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裝明明標示「非重組肉」,但一下熱鍋卻散成好幾片,這叫消費者怎麼吃得安心。育達餐飲教師周振文:「重組肉來源要注意這些豬肉是否美豬或是病死豬,不肖商人不想銷毀,支解冷凍就賣給下游廠商。」如果切割過程不符合衛生法規,可能也會把細菌「重組」進去,加上成本低廉,消失的美豬是否混進重組肉,出現在火鍋店、夜市等平價小吃、甚至學生團膳內,是一個食安的大問號。消基會董事長吳榮達:「大家對美豬有疑慮,所以才會選擇其他國這樣影響美豬銷售,才會有這種洗產地問題。」根據統計,今年到10月中,我國進口豬肉最多的國家是加拿大,其次是西班......

曾賣病死豬肉羹！攤商賺1.6億拒繳2千萬稅遭管收 ... 曾賣病死豬肉羹!攤商賺1.6億拒繳2千萬稅遭管收。台北市環南市場,有一家溫姓肉羹攤商,14年前在雲林被查獲收購病死豬製造肉羹後,檢調持續追查,發現他漏報1億6千多萬所得,欠稅2千萬,甚至利用訴訟期脫產、7度變更戶籍,法務部執行署長期蒐證後,近期將他管收,關進看守所,事後他的兒子協調先還款400萬,但溫姓攤商旗下有市值千萬房產以及一輛瑪莎拉蒂,執行官認為絕對有能力一次還清,不接受此次協商。。東森新聞記者吳姿儀:「過去在環南市場裡面,有一家溫姓肉羹攤商,......

防疫作戰！小坵島又發現病死豬賴清德：代表中國疫情嚴重 ... 防疫作戰!小坵島又發現病死豬賴清德:代表中國疫情嚴重。金門昨「3」日證實死豬是感染非洲豬瘟,今「4」日一早又發現在金門小坵島也有死豬,雖然還沒確認有沒有感染,但附近沒有養豬,所以研判可能也是來自中國大陸海漂過來,行政院長賴清德召開第2次跨部會會議,強調要全面防堵。拉起封鎖線,相關人員繃緊神經,因為在金門岸邊發現的死豬3號證實感染了非洲豬瘟,但是無獨有偶,4號在金門小坵島附近又發現了死豬,雖然還沒有辦法確定有沒有感染,但是因為附近沒有養豬,研判很可......

在4號開始,兩個星期以內,暫停運輸到本島。」金門肉乾不管是豬肉牛肉都相當有名,這次因為傳出有非洲豬瘟病死豬,因此不敢大意,得檢查兩個星期,才可以再把肉製品運輸出去,雖說受到影響,但業者還是相當有信心。豬肉乾業者:「我們的豬肉乾,是經過高溫燒烤製作,而且又完整包裝,這點要請消費者放心,這絕對沒問題。」一箱一箱的肉乾都在店內暫時無法向外銷售,不過外界也質疑,只暫停輸出兩個星期,真的能夠有效,防堵疫情會不會有漏網之魚。農委會防檢局局長徐榮彬:「對於病毒的傳播風險,其實我們考量最大的,就是人為攜帶,還有一些媒介動物......

金門病死豬哪來？農委會：從大陸漂來 ... 金門病死豬哪來?農委會:從大陸漂來。金門「金沙鎮」海岸邊,去年年底被發現有死豬,農委會公布,確定是非洲豬瘟病毒陽性,雖然目前研判,這隻病死豬是順著東北風,從大陸漂到金門海岸邊,但農委會不敢大意,接下來2個星期內,將會分成三階段,針對當地68戶養豬場,疫情訪視。一頭死豬倒臥在海邊,去年12月31號,被岸巡隊人員在金門海岸發現,2號中午檢驗,3號結果出爐,確定為非洲豬瘟病毒。農委會代理主委陳吉仲:「我們的家衛所,在2號12點半收到,從金門防治所送過來的採樣檢體,立刻全......

農委會今天「3號」公布檢驗結果,確定是非洲豬瘟病毒陽性,目前雖然研判,這隻病死豬是順著東北風,從中國大陸漂到金門海岸邊,但農委會還是不敢大意,接下來兩個星期內,金門豬肉製品暫停輸出,也將會針對當地5公里內的養豬場,做疫情訪視。一頭死豬倒臥在海邊,去年12月31號被岸巡隊人員在金門海岸發現,2號中午檢驗,3號結果出爐,確定為非洲豬瘟病毒。農委會代理主委陳吉仲:「我們的家衛所,在2號12點半收到,從金門防治所送過來的採樣檢體,立刻全部加班,在3號下午2點半,發現非洲豬瘟陽性,所以我們召開記者會,為了更提高確保畜......

花蓮有病死豬棄置？網傳「獨家目擊」飼主痛訴真相 ... 花蓮有病死豬棄置?網傳「獨家目擊」飼主痛訴真相。有網友拍下花蓮壽豐鄉一處溪流旁邊,有好幾隻死豬丟在路邊,擔心這是非洲豬瘟疫情,而且還汙染水源,照片放上網路後,農委會派人到現場採驗,初步研判不是非洲豬瘟,而死豬的飼主也在現場,他說豬隻是因為藍耳病死亡,本該就地掩埋,因為量多才到晚間派怪手挖土,檢疫局表示,隨意散播沒有證實的疫情已經觸法,提醒民眾小心。大坑洞裡好幾隻死亡的豬隻被丟棄在裡面,蒼蠅亂飛還有蟲在死豬身上亂爬,發出陣陣惡臭,如今豬瘟議題發燒,看到這......