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中秋烤肉食材喊漲!美生菜每斤飆150元、玉米30%

,但現在美生菜一斤漲到150元,民眾荷包吃不消,有其他蔬菜可以替代嗎?當然有。。美生菜之所以貴,是因為現在不是台灣的盛產期,盛產期是11月到2月。需求量大只能仰賴進口。替代蔬菜包括水耕蔬菜,如綠色和紅色萵苣,嫩葉生菜,或芝麻葉。至於主食肉類,今年豬肉供貨量減少,相較去年上漲2.94%,不過雞肉供應量增加,價格下跌0.67%。除了肉類和生菜外,其他食材也少不了,只是相較7月,蔬菜漲幅很有感。現在接近中秋節,茭白筍漲了9.32%,甜椒漲了9.66%,玉米漲了30.88%。不過秋刀魚供應量充足,相較去年價格下跌3......
09-16 21:23

獨家/國道涵洞變文旦集散場挨批擋路貨運業者:不得已

變文旦集散場挨批擋路貨運業者:不得已。目前正是台南麻豆文旦盛產期,但是有民眾經過國道下方的涵洞時,發現二邊停滿貨車在裝運文旦,認為影響到通行,貨運業者說他們也是不得已,因為大量的文旦急著北送,又碰上連日大雨,在沒有集運場的情況下,果農才會找到涵洞下方,而警方則說這種情況確實違規,已經開出罰單。民眾開車經過國1台南段下方南48鄉道和國道交會的涵洞,看到涵洞二邊停了大大小小好多輛貨車,貨車上滿載著一箱箱麻豆文旦,有的還來不及裝上車就堆放在路邊,甚至還擺出了桌子,對比這條鄉道原來的狀況,雙向車道外的路肩空曠,行走......
09-11 22:02

黑鮪魚、鬼頭刀盛產!新鮮漁獲現切吸民眾搶吃

產!新鮮漁獲現切吸民眾搶吃。黑鮪魚、鬼頭刀及白帶魚等正值盛產期,宜蘭南方澳的新鮮漁獲也直送到台北,漁會更舉辦活動現場切黑鮪魚以及上演鬼頭刀分解秀吸睛,民眾也排隊搶試吃。師傅現切黑鮪魚,厚度不手軟,一片又一片擺好盤,現場還開放民眾上台試吃,夾起一片沾個醬油就張嘴大口吃,好滿足。。近期黑鮪魚、黃鰭鮪、鬼頭刀及白帶魚等漁獲正值盛產期,南方澳新鮮漁獲也直送台北。一大尾鬼頭刀上演分解秀,露出鮮美細嫩魚肉,切成一塊再放上展示台,上頭還有不同黑鮪魚部位,包括金三角、上中腹以及下腹等,油花比例各有不同。而民眾也一一排隊領取......
06-23 21:02

台灣1水果外國人超愛農糧署揭特殊吃法:還能煮湯

bu」音譯而來。」。早期台灣以種植白蓮霧及果粒較小的紅蓮霧為主,後續經過育種改良,現在以南洋粉紅種、泰國種及黑糖芭較為常見。南部盛產期集中於11到5月、北部為5到7月、中部則為7到10月,四季皆有生產。農糧署也透露「蓮霧除了鮮食,也可做果醬、果乾或蜜餞,清甜清爽的口感,用來煮湯或拌沙拉也別有一番風味。」另外,蓮霧在南亞的印度會取小顆品種油炒,搭配辣椒粉、薑黃粉、咖哩葉等香料醃漬;在印尼更是搭配沾醬水果沙拉的常客。貼文一出立刻引起網友熱議,紛紛表示「蓮霧湯?!沒吃過耶」、「什麼蓮霧有多重食法??!!」、「原來......
06-15 17:29

