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日黃金周逢「肉食日」肉祭典厚牛舌、炸雞民眾垂涎

日黃金周逢「肉食日」肉祭典厚牛舌、炸雞民眾垂涎

日黃金周逢「肉食日」肉祭典厚牛舌、炸雞民眾垂涎 ... 日黃金周逢「肉食日」肉祭典厚牛舌、炸雞民眾垂涎。日本黃金週期間的「肉食日」來臨,肉料理祭典擠滿民眾,除了有厚牛舌串燒還有炸雞、大塊牛排等肉類菜餚,民眾趁不用上班上課,跑來大啖美味多汁的現烤現炸肉品,享受節日、飽足味蕾。大塊的肉在烤網上滋滋作響,一拍打冒出火花,有串串的厚牛舌串燒,在烤盤上煎烤恰到好處後立刻翻面,還能看到炸的金黃酥脆的炸雞,日本黃金週期間的肉食日來了,北九州市出現西日本最大的肉料理祭典。。祭典27日開幕,在肉食日的29號當天結束,這個在北......
04-30 14:00
坑殺遊客?澀谷知名燒肉店「英文菜單」不同價

坑殺遊客?澀谷知名燒肉店「英文菜單」不同價

報警,但當地警方表示,店家按照菜單出菜,不算違法。制燒黑毛和牛、海膽和牛壽司、後切牛舌,影片中介紹的超高性價比燒肉店,就在台灣人出國最愛去的日本涉谷,不過一看google評論,居然不少人只給了一星評價,留言指出這間店家對外國人有差別待遇,如果是日本人會給你日本菜單,外國人就給你英文菜單,而英文菜單上的價格居然比原本貴了將近台幣1000元。。網友認為店家這樣騙取餐費是非常無恥的行為,網友報警後,當地警方則表示店家按照菜單出菜就不算違法,不過囂張的店家不停叫囂,並要求他們刪除負評和照片,開開心心出國旅遊,卻遭受......
04-21 17:07
聚焦真相/餐飲業骨牌式倒閉專家:漲價潮勢必來襲

聚焦真相/餐飲業骨牌式倒閉專家:漲價潮勢必來襲

美式三明治業者李鴻敬:「環境的這個生態已經改變了,所以我們就需要結束營業。」牆上的壁畫裝潢風格前衛,他是老闆李鴻敬,店裡主打美式三明治。將厚切牛舌、煙燻牛肉或者培根等大量肉食加上特調醬料蓋上法國麵包,這就是曾被國外旅遊網站評比為全台第一的三明治;但誰也料想不到,如今店裡每個月的損益失衡已經撐不下去,李鴻敬決定在三月底暫時告別。美式三明治業者李鴻敬:「因為你一調上去,你的量就會掉,客戶其實也都了解知道,所以你一漲,他們並不會說不好,但是我們口袋就是這麼多錢,一個禮拜來一次變成可能兩個禮拜一次、或是一個月一次。......
03-22 17:45
燒肉吃到飽有上限?他點50份牛舌遭罵店家回應了

燒肉吃到飽有上限?他點50份牛舌遭罵店家回應了

燒肉吃到飽有上限?他點50份牛舌遭罵店家回應了 ... 燒肉吃到飽有上限?他點50份牛舌遭罵店家回應了。吃到飽餐廳是許多大食量饕客的用餐首選,不過日本東京一名網友卻分享,近日在一間燒肉吃到飽餐廳裡,因為點50份上等牛舌,就被店長怒罵,直言「我第一次看到像你這樣的」,引發網友論戰。一名X「原推特」暱稱「澤田渚」的網友上禮拜發文寫到,他在一家燒肉吃到飽餐廳中,幾乎只吃上等牛舌,竟引來店長責罵,「我也才點50份耶?」他說店長不滿地說這是他第一次看到有人這樣,而他則諷刺店長應該不要再做吃到飽了。。此篇貼文在日本掀起......
03-21 16:10
不只挽肉與米!漢堡排神店「嘉」登台開幕時間曝光

