原物料食材漲聲起!雲林西螺黃金粽「漲7元」
採用優質長糯米,而彰化最有名的小吃之一,就是爌肉飯,農會特地把爌肉包進粽子裡,在2020年推出在地的爌肉粽後,就大受歡迎。民眾:「爌肉很入味,栗子很甜,香菇很鬆很好吃。」一顆爌肉粽漲5元,加蛋黃的變80元,因為一顆鹹鴨蛋,成本就要13、14元,爌肉蛋黃粽用了半顆,賣80元連成本都不夠,農會說只能咬牙忍痛,賣一顆賠一顆,另外今年也首度推出素粽,裡頭餡料素肉、素火腿、菜脯花生、香菇等應有盡有,一顆賣60元。另外彰化區漁會超夯的蒲燒鰻粽,一整大片鰻魚片,光是成本就要50元,加上其他原物料食材等,今年調漲十元,從八......