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8億美元,較2021至2022年創紀錄的67億美元少了超過一半,這也是自2016年以來的最低利潤。此外,根據美國農業部「US Department of Agriculture」的資料顯示,美國的牛隻數量也明顯減少,這對作為北美最大牛肉加工商之一的嘉吉來說,旗下肉品業務也因此面臨挑戰。嘉吉在一份聲明中指出,這次裁員是為了應對全球食品商品價格波動,並配合其長期策略。嘉吉強調,他們有一個清晰的計劃,希望藉此發展和強化自身的投資組合,以掌握未來的趨勢,提升競爭力,並繼續為客戶提供優質服務。據了解,嘉吉擁有超過16......

受到東北季風影響,陽明山上一整天都是風雨交加,可以看到擎天崗步道旁整片霧茫茫,完全看不到牛隻的身影,不過還是有零星遊客冒雨上山。。不少遊客原本要上山樂活遊,沒想到只剩下霧氣陪伴,傘還被吹破。遊客:「下午就來這裡玩,我們現在超狼狽,天氣跟我的人生一樣迷茫。」山下雨不大,沒想到搭車上山,發現根本無法爬山,紛紛打退堂鼓。就在大家關心天兔颱風時,萬宜颱風悄悄增強為強颱,還打破9月摩羯中心風速每秒58公尺的紀錄,以近中心最大風速、每秒60公尺姿態,成為今年度的風王,雖然直接侵襲台灣的機率低,但挾帶雨彈。氣象署預報員張......

於疼痛感。」事發地點就在草嶺古道的啞口觀景亭,因為現在正值芒花季,不少遊客都慕名而來,要欣賞滿山遍野的銀白色花海,東北角風管處表示,有醫院慰問傷勢,並進行保險出險,也加強呼籲與牛隻安全保持距離,加上警語標誌,對於牛隻管理也著手,和地方政府聯繫農戶進行討論,而對吳小姐來說,只希望不要再有下一個受害者。。......

泥醬,就能突顯肉片的鮮美。酸菜白肉鍋和蒜泥白肉都是特選白肉火鍋片的首選料理。冷凍澳洲穀飼牛梅花火鍋肉片冷凍澳洲穀飼牛梅花火鍋肉片選用的肉品來源,會在牛隻達到熟齡前以高質量的穀物育肥,使肉品油花分布更均勻,肉質也更鮮美軟嫩,不同於一般草飼牛的肉質較為精瘦,烹調後口感容易乾柴,這款肉片適合做成丼飯,也可以炒過之後夾進麵包做成潛艇堡,發揮巧思變化出大人、小孩都愛的料理。冷凍澳洲穀飼牛梅花火鍋肉片油花分布更均勻,肉質鮮美軟嫩。全聯銷售的黑豬里肌極薄肉片、特選白肉火鍋片和澳洲穀飼牛梅花火鍋肉片,始終堅持嚴選肉品來源、......

量販店、超市、官網販售。「阿猴在地鮮乳」乳源來自屏東縣里港鄉等酪農產銷班所飼養千頭牛隻,每日供應最新鮮的生乳製作而成,無添加物,成份無調整。上市一年半以來,深受民眾喜愛與支持,本次包裝改版,延續原本活潑色調,由原本屏東物產改為城門,加強與阿猴城的在地意象連結,耳目一新,乳源完全不變,仍由原酪農產銷班供應優質生乳。通路及售價方面,「阿猴在地鮮乳」仍維持一貫平實價格,936毫升裝每瓶72元、1858毫升裝每瓶139元的安心價,於家樂福通路長期供應;另為回饋南部鄉親,在南部地區農會超市、地方超市也有販售。屏東縣政......

牛隻灌水「公認的禁忌」知情人士揭屠宰師晚景淒涼 ... 牛隻灌水「公認的禁忌」知情人士揭屠宰師晚景淒涼。桃園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」驚現灌水牛事件,台北市環南市場知名店家「中信」牛肉店在此屠宰牛隻,卻在屠宰前強行灌水增加重量,知情人士透露,牛隻灌水是業界公認的禁忌,輕則妻離子散、重則家破人亡,動手的屠夫或工作人員都會迎來各自的報應。據了解,雅勝為了避免灌水事件重現,在屠宰場多處裝設監視器,並配備獸醫查核牛隻狀況,而監視器8月中時,拍下中信賴姓員工強行將水管伸入牛隻喉嚨中灌水,該牛隻竟在農業部......

