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日黃金周逢「肉食日」肉祭典厚牛舌、炸雞民眾垂涎

日黃金周逢「肉食日」肉祭典厚牛舌、炸雞民眾垂涎

炸雞、大塊牛排等肉類菜餚,民眾趁不用上班上課,跑來大啖美味多汁的現烤現炸肉品,享受節日、飽足味蕾。大塊的肉在烤網上滋滋作響,一拍打冒出火花,有串串的厚牛舌串燒,在烤盤上煎烤恰到好處後立刻翻面,還能看到炸的金黃酥脆的炸雞,日本黃金週期間的肉食日來了,北九州市出現西日本最大的肉料理祭典。。祭典27日開幕,在肉食日的29號當天結束,這個在北九州市小倉北區勝山公園舉行的活動,來自全國各地約70家店鋪在這裡擺攤,出現一系列的「肉類菜餚」做為日本西部最大的戶外美食活動之一,去年更吸引了134萬名遊客一同慶祝肉食日,出現......
04-30 14:00
鹹酥雞人人愛!超市推「世大運鹹酥雞便當」搶客

鹹酥雞人人愛!超市推「世大運鹹酥雞便當」搶客

7年台灣舉辦世大運時掀起一波熱潮。在油鍋中翻滾,這一份鹽酥雞在世大運期間颳起旋風,進駐選手村,受到各國選手歡迎;每天現炸350公斤,廚師炸到手軟,而它其實來自連鎖早餐店,所屬集團的品牌。加拿大世大運田徑選手「2017.9.3」:「滿分10分,滿分10分。」另外還有這一家,被選手大讚的連鎖鹹酥雞店,同樣也是人氣王,客人源源不斷。這些鹹酥雞除了替台灣做了一場美食外交,業者也趁勢竄起,台灣人更對鹹酥雞愛不釋手。民眾:「鹹酥雞,就好吃啊,台灣的美食啊,鹹酥雞我是會直接單吃,不會配便當。」盤點鹹酥雞相關美食,不同店家......
04-26 17:55
佛心雞腿便當59元加30塊升級「雙腿便當」

佛心雞腿便當59元加30塊升級「雙腿便當」

鎖超商也打價格戰,推出60塊的超大雞胸便當,主餐的雞肉跟一枚5元硬幣一樣厚,但把兩個放在一起比較,一個現炸雞腿還可以加價升級,一個強調隨時可買,鎖定的客群不同,59元便當店老闆:「一般外面便當店吃不飽,我們都會加10塊錢的白飯,但我想說吃肉比較會有力氣可以工作,算是薄利多銷了,坦白說也沒什麼利潤。」。不讓雙腿便當專美於前,高雄苓雅區也有便當店專賣比臉還大的雞排便當,雞排大到蓋住下方的配菜和白飯,剪刀剪下去肉汁狂流,一份只要95元,用餐時間一到店面自然被客人擠爆。客人:「超便宜啊又大的,然後又很好吃,物超所值......
04-17 16:21
大甲媽回鑾!2男童「肺炎」吊點滴鑽轎母跪求媽祖保佑

大甲媽回鑾!2男童「肺炎」吊點滴鑽轎母跪求媽祖保佑

饅頭、飲料,都是廟裡的委員來供養的。」發心信眾:「我目前是100杯飲料,不夠的話會再繼續補。」兩台發財車,一台準備1800份鹽水雞及泰式奶茶,另一輛現炸彩色地瓜球,人潮大排長龍,麵線糊一鍋吃完現場再煮,準備400份。發心信眾:「準備鹽水雞跟泰式奶茶,今天是總共準備1800份。」即便上班日,仍有大批信徒共襄盛舉,虔誠跪拜大甲媽,經濟能力許可的更發願送點心做公益,回饋社會。......
04-10 16:05
蛋塔太紅了!曾家豆漿傳「無限期停業」饕客震驚

蛋塔太紅了!曾家豆漿傳「無限期停業」饕客震驚

期暫停營業。一顆顆渾圓蛋塔外皮酥脆,蛋黃奶餡,表層焦黃,內餡滑嫩香甜,再搭上旁邊現炸油條,特別搭配讓人一口接一口,台北中山區豆漿老店葡式蛋塔超級夯,不少饕客漏夜排隊,就想吃到這美妙滋味,但現在老闆貼上公告,已經停業,曾家豆漿開業20多年,如今卻拉上鐵捲門,告示板寫下無限期暫停營業。。根據了解,老闆說因為近年蛋塔爆紅,人潮比往年多快五倍,人力沒辦法負荷,加上排隊人潮嚴重影響附近住戶,所以決定暫停營業,等熱潮過了再回歸開業,消息一出許多網友相當震驚,直呼最愛的蛋塔吃不到好難過,也期待老闆能早日回歸,能夠再一嘗美......
03-17 10:10
麥當勞「40周年甜心卡」登場!三款超人氣商品回歸