不只挽肉與米!漢堡排神店「嘉」登台開幕時間曝光

。「漢堡排嘉」在日本人氣極高,店內招牌的牛肉漢堡排,皆是每天早上新鮮現磨的絞肉所製,最基礎的套餐包含3個漢堡排,可搭配瀨戶內塩檸檬、唐辛子、生薑醋檸檬等多種吃法;此外,店內的牛舌更是眾多顧客必吃的餐點,甚至有「比牛舌專賣店還好吃」的美譽,讓不少遊客花錢出國,也願意花時間排隊等待,「漢堡排嘉」的人氣之夯,也讓每日限定300份的炭火漢堡排,在傍晚6時就銷售一空。而提到漢堡排,絕對不能不提去「2023」年來台開設第一家海外分店、超人氣漢堡排專賣店「挽肉と米」,自2020年在東京開幕後,就深受饕客們喜愛,甚至有「東......
03-19 22:40
獨家/超香!揭密宜蘭「0.1公分牛舌餅」純手工製成

獨家/超香!揭密宜蘭「0.1公分牛舌餅」純手工製成

獨家/超香!揭密宜蘭「0.1公分牛舌餅」純手工製成 ... 獨家超香!揭密宜蘭「0.1公分牛舌餅」純手工製成。講到宜蘭特產很多人都會想到牛舌餅,不只有是厚厚的餅皮裡面包上麥芽,這幾年也很流行薄到只有0.1公分的牛舌餅!不過這麼薄到底怎麼做到的?純手工的產線,一年竟然可以創造破億營收。麵粉、奶油加上蜂蜜,光是攪拌外皮,奶香已經四溢在整間廠房,接著機器將外皮內餡融合一起,一顆顆小團子完成,這麼可愛的大小到底是做什麼呢?答案揭曉原來是牛舌餅,而厚度居然只有0.1公分。。現在正在桿的這一塊牛舌餅真的很薄,連手動來動......
02-10 14:59
超搶手!鹿港「鹿溪宴」網路報名30秒搶光

超搶手!鹿港「鹿溪宴」網路報名30秒搶光

排,上午七點不到名額已經被搶光,而網路報名的40桌,更是在三十秒內全都秒殺。蚵仔煎蝦猴酥,魷魚羹烏魚子牛舌餅等等,鹿港特色小吃美食應有盡有,這就是近幾年,相當受歡迎的鹿港鹿溪宴,4千元可以吃到19道,總鋪師的手路菜,今年邁入第五年,將在11月25和26號,在文小五預定地登場,14號上午八點開始報名,但前一天就有民眾,趕著來排隊,排隊民眾陳先生:「昨天晚上八點半,我第一次參加,怕排不到我就提早過來。」。排隊民眾方先生:「四點凌晨四點?對凌晨四點,「為什麼特別想要來排這個」,因為好吃啊,和以往一樣,報名方式採現......
11-14 17:14
來台必買伴手禮?外國妹超推這1物網傻:當地人不吃

來台必買伴手禮?外國妹超推這1物網傻:當地人不吃

是真的好吃,但是價格就比普通的蛋捲貴」、「超推福義軒的胡椒餅」、「鳳凰酥唯一指定新北板橋小潘蛋糕坊」、「糖村的牛軋糖最好吃唷」、「奶凍捲牛舌餅鴨賞蜜餞蛋捲」。「封面示意圖翻攝自pixabay」......
11-08 20:09
東勢老店全牛料理+客家菜蟬聯3屆必比登推薦

東勢老店全牛料理+客家菜蟬聯3屆必比登推薦

軟,帶點淡淡焦香味,富含蛋白質能補鈣補腎,是這的招牌菜。。喜歡吃內臟的也不能錯過這道「薑片牛舌」,口感爽脆有彈性,搭配辛辣帶甜的薑片,吃下一口回味無窮。顧客:「我覺得每一道都很好吃,就是都很有特色。」。開在台中東勢山城的人氣老店營業63年,傳承到第3代經營,早期主打台中新鮮黃牛的全牛料理,後續更加入了客家菜元素,即使不吃牛也有多種菜色選擇,這家店更連續3屆獲得米其林必比登推薦。副店長劉珮瑀:「像內臟類的話,最多人點的都會是「涼拌肚王」,它是白肚、白色牛肚,然後我們的料理方式也比較特別,就是平常在外面的縣市比......
10-29 15:15
日本A5和牛降價!台灣「有難度」業者:進口價穩

