍋灑上蛋酥,芋頭米粉湯讓人口水直流。。大火炒筍絲滷肉,筍絲快炒還有滷的油油亮亮滷肉,肥瘦各半倒入鍋裡,天啊我都想立刻盛飯來,這幾道超級「台味」的家常菜,就是那個男人黃仁勳,Computex來台,宴請供應鏈的指定菜色,獨家曝光。菜色也曝光,像是這道筍絲焢肉,還有芋頭米粉湯,都出現在必點的菜單上,而且還特別告訴店家,所有的料理都不要放蒜跟蔥。小秘密被發現了吧,原來那個男人也挑食,不吃蒜!不吃蔥!而這間位在敦化南路的台菜館,其實......
05-30 22:45

黃仁勳才大嗑砂鍋雞湯!獨家掌握晚間密宴供應鏈

黃仁勳才大嗑砂鍋雞湯!獨家掌握晚間密宴供應鏈 ... 黃仁勳才大嗑砂鍋雞湯!獨家掌握晚間密宴供應鏈。輝達執行長黃仁勳持續連載他的台灣美食地圖,今「30」天中午來到了砂鍋雞湯店,這次不只帶著愛妻Lori,也帶著兒子女兒一起現身,還揪記者下次一起吃!不過不只喝雞湯。而我們獨家掌握,黃仁勳今天晚上將在台北知名台菜館,秘密設宴供應鏈,豪請六桌!「那個男人」輝達執行長黃仁勳,持續連載,他的美食地圖,30號來到砂鍋雞湯店,大嗑雞湯,這回不只愛妻LORI,兒子、女兒也一起帶上,全家人出動超級溫馨,還打趣的說,下次要帶我們......
05-30 20:25

影/黃仁勳現身雞湯店!在台設第2座AI研發中心他回應了

動全國人民都很關注,尤其他今天又吃了什麼?今「30」天中午來到了砂鍋雞湯店,這次不只帶著愛妻,疑似也帶著兒子女兒一起現身。輝達執行長黃仁勳搭機來台,再掀AI熱潮,走到哪都會有民眾搶著拍照,今「30」日有民眾在雞湯名店「驥園」遇到黃仁勳,並在社群PO出照片,打趣道「用餐遇到黃仁勳,該要過去叫爸爸嗎?」再度引發熱烈討論。。據了解,驥園開業超過40年,是台北知名川菜餐廳,已連續4年入選米其林餐廳推薦,店內以砂鍋雞湯最受到歡迎,最頂級的砂鍋排翅鮮鮑雞要價近1萬5000元。至於輝達傳出將於高雄設立全台第2座AI研發中......
05-30 16:39

東京快比砂鍋大的獅子頭!周恩來100年曾前吃過

東京快比砂鍋大的獅子頭!周恩來100年曾前吃過 ... 東京快比砂鍋大的獅子頭!周恩來100年曾前吃過。日本東京一家1911年開業的中華餐廳,招牌菜是一顆快比砂鍋還要大的「清燉獅子頭」,製作程序費工,前後超過3小時,造就頂級美味,前中共國務院總理周恩來也曾品嘗過。打開砂鍋,冒出熱騰騰白煙,映入眼簾的是一整顆快要比鍋子還要大的清燉獅子頭。日本電視台記者井上貴美:「嗯!這個肉充滿油花的甘甜,而鮮味則是從裡面大量滲出,「湯頭」是很清淡樸素的味道,但是肉的鮮味和甜味充分滲出,吃起來很濃郁。」。這顆獅子頭製作起來可不......
05-18 15:31

府城三大台菜餐廳亦敵亦友阿霞、欣欣、阿美都有關聯

自創的網美名店,而台南三大台菜餐廳,阿霞飯店由吳錦霞創立,招牌名菜是紅蟳米糕和烏魚子,阿美飯店由廉師創立,砂鍋鴨是必點名菜,欣欣餐廳則是阿塗師開的,招牌菜米粉炒爆炒豬肝五柳魚,讓人流口水。欣欣餐廳創辦人阿塗師:「「你是台南三間台菜最有名的」,我不是,最有名的是阿霞,我是最沒有名的,「可是這些老師傅只剩你」,對。」78歲的阿塗師身體相當硬朗,他和另二間台菜的關係都相當不錯,因為阿霞飯店的吳錦霞就是欣欣餐廳的阿塗師,吳火塗的堂姊,所以早期兩間店的烹飪風格相近,而阿塗師結婚時的辦桌找的則是阿美飯店的廉師,蔡崇廉來......
05-03 21:29