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以往貴了1百元,其他筍農就說,市場上售價來到2百多元,因為目前只進到南部筍子產季,北部產季還沒到,數量少、自然價格高,不過筍農也坦言,筍子產量每年遞減,未來只會越來越貴,有市場熟食攤,考量筍子利潤低,今年開始不敢賣了。撥開筍殼清洗乾淨,接下來切成塊狀,擠上明太子醬大功告成,明太子冷筍是客人到這家麻辣鍋店必點的冷盤配菜,不過老闆最近買綠竹筍都得貨比好幾家,因為買下來價格貴得誇張。麻辣火鍋店業者曾憲慈:「問到一台斤的竹筍,綠竹筍要3百元,其實往年大概都是在1百多元,應該基本上都在2百元以下的報價。」。綠竹筍貴到......

看到多隻蝙蝠倒掛盤飛,吸引許多人慕名而來。其實走進劉銘傳隧道裡頭,真的有蝙蝠棲息。我們到訪這天一共有13隻蝙蝠,據了解因為蝙蝠現在正在生產季,因此講話只能像這樣輕聲細語,且不能用閃光燈來拍。要來這裡看蝙蝠也得留意聲量,不然一不小心因為講話太大聲,就會嚇走蝙蝠,讓牠們直接搬家。文化局表示已禁用閃光燈、喧嘩和撈捕採摘,目前人數還不多,未來如果人數過多,將採總量管制。因為生態豐富,也要提醒民眾注意蛇類出沒,出外踏青同時,除了留意自身安全,遊客也得多多學習生物學。......

甚至使用歐盟禁用農藥。切塊蘿蔔加上大骨,至少熬煮3小時才能甘甜清香。正值白蘿蔔產季,消基會抽驗18件市售的白蘿蔔,有10件都有農藥檢出,其中更有5件不符合農藥殘留規定。。包括濱江果菜市場檢出7種農藥、全聯來自中國的白蘿蔔、俗俗的賣生鮮超市、高雄的愛國超市、台南市農會超市更驗出高達11項農藥品項。。消基會提醒,買白蘿蔔回家後可以放通風處幫助農藥的降解,煮之前先浸泡1015分鐘,再用流動清水將表皮確實刷洗乾淨。......

錢花得下去嗎!白草莓糖葫蘆一串近「6百元」。正值草莓產季,不過因為受到病蟲害影響,加上年節前需求量大增,產量減3成,導致價格上漲,目前市場零售價每斤飆破600元大關,不過為了搶草莓商機,現在稀有白草莓成了主打,有業者推白草莓糖葫蘆,一串要價近600元。整排草莓糖葫蘆就中間這串與眾不同。本體白色粉紅色顆粒,夢幻白草莓。台北文化園區有業者賣白草莓糖葫蘆,只是價格不親民,一串要價近600元。。業者:「台灣的,日本的比較難買,「這是」大湖的。」。店員透露食材是苗栗大湖成功栽種出的雪兔白草莓,而且現場現做,還強調他們......

今年價格每斤也飆到500元。一顆顆紅通通又大又飽滿草莓,讓人忍不住口水直流,雖然正值草莓產季,但是價格大漲,市場零售價每斤飆破600元,而根據北農最新報價,品質最好的草莓每公斤批發價平均要409元,中價也要276元,下價143元。。想到苗栗草莓園親手採草莓,往年每斤大約只要300元,今年竟然要價500元。。農糧署表示,苗栗大湖是國內草莓主要產區,去年9月到11月間的草莓植株,因為病蟲害產量減少2-3成進而影響價格,加上年前需求旺盛,價格反映出市場狀況。......

土魠魚作為代替,吃起來口感一樣紮實,而且在價格上更好入手,不管酥炸或是做成羹湯,都相當美味。每公斤要價5百到1千元,也被稱作澎湖白金,想吃白腹魚,不只要看產季看天氣,還要看看自己的荷包。但魚販也說,想吃要把握時間,因為數量可能只會越來越稀少,到時候就真的是,有錢也不一定能夠吃到。......

夾起,直接放進火鍋中,讓人看了口水直流!另外還有九孔鮑粥,鮮美滋味也是一等一。貢寮鮑現在是盛產季節,所謂貢寮鮑包括「黑盤鮑」和「九孔鮑」,都是在地養殖,直接端上桌,新鮮程度可以保證,而且貢寮大量養殖的,還有東北角原生的九孔鮑,鄰近海邊,還可以邊看風景邊享用。。現在來到新北吃貢寮鮑,正是時候,在口感上,九孔鮑比較Q彈有咬勁,而黑盤鮑比較軟嫩,料理起來各有各的美味,而貢寮鮑是養在潮間帶養殖池,有寬闊的活動空間,以及加上海浪洗禮,讓肉質特別爽脆。貢寮鮑業者楊朝旭:「我們養殖就在下面這個地方,那我們就是當天採收,可......