麥當勞「40周年甜心卡」登場!三款超人氣商品回歸

腿蛋堡送薯餅」。每款優惠券每人只能換取一次,不適用於歡樂送、外送平台及部分門市。而「被披薩耽誤的炸雞店」拿坡里也推出了一系列超值優惠,包括「外帶內用大披薩及現炸五塊炸雞只要199元」,以及「脆薯40元」、「香草烤雞翅50元」、「香酥雞塊70元」等加購優惠價,活動期間為即日起至3月20日。......
03-11 15:15
麥當勞APP限時「雞塊買一送一」 4大優惠一次看

麥當勞APP限時「雞塊買一送一」 4大優惠一次看

大麥克套餐送小杯玉米湯」。另外,拿坡里披薩也釋出限時優惠,「外帶內用大披薩及現炸5塊炸雞下殺199元」。麥當勞全球版APP上推出了四張優惠券,「單點麥香魚送小薯」截止日期為3月12日、「買大麥克套餐送小杯玉米湯」截止日期是3月15日,而「單點4塊麥克雞塊買1送1」以及「單點火腿蛋堡送薯餅」,使用期限到3月17日。每款優惠券每人只能換取一次,不適用於歡樂送、外送平台及部分門市。。號稱「被披薩耽誤的炸雞店」拿坡里,近期也推出了最新優惠,3月20日之前到全台126家拿坡里披薩門市,即享「外帶內用大披薩及現炸五塊炸......
03-11 13:41
徒手下鍋炸海鮮!日天婦羅名店上演「炸物秀」

徒手下鍋炸海鮮!日天婦羅名店上演「炸物秀」

秀」。日本關西天婦羅名店在東京首都圈開了唯一一間分店,專賣現點現炸的新鮮天婦羅,吸引饕客蜂擁而至,一邊欣賞新奇「炸物秀」,一邊大啖金黃酥脆天婦羅。裹上麵衣的海鮮依次放入超大油鍋,炸得滋滋作響,徒手拿起兩條蝦子,泡入滾燙熱油裡,來回涮一涮,再平放慢火炸熟,等待麵衣都炸到定型,變得金黃酥脆時就可以起鍋上菜。天婦羅店師傅:「炸蝦天婦羅,炸鱧魚天婦羅。」。客人:「這是你在吃的同時,師傅會炸天婦羅給你。」。金黃酥脆炸鱧魚天婦羅,麵衣金光閃閃,內餡飽滿厚實,沾點天婦羅醬汁。客人:「嗯好脆,很好吃,還有鱧魚呢,完全不會油......
03-10 15:32
獨家/夜市買90元燒烤雞排!他留一星怒控買到「紙片雞排」

獨家/夜市買90元燒烤雞排!他留一星怒控買到「紙片雞排」

氣很不好說,一個雞排賣到90元,「會這樣嗆你」會啊。」記者vs民眾:「「記者直擊這塊厚度OK嗎」,好像還行。」迎合常客口味,老闆娘刻意把肉打薄,再對比夜市另一攤燒烤雞排,作法不同現炸現切盒裝,雞排厚度達3公分,一片也賣90元,遭控燒烤雞排業者:「我就是要把它壓成比較寬。」其他燒烤雞排業者:「每個人作法不同,消費者也會因為說,有些客人喜歡大片的願意跟你購買,也有人因為厚度跟你購買。」年後雞肉雖微幅調降,但麵粉、醃漬香料等原物料上漲,雞排業者感嘆快吃不消,民眾逛夜市想品嘗小吃,拿到超薄雞排,難免心裡過不去。......
03-03 20:53
獨家/炸全雞便當全漲價!北投漲到180元龍潭變150元

獨家/炸全雞便當全漲價!北投漲到180元龍潭變150元

最近一份從130元漲到150元,消費者:「我覺得也是便宜,也是便宜因為雞肉外面都漲價。」。消費者多半可以接受,繼炸全雞便當暴紅後,北投也出現炸全雞炒飯,炒飯,大火翻炒,米飯在鍋子上翻滾再裝進便當盒,但是這蛋炒飯卻成了配角,被炸全雞搶了風頭,整隻擺在炒飯上根本就蓋不起來,開在台北北投的炒飯店推出炸全雞炒飯,份量大到不知該怎麼下手,有如吃炒飯在配手扒雞,每天上午開賣數量有限,每人限買一份,想吃不一定買得到。。只是去年7月剛推出炸全雞蛋炒飯時,一份才賣159元,現在已經漲到180元,炒飯業者吳先生:「目前市場上缺......
03-03 14:45
日大學美食超高級!食堂現炸魚排、漢堡排套餐

