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胃。天氣轉涼,宜蘭一間碳烤燒餅店湧現排隊人潮,店內有名鹹酥餅和甜燒餅相當有名,饕客一買就是很多袋。而老闆從29歲做到快60歲,雖然原物料上漲,但燒餅還是銅板價,饕客絡繹不絕。老闆表示會把手藝傳給女婿,把這份宜蘭獨有滋味傳承下去。一顆顆小酥餅熱騰騰出爐,餅皮烤的金黃酥脆碳香十足,一大早饕客迫不及待,想要品嘗這個香酥滋味。。燒餅店家vs.饕客:「待會幫你裝喔,「一個鹹的,一個芝麻」,等一下直接幫你裝嗎?「紅豆、芝麻,各幫我裝滿就好了」。」饕客一買就是好多袋,老闆的手沒停過。。因為宜蘭這間碳烤燒餅,先用高溫碳烤,......

牛肉,雖然熟客照買,但觀光客的確變少,為了預防衝擊也考慮提高牛肉供應量,賣小籠包、鹹燒餅的業者,也說買豬肉產品的人變少了,幸好還有甜燒餅,但或許該著手思考替代方案,比較不受影響的是當地生豬肉攤,店面滿滿的香腸瀑布,在地人照樣上門。生豬肉、香腸業者:「如果你要寄去台灣的話,現在是管制所以不能寄,啊是買還是「吃」,我們這邊都還是在買啦,是比較沒有影響。」防堵非洲豬瘟金門成為第一道防線,業者除了配合政策,也不得不想辦法挽回消費者信心,維持營運。......