浣熊太多乾脆吃掉!德國屠夫推「浣熊香腸、肉丸」賣翻
只是被丟掉。一名屠夫邁克爾就突發奇想,把捕獲到的浣熊做成美味餐點香腸。。德國屠夫邁克爾:「根據官方狩獵數據,每年約30萬到40萬隻「浣熊」被抓,這個數字甚至不包含,園丁私下抓到的浣熊,對牠們被處理掉了,我就想這是一個,我可以運用的資源。」一條一條塞滿絞肉的香腸,全都是用浣熊肉製作而成,外觀看起來就跟一般的豬肉香腸沒什麼兩樣,還有浣熊肉則是捏成大顆肉丸,放入油鍋炸到金黃酥脆,浣熊肉丸乍看之下還很像常吃的獅子頭,但令人好奇的是,究竟吃起來是什麼味道?浣熊肉常客:「浣熊肉是一種非常鬆軟的肉,非常美味,它不像有時野......