日本A5和牛降價!台灣「有難度」業者:進口價穩

「暫時可能還不會降價」。和牛油花分明放到烤網上,抓準時機翻面,烤到表面金黃,還有厚切牛舌在烤網上逼出油脂,熟度適中帶出嚼勁,和牛燒肉餐廳標榜高單價食材,使用最高等級A5和牛。大家到日本旅遊想嚐嚐高級和牛,或許可以趁現在,因為日本和牛價格創下3年來新低,和牛肉片一片片切出,漂亮油花均勻分布,要多厚多薄都可以。根據日本媒體報導,高級和牛平均批發價每公斤跌到2432日圓,大約台幣535元,是這3年新低,原因在於日本當地薪資漲幅追不上通貨膨脹,民眾不買高價食品,加上從2019年開始,A5和牛的產量已經超過A4級別供......
10-23 15:14
離台前再吃台菜私廚!黃仁勳大讚雞湯「太棒了」

離台前再吃台菜私廚!黃仁勳大讚雞湯「太棒了」

OK,而店家知道要來的是黃仁勳之後,不只端出用5隻雞料理的「金華火腿」,還有熬煮15小時的招牌「黃金雞湯」,讓黃仁勳忍不住大讚Fantastic!還端出牛舌創意料理,也將台南棺材板,改良成裡面包「珍珠奶茶芝麻口味」的創意銀絲捲,讓他拿手機狂拍。而其實黃仁勳在21號上午就已經離台,這趟台灣之旅,不僅見了眾多好朋友,也吃了不少美食,心跟胃想必都是大大滿足。......
10-21 20:56
獨/網路下訂糕餅260元棄單隔年遭賣家提告

獨/網路下訂糕餅260元棄單隔年遭賣家提告

的損失是260元。」。林小姐愈想愈氣憤,她說去年過年前1月14號,她透過網站跟彰化一家餅店下訂黑芝麻、花生麻荖,還有牛舌餅總計260元。店家出貨後,她因為工作太忙忘了取貨;之後店家發訊息問她為什麼沒取貨,提供三種方式要她選擇,一個重新把商品寄給她,另一個只要付賠償商品和運費,最後則是循法律途徑。。林小姐覺得自己只是忘記取貨,只願意付60元運費,但店家認為商品被退回,而且已經過期造成損失,揚言報警提告;林小姐以為對方是詐騙集團,不以為意,沒想到今年九月接到彰化鹿港警方到案通知書,原來店家提告她毀損罪,她只好趕......
09-26 21:40
身分證拿出來!對中2碼「烏魚子吃到飽」好康倒數10天

身分證拿出來!對中2碼「烏魚子吃到飽」好康倒數10天

衣至「藝奇」品嘗「活蟹限定套餐」享每客8折優惠。「旬嚐」推出季節限定新品「比目魚兩吃」和清酒雙饗盛宴。日式燒肉「Oh my!原燒」將4款套餐肉品增量,最多加量13%且不加價。「最肉」燒肉餐酒館也推出三款牛舌新品,10月15日前單點即贈冠軍調酒一杯,讓饕客們品嘗海陸佳餚同時也能放鬆小酌,享受微醺時光。......
09-20 16:13
獨/全牛燒肉「一盤100元」客嚇歪僅2塊肉「以碟計價」

獨/全牛燒肉「一盤100元」客嚇歪僅2塊肉「以碟計價」

被民眾指控,一盤牛肉賣100元聽起來CP值很高,但實際點餐一盤肉只有2-3片,牛舌更貴,要180元卻只有一片;也有網友負評「不是一盤是一小碟,菜單上看不到份量及克數」。消保官認定揭露不全,但業者強調,點餐前都有口頭聲明,一種肉100元,是一人份,重量控制約30-40克,冷藏肉空運比較貴。台中日式全牛燒肉店隱身巷弄,今年才開幕。一盤牛肉賣100元,厚切薄切自己選,聽起來CP值很高,不少網紅拍片狂推。GOOGLE評論最實際,一堆苦主被部落客IG燒到,花900多元塞牙縫都不夠,以「碟」計價點兩輪好空虛。有網友切中......
09-01 21:12
燒肉吃一半傻眼竹簾