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12強／中華隊睽違32年封王！大谷翔平IG賀台灣創歷史 12分鐘前

綠鬣蜥向北蔓延！民眾再喊吃「三杯恐龍肉」專家示警了 18分鐘前

12強台灣奪冠陳其邁：應建議總統已達停班停課標準 28分鐘前

12強／中華隊奪冠！「雞排祭品文」地點、時間一次看 58分鐘前

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搜尋生食的結果 │ 共找到 502 筆

獨家／巨無霸海鮮餐！130公分長火鍋vs.臉盆爆量蛤蜊

魚、干貝、生蠔等好料;而另一家則是推出巨無霸蛤蜊燒,一份的份量比臉盆還大。紅通通麻辣湯頭,生食級干貝煮滾,旁邊還有日本廣島生蠔;但這火鍋可不一般,因為並不是小小一鍋,而是長達130公分的巨無霸火鍋,甚至重達5公斤。。這個巨量的海鮮火鍋,一次就要3台電磁爐一起加熱,裡面總共有7種的海鮮,最誇張的就是中間直接放上2隻完整的海鱸魚,不過更厲害的還有這個超巨生蠔,比手掌還要大。你沒看錯!這一鍋就能讓4到6人吃,用蔬菜鋪滿鍋底,再加入火鍋料,鮑魚扇貝草蝦也很豪邁的擺上,連一斤蛤蜊也倒下去,份量十足。小小摩天輪架上放著......

鮭魚迴游？知名壽司店生魚片放迴轉台網：大放送嗎

的問題,可能要再去調教,因為看到這個當下就不會想吃了,我覺得這樣就不安全啦,你這樣哪有什麼衛生的問題,你這樣等於沒有注重衛生啊,這個在衛生上當然是不好,因為他是生魚片,屬於生食的系列怕會汙染到其他的食物,那如果有小朋友還是什麼,在碰的時候就會比較,沒有那麼衛生會有那個食安的疑慮。」知名壽司店店員:「巡迴的鮭魚會直接丟掉,我們在迴轉鏈上的商品到一定時間就會把它丟掉。」因為一時疏忽,將沒有加蓋的備品,放到迴轉台上巡迴演出,雖然店家表示,有疑慮的食材一定會進行處理,但發生這樣的事件,難免也會讓民眾對於店家的食安控......

金安心饌美味中市授金饌獎予405家優良餐飲業者

生安全供餐服務,榮獲衛生管理評核金饌獎;另有25家業者經本府環保局實地訪查及衛生局複審通過,達成減廢、節電、省水、綠色消費且未發生食物中毒事件,獲得低碳餐廳認證;更有4年連續榮獲米其林必比登殊榮的業者,顯示業者除食安表現極佳外,更是廚藝精湛,未來也希望能夠有更多優質業者能來共襄盛舉。2024台中購物節已於10月24日重磅登場,這是台中城市行銷邁向國際活動,台中購物節不只是購物節,更是一個集合消費、娛樂、美食與文化的綜合體驗活動,繼續提振台中的整體經濟環境與就業市場發展,讓台中成為更適合百工百業發展的幸福城市......

醫起看／女高中生染少見病毒「上吐下瀉」住院13天才出院

手就進食。馬瑞杉強調,不管是要預防哪種腸胃型病毒,勤洗手是最重要的,包括進食前、如廁後、出入公眾場合、處理生鮮食物一定要洗手,在外返家後第一步也是要確實洗手。家中如有人感染,要用漂白水稀釋消毒,減少家中群聚感染。飲食方面,避免生食,最好是煮熟食用。更多鏡週刊報導波斯貓全身髒口鼻流血　動保處出手救援!牠重拾貴族氣息找到家了台中美語補習班財務不佳停業　法制局籲業者儘速提供退費方案高雄住宅火警攀升4死　婦人命危仍在醫院搶救以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

獨家／超美西市場變蚊子館！百攤規劃差攤商：1天只賺200

元,租金都不夠,攤商認為是近百攤的攤位規劃有問題,賣衣服的旁邊是賣菜的,還有賣蔥油餅的,熟食、生食和百貨混雜,加上攤位少,來的都覺得不好逛,沒有回頭客。賣衣服旁邊是賣青菜的,一整個市場只有這幾攤賣菜,往旁邊看,有熟食,日常用品,這是屏東西市場,假日望過去相當冷清,攤商:「1、200塊,2、300塊,一天沒有人。」。飲料攤一天只賣200多元,還是靠隔壁攤捧場,飾品攤有固定客群,但是最慘一天營業額只有千元,攤商:「現在不好人那麼少,「攤位」很亂。」屏東西市場,斥資2億元打造,標榜是南台灣首座可以空調室內溫度、自......