日大學美食超高級!食堂現炸魚排、漢堡排套餐

日大學美食超高級!食堂現炸魚排、漢堡排套餐 ... 日大學美食超高級!食堂現炸魚排、漢堡排套餐。大學食堂的食物超高級!食堂除了有炸魚排、漢堡排套餐,還有多達10種配料選擇的大飯糰定食,而且不是學生的民眾也可以吃到,享受校園氣氛同時飽餐一頓。肉質飽滿的漢堡排在煎鍋上滋滋作響,調理兩三下美食就出爐,厚厚的漢堡排配上蔬菜炒蛋和特調醬汁,一旁還有新鮮的麵包及沙拉,它不是在餐廳裡販售,而是在一所日本大學食堂提供,朝日電視台記者特地來到日本大正大學品嘗這漢堡排套餐,日本ANN記者:「放進嘴裡的那一刻,香氣四溢,而且是越......
03-01 15:46
今晨9.2度冷回冬天!古早味旗魚米粉湯擠滿人

今晨9.2度冷回冬天!古早味旗魚米粉湯擠滿人

員手沒停過,內外場忙進忙出,米粉湯一碗接一碗出,大稻埕永樂市場老字號旗魚米粉一大早就開賣,簡樸美味,加上現炸的蚵仔、紅燒肉炸物,道地台式早餐,天冷當機感瞬間被湯的熱氣吹散,成了在地人天冷上工前的精力湯。消費者:「就是天冷的時候來這邊吃一碗,那暖暖了就可以馬上上班更有精神,喝了熱湯身體會很暖,對所以特地來吃個,熱的米粉湯。」。大夥身體很有感,儘管翻桌率高、天冷買氣旺,加上不少觀光客慕名而來,想靠這一味暖身,還得要排隊等等。業者:「其實就是像今天這樣涼涼的,「生意」就會比較好一點,那如果天氣熱的話,就會比較淡一......
02-26 14:54
日本「烘番薯」紅到泰國創意吃法百百種

日本「烘番薯」紅到泰國創意吃法百百種

日本的烤番薯,但這樣適合泰國料理很新奇。」。日本烤番薯在泰國,掀起一股熱潮,連在裝潢氣派的酒吧,都能吃到現炸的番薯天婦羅。用餐泰國民眾:「甜甜的好吃,好吃,很適合當下酒菜。」日本知名商場5年前進軍泰國市場,讓日本的番薯逐漸打響名號,如今連泰國當地超市都能買到日本番薯。泰國民眾:「泰國沒有這麼甜的番薯。」現在泰國還有,各種創意番薯料理,像是把砂糖撒在番薯上,用噴火槍高溫炙烤,放上金箔點綴的奢華吃法,也有店家把泰式料理、瑪莎曼咖哩跟番薯結合。泰國用餐民眾:「咖哩的辣味和,烤蕃薯的甜味很絕妙,非常好吃。」雖然泰國......
02-19 15:50
台中首間「起家雞」2/25熄燈消費者詫異

台中首間「起家雞」2/25熄燈消費者詫異

韓式炸雞興起,但競爭也很激烈,要做出自己的口味和特色才能有所區隔、吸引消費者。現炸的金黃炸雞拌上獨門醬汁,特有的酸甜辣等多種口味,讓韓式炸雞風潮席捲全台。不過全台擁有超過50間門市的知名韓式炸雞起家雞,台中第一間分店將在2月25號結束營業。。民眾:「不知道欸,「你們會覺得很可惜嗎?」,如果好吃的話會吧,可是它有很多分店就還好,要來野餐就會來這裡。」。民眾:「起家雞我記得相對來說,價格會高一點。」近年來「韓」流當道,在韓劇推波助瀾下,韓式炸雞紛紛來台展店。起家雞2016年正式登台,是韓國連鎖炸雞來台的先鋒部隊......
02-16 16:52
下班吃炸雞當犒賞!他見雞翅漲幅傻住:窮人小確幸沒了

下班吃炸雞當犒賞!他見雞翅漲幅傻住:窮人小確幸沒了

束一整天的工作,下班想順路到家裡附近的炸雞攤買炸雞犒賞自己,當作生活小確幸,沒想到卻意外發現炸雞翅漲幅驚人,瞬間傻眼到不行。。「記得前兩年剛開幕的時候,雞翅1隻15,7隻100,去年又漲一次變成1隻20,3隻50,6隻100」,原PO表示,這次買的時候已經變成1隻25,3隻70,忍不住傻眼直呼「還有沒有天理啊!今天股票賠錢,炸雞也漲翻天,窮人小確幸都沒了!」。貼文一出,許多網友都深有同感表示,「再過幾年就只有炸韭菜可以買了」、「幾年後只能吃炸雞皮了」、「雞皮現在一串30比雞翅還貴」、「會越來越貴」,也有網友......
02-15 15:00