「芒種」來了7大開運養生與禁忌一次看

種也稱為忙種、忙著種,是農民朋友播種、下地最為繁忙的時間,反倒跟芒果種植無關,只是這段時間也剛好正逢芒果盛產期。。2024年「芒種」這半個月,健康要注意的生肖是屬鼠、牛、馬、羊,小感冒、小病痛會特別明顯,慎防脾胃、腸道、消化系統方面的疾病,極易引起腸胃急性病症。盡量多休息,多做適量運動以放鬆身心!要有充足的睡眠,不熬夜,減低得病機會。不要去醫院探病,以免替人受災厄,身邊應帶護身符,勿探病弔喪,喪家物勿吃。「芒種」開運養生與禁忌一次看一、依中醫理論,芒果屬於「濕毒」水果,容易導致丘疹、紅腫、癢等皮膚反應,建議......
06-05 08:34

黑鮪魚價大崩盤!每公斤從破萬跌至70元立委揪原因

黑鮪魚價大崩盤!每公斤從破萬跌至70元立委揪原因。黑鮪魚盛產期即將到來,國民黨立委蘇清泉今「26日」指出,正值黑鮪文化季進入關鍵宣傳期,但黑鮪價格竟跌至每公斤70元,幾乎是近年最低點,但官方卻沒有積極作為,他呼籲屏東縣政府拿出魄力,對黑鮪產銷結構做出因應調整,同時增大國內宣傳力道,吸引遊客到屏東東港,才能解漁民困境於倒懸。今年屏東縣東港第一鮪在4月21日以每公斤1萬300元價格拍出,整尾301公斤共拍得310萬300元,單價、總價雙破紀錄,象徵開季好采頭;未料開季以來,黑鮪價格一路走跌,5月底的黑鮪價格每公......
05-26 20:54

好幸運!民眾曬買到「賓士西瓜」羨煞眾網友

種西瓜有裂痕,西瓜才會好吃,那個是上等瓜。」除了輕拍聲音清脆,外觀光滑也很重要。如果拿起來比較沉、聲音空洞,代表成熟了,口感吃起來會更好。每年4到8月是西瓜盛產期,這回有民眾買到「賓士西瓜」,在網路上貼出照片,羨煞一堆人,也意外引發熱烈討論。......
05-03 15:03

獨家/西瓜放一晚「口吐白沫」!水果行:應單純過熟發酵

果攤業者阿哲:「越來越熟了,它就會裂掉,或者一個小洞,然後就開始泡泡就出來了。」專家分析,可能是過熟才導致西瓜從內部冒出泡沫,不過民眾無奈,西瓜盛產期一般落在4月到8月,怎麼才剛開始就出現品質不佳西瓜。東森新聞記者vs.投訴人林小姐:「應該覺得很新鮮,是會拿去跟美式賣場退貨,因為是昨天才買的。」水果攤業者阿哲:「就是聽起來是脆的,它會是這個聲音,如果太熟的話,這個就是過熟的。」水果攤老闆,實際示範怎麼挑西瓜比較好,但對於消費者來說,實在很難辨別,專家建議下回還是請店員挑,避免買到地雷西瓜。......
04-02 10:16

獨家/花蟹1隻1000元被坑?店家喊冤:是以斤計價

一兩才100元,我說蛤,下面一兩100是一斤1600元,你覺得我貴嗎。」。業者喊冤,許多消費者只看數字,但計價單位不同,價格天差地遠,詢問附近人氣超夯,強調高CP值的海產店,業者透露,現在他們的花蟹一斤賣1400元,秤重大約700塊一隻,不過對比去年秋季盛產期,一斤落在7-8百元,價格還是翻倍,只是兩間店一間隱身在鐵皮屋,對比有室內裝潢的海產店,相對確實較平價,畢竟萬里蟹當中花蟹本就最貴,饕客想吃挑選最佳時節,荷包恐怕才能少掏一點。......
02-29 23:12

即/草莓降價6成!零售價下殺每斤只要100元

第3期花開,產量大增,產地價格直降,是吃草莓的好時機。國內草莓進入盛產期,今年農曆年前因受病蟲害影響,產量大減3成,導致草莓價格大漲,每斤飆破600元,讓消費者買不下手,近期隨著草莓第3期花開,產量大增,產地價格直降,小果每斤只要百元,到草莓園採果每斤約250元。。。「封面示意圖photoAC」......
02-22 15:13