新／產品被驗出蘇丹紅非首遭！業者震驚致歉：全力配合調查

紅事件,對此除了向消費者致歉外,也將配合衛生局後續處置,希望能趕快找出到底哪一個環節出問題,另有購買的消費者也都能全額退費。對於再次發生食安問題,北市衛生局表示,在了解業者相關通路後第一時間已要求下架回收,另外也通報其他縣市一併處裡。另外有關檢驗報告相關問題,北市衛生局指出,業者有對產品檢驗的責任義務,但過去其實很多廠商,僅針可能污染的部份去做單一檢驗,並非全面性的去採檢,因此總會有漏網之魚,雖然檢驗費不便宜,但唯有給予民眾無問題的產品,才是企業經營的長久之計。。......

美國麥當勞牛肉堡食物中毒1死食藥署調查輸台原料

分開等。針對美國麥當勞四盎司牛肉堡爆大腸桿菌食物中毒事件「元兇」,林金富表示,美方初步推測可能與洋蔥有關,若洋蔥生食,沒洗乾淨,確實有交叉污染可能性,但由於目前還沒有完整官方報告,所以不會揣測,絞肉污染可能性也不能完全被排除。根據食藥署資料,大腸桿菌食物中毒主要症狀為腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐及發燒,症狀的程度差異很大,年齡愈小,症狀愈嚴重;其中腸道出血性大腸桿菌,多數健康成人染上可在1週內恢復,僅有少數患者會併發溶血性尿毒症,甚至轉成急性腎衰竭,嚴重時會喪命。食藥署表示,產毒性大腸桿菌所產生的毒素有些耐熱,有......

醫起看／詹宏志胞弟肝癌病逝！醫曝5大危險因子：初期像感冒

增加致癌的風險;黃麴毒素也是肝癌致癌物之一,常見如花生、高粱等,長期攝取黃麴毒素也會增加罹患肝癌機率;最後則是寄生蟲,如中華肝吸蟲、日本血吸蟲等,生食遭污染的海鮮,很容易引起嚴重感染導致肝癌。醫師提醒,肝癌初期的症狀有時跟感冒很像,患者常常以為只是太忙、太累而不以為意,晚期才會有腹水、黃疸、下肢水腫、食道靜脈曲張、肝性腦病變等明顯病症,因此肝癌的高風險群如B肝、C肝、肝硬化等患者,一定要定期回診追蹤。另根據2017年的癌症登記資料顯示,約有2成肝癌與脂肪肝或酒精性肝炎有關,平時均衡飲食、規律運動、適量飲酒也......

班班恐喝不到「鮮乳」？闕枚莎力推牛奶兌換券結合超商

、發放動線及方式,也會督促學生於開封後30分鐘內飲用完畢。另外針對選擇飲用鮮乳學校,可多訂購一瓶以作為留樣,若發生食安事件,衛生單位可從留樣確認問題來源。若確認為廠商問題,可依契約及相關法規進行處理。吳政鴻總會長說,中央政策原本預計9月上路目前為止各校學生仍未能喝到鮮乳。以臺北市為例,日前曾進行調查過學校要選擇喝鮮乳或保久乳,約八成學校選擇保久乳,只有二成學校選擇鮮乳。主要原因在於也因學校沒有冷藏相關設備,擔心學童不慎喝下變質後的鮮乳,所衍生的風險將由學校自行承擔,其實議員「牛奶兌換券」政策也可以結合很多台......

