獨家/夜市新奇「白玉烤梨」排隊人潮擠爆嘗鮮
」。老闆娘以甘蜜梨、紅棗、銀耳燉煮後,再放上爐火「烤」,散發梨汁甜香,帶有銀耳的滑順感。不少民眾慕名而來,攤位前大排長龍,上百顆烤梨不到晚上9點就銷售一空。為了品嘗這道美食,排隊時間幾乎半小時到1小時起跳。老闆娘和員工手沒停過,大鍋火力全開熬煮,還得先發號碼牌,但仍難消化排隊人潮。。業者:「現在有點塞住,70號以後20分鐘再來,我們現在不接單了,不好意思。」老闆娘忙到無暇受訪,她透露,當初是為孩子煮甜品,看了許多影片和文章後自行調配原料。甘蜜梨經清洗削皮後,加入冰糖、銀耳和紅棗燉煮,11月首次在夜市推出,沒......