猴群入侵果園大啖「桶柑」農民恐損失100萬元

大啖「桶柑」農民恐損失100萬元。台東縣成功鎮出產的桶柑進入盛產期,不過果園最近受到猴群侵害,幾乎有一半的桶柑都被吃光。去年受颱風侵襲,加上最近猴害,每台斤價格微漲10元,果農苦不堪言。成功鎮公所回應,已經僱工協助驅猴,果農也能申請電圍網防治猴群。地上滿是被剝皮的桶柑,裏頭的果肉早已被吃的乾乾淨淨,抬頭望去樹上光禿禿,現在正值桶柑產季,樹上果實卻越來越少,不過一查發現兇手不是人類,而是猴群,果農林先生:「都在這裡偷吃啊。」。滿臉憂愁,果農林先生看著自己的心血被獼猴吃乾抹淨,完全笑不出來,台東縣成功鎮為桶柑主......
01-20 22:44

高麗菜批發價慘跌!零售1顆14元9千顆開放免費採

批發價慘跌!零售1顆14元9千顆開放免費採。近來高麗菜進入盛產期,加上前陣子菜農搶種,導致高麗菜價格慘跌,甚至批發價平均一顆僅要4元,零售價約一顆14元;就有菜農乾脆開放種植高麗菜的菜園供民眾免費採收,預估園內多達9千多顆,不少人爭相恐後帶著菜籃、塑膠袋到場。去「2023」年底高麗菜價格好吸引不少菜農搶種,導致今「2024」年西螺果菜市場高麗菜批發價大跌,平均每公斤跌到5元左右,若品質好點能賣到8元,若是賣相不好、蟲害的高麗菜,算上雇工採收成本後根本入不敷出,有些菜農乾脆棄採。。就有雲林菜農因高麗菜價格慘跌......
01-16 18:42

貴!高麗菜上周「破200元」本周調降30%仍破百

高麗菜一顆降到100元,部分的葉菜類及瓜類也都明顯變便宜;不過像是牛番茄因為下個月才是盛產期,目前一斤仍維持破百。業者在攤販前整理蔬菜大聲叫賣,日前因颱風接力侵台導致「菜價大漲」。一早台北果菜市場,菜籃族挑挑選選,也大嘆真的好貴。採買民眾:「大家都變貴了,所有的菜都變貴了,現在番茄一斤漲到120元,以前最貴90幾元而已啊。」。採買民眾:「一種菜至少都貴個一、二十塊。」。採買民眾:「高麗菜現在都便宜啦,其實還好啦。」尤其高麗菜貴桑桑,上周價格甚至一顆來到150-200元。民眾很有感,不過攤商提到這幾天菜價已經......
10-25 17:00

香菜富含維生素、礦物質專家示警一類人少吃

種多功效的蔬菜,含有豐富的維生素及礦物質,每年9月至隔年2月是盛產期,其獨特的味道也讓許多人又愛又恨!這次「優活健康網」整理香菜的相關知識,包括香菜功效、香菜挑選、香菜保存與香菜料理推薦,喜歡香菜的朋友千萬別錯過啦!降血壓又能護眼!盤點5大香菜功效香菜又稱為芫荽,對大部分的人來說是愛惡分明的1種蔬菜,喜歡香菜的人認為它可以提味去油膩,但討厭香菜的人認為它很刺鼻。先不談論喜好,香菜其實是一種非常健康的蔬菜,營養價值極高。營養師林雨薇於臉書粉絲頁指出,台灣菜餚常食用的香菜葉,含有多元的植化素,植物固醇、類胡蘿蔔......
10-24 15:00

颱風來「蔬果」好貴!葉菜類漲2成、番茄一斤破百

,漲超過五成,連家家戶戶必吃的高麗菜,也漲了47.43%,木瓜則漲28.25%,還有芭樂因為落果嚴重,市場貨量減少價格也變貴了。市場攤販:「番茄這三四個月,不是它真正的盛產期,番茄的量本身縮減了很多,而且它每天的平均到貨量都滿少的。」被多數人點名明顯變貴的「番茄」,業者說得等到12月價格才會回穩,而雖然9月物價漲幅,創下「8個月」新高,不過有氣象專家指出,雙十連假後恐怕「還有颱風生成」,未來部分蔬果價格,可能繼續喊漲。......
10-06 15:38