一直胃食道逆流！小心變食道癌醫揭「癌前病變徵兆」

和追蹤胃鏡。氫離子幫浦抑制劑不但可以避免黏膜從上皮化生變成異生,也可能可以減少巴瑞特氏食道病人發生食道腺癌的機會。近年因為內視鏡治療技術的越來越進步,陳世源表示,除了藥物治療之外,治療的重點是癌前病變或早期癌也是直接用內視鏡方法治療進行病灶切除,以減少日後食道癌的產生。治療巴瑞特氏食道　日常生活習慣也要留意陳世源提醒,抽菸、喝酒、吃宵夜,以及辣和油膩食物、咖啡、巧克力、碳酸飲料、果汁和薄荷等這些東西減少吃或不吃,因為它們可能會增加食道的酸度和減少下食道括約肌的壓力,更加嚴重胃食道粘膜發炎和創傷。此外,也要注......

快訊／宜蘭越南小吃店爆13人食物中毒

、嘔吐、發燒等不適症狀,目前共有13人就醫,衛生局也到小吃店調查,發現他們生食沒有分層管理等,目前已經勒令停業,等檢查合格才能復業!宜蘭縣政府衛生局19日發現,有民眾在15日至17日期間,於羅東鎮某越式料理小吃用餐後,出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀,疑似食品中毒群聚事件;截至今日有5男8女共13人就醫,現民眾也都已經回家休息。。衛生局接獲通報後立即前往該餐飲業者調查,針對該業者製作現場依食品良好衛生規範準則進行查核,包括生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等缺失,均已開立限期改善通知書;同時抽驗......

台東「蝸牛小米粽」抽搐中毒亡高大成：蝸牛不是主因

不能排除。這起案件目前仍有待檢驗結果出爐,才能知道確切死因,不過,陳環霖醫師也提醒,蝸牛其實本身滿多寄生蟲的,所以其實如果可以的話,盡量是建議不要食用蝸牛,尤其是生食蝸牛,造成一些感染,造成甚至致命的一個風險。。......

台東三死詭案蝸牛寄生蟲多！醫師：建議勿食用、感染恐致命

主任陳環霖:「蝸牛其實本身滿多寄生蟲的,所以如果可以的話,盡量是建議不要食用蝸牛,尤其是生食蝸牛,造成一些感染,甚至有致命風險。」像是1985年震驚社會的金蘭醬油滅門案,由於誤信生吃蝸牛可以養生,一家人感染廣東住血線蟲,多人死亡。而這回台東部落疑似食物中毒,是否跟蝸牛有關還待釐清,但衛福部也曾提醒民眾,不要生吃螺類和蝸牛,降低感染風險,危及生命。。......

北農2199元烤肉組挨轟！消費者PO網：史上最坑

肉品,最多也只要1200元。民眾:「它其實傳統市場上,大概是800到1200左右,可以買到較好肉質,這樣子的組合,那如果是說,你只要的是這些肉的量的話,那大概700到800之間,應該就有了。」而實際到燒烤店,3顆生食級生蠔220元、整支午仔魚,還有500克的軟絲,有蔬菜、肉串、海鮮、豆干等,23樣食材,也是3個人吃,1500有找。非當事業者:「300公克的豬肉啊,其實就要100到150的成本,那還不包含任何食材的加工醃料,然後包裝還有就是包裝設計啊。」北農則回應,各品項單價總和是2899元,現在一組只要21......

食材漲「最貴中秋節」串燒、烤肉餐廳喊「凍漲」吸客

大量訂單。特別是今年受通膨影響萬物齊漲,恐怕是最貴中秋節,有餐飲業者就標榜不漲價。連鎖串燒品牌策略長周建誠:「我們是有推生食外帶,就說如果大家覺得說,我想要省一點錢的話,那我們用生食販售的方式,那就會有一些折扣。」烤肉滋滋滋有火,真的還是想體驗自己生火烤肉、親友們一起歡聚,挑選食材也還有省錢小撇步。像海鮮類的蛤蜊和牡蠣,受颱風影響都漲得兇,漁會就呼籲大家,可以改買盛產的食材。全國漁會總幹事林啓滄:「前陣子受到颱風影響,包括文蛤、牡蠣有一些波動,現在漸漸的價格也都在回穩中,盛產的虱目魚比去年便宜了一到兩成。」......