市場,嚴重危害消費者安全。9月底的清晨,記者抵達中信牛肉在平鎮的「轉運站」,牧場會將牛隻送至此處,再由中信員工載至雅勝送牠們「最後一程」,而當天約有10隻牛在內外棚中,沉默而無奈地等著生命終點到來。。中信賴姓員工於上午7時許載著牛隻現身,他並沒有第一時間將待宰牛隻趕上車,而是以自己的大貨車將牛棚全部擋住以遮蔽外人視線,場內接著便傳來斷斷續續的水聲,不時還有牛隻哀鳴,等到水聲漸歇、「大功告成」,牛隻才被送到屠宰場赴死。記者同日偽裝身分進入雅勝,雅勝是北台灣規模最大肉品供應商之一,每日屠宰的牛豬約700頭,並支......

。再往山上走,小油坑霧氣重,能見度低,比台北市區的風雨大上許多。特別的是,擎天崗的牛隻不怕風雨,一大群都在草地上休息。。陽明山文化大學學生放颱風假,零星出來的學生被強陣風吹到站不穩。文化大學後山,俯瞰台北的景點情人坡空蕩蕩。文化大學學生:「有點危險,所以我騎很慢。」文化大學學生:「昨天下午就覺得風很大,我就想說我幹嘛要出門。」陽明山上連續三天出現9級的陣風,學生雨衣有穿跟沒穿一樣。大家是不是沒有想到,颱風天竟然還有水牛在這個大草原上休息呢?甚至不只只有一、二頭而已。我們繼續往前方看,前面的牛群也是相當多,甚......

有牠的個性啊,有的都比較霸道,都佔著就不走了啊,其他牛就會搶啊,很有趣啊。」品牌畜產資深經理邱勇誠:「牛隻健康,自然就會產出風味獨特而且非常優質的生奶,所以公司就一直想規劃為這個地方來創造一支屬於萬丹獨特的鮮奶品牌。」在專業品牌的輔導下,嚴選在地契作酪農,每天低溫專車收集國家標準A級生乳,並且經過1200項以上的嚴格檢驗,才能成就鮮乳界的台灣之光。萬丹鮮乳資深經理邱勇誠:「在「酪農」認真的狀況下,包括我們專業輔導員的輔導,它的品質是優於國家的A級標準的。」酪農陳致儒:「我希望未來可以跟爸爸一樣,讓牛產出很好......

城市都泡在水中,低窪地區多部車輛直接被淹到滅頂,車輛拋錨民眾受困,道路中斷部分學校停課。在農村還有一處牛棚,因為暴雨坍塌,導致10多頭牛隻被困,消防人員出動破壞機具救援,最後才協助將牛群轉移到安全地區,這波暴雨讓大陸多地受災慘重,不只家園受損生計也備受影響。......

。美國乳牛禽流感持續蔓延,世衛組織最新警告,病毒可能將擴散到他國牛隻,禽流感危機不斷加劇。最新報告更顯示,去年在挪威小島上,出現全球第一起海象屍體感染禽流感病毒的案例。整群海象聚集海邊,這裡是挪威和北極中間的斯瓦巴群島,是極地動物的棲息地,沒想到近期竟然傳出,去年在這裡發現的6隻海象屍體中,檢驗出禽流感病毒。skynews記者:「只要病毒從鳥類,擴散到哺乳類身上,就會加劇憂慮,因為這相當於病毒很可能經歷了基因突變,幫助它適應。」。這是人類首次在海象身上發現禽流感,因為樣本不夠,無法確認是H5N1或H5N8病......

,另一端的非洲也出現洪水災情,位在非洲的肯亞,當地有20多個城鎮出現強降雨,所有道路都被洪水覆蓋,多棟房屋被圍困,就連飼養的牛隻也得涉水而行。洪災釀成1萬1千多戶家庭,無家可歸,估計肯亞有一半以上的區域都受到洪水影響,家園毀了即便雨停了,重建與清理工作,仍是一大挑戰。......

」雖然只有一例,但也不能掉以輕心,而且如今連喝牛奶都不再安心。世衛組織指出,首次在還未殺菌的生牛奶中,檢測出高濃度的禽流感病毒H5N1,意味著病毒從鳥類,已經傳染到牛隻身上,但最引起恐慌的是,全球已經出現首例,牛隻傳染給人的案例。世界衛生組織首席科學家法拉爾:「我認為「禽流感」,是非常重大的疑慮。」美國德州月初時,就傳出一名乳牛場工人,透過家畜感染禽流感,所幸他只出現結膜炎症狀,但世衛組織已經發出警告,現在最大的隱憂就是,禽流感從家禽傳染給牛群,緊接著傳播給人,最終出現人傳人而越趨擴大。傳染疾病專家博高克:......