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生日吃這「顆」！日料店推生魚片蛋糕7層海鮮超狂 ... 生日吃這「顆」!日料店推生魚片蛋糕7層海鮮超狂。大家普遍過生日都吃蛋糕,但來台中西區這間日本料理店,過生日你可以吃生魚片蛋糕,業者發揮巧思,把鮭魚、干貝、天使紅蝦,再淋鮭魚卵,鋪了7層疊成蛋糕,深受刺身老饕喜愛。另外北屯也有婚宴海鮮餐廳,主打台菜,再結合日式,推出鮭魚香鬆炊飯。雙層白飯中間裡基底洋芋軟殼蟹沙拉,20片油花均勻鮭魚繞整圈,再鋪一層干貝檸檬,重頭戲來了4隻新鮮天使紅蝦淋鮭魚卵,已經不是巨無霸握壽司,生魚片蛋糕根本過生日了吧。。民眾:「這樣子......

海鮮控驚呆！台東限定超狂「生魚片蛋糕」不怕缺蛋 ... 海鮮控驚呆!台東限定超狂「生魚片蛋糕」不怕缺蛋。缺蛋影響到蛋糕店業者。在台東有食品業者出奇招,利用「台東漁產豐富」的特性,用「滿滿的生魚片」製作成「海鮮蛋糕」,熱量和脂肪比傳統蛋糕還要低,還有豐富蛋白質,不過價格要多貴呢?老闆俐落將鮭魚片切開,再將他生魚片放上圓形白飯基底。接著再將生菜放在上方,增添色彩及美觀。再來是經過老闆高超的技巧,將生魚片變成一朵精美的雕花生魚片,放在最上方。整個雛形已經出來了,不過老闆還是覺得不夠不夠,再將切過的干貝炙燒後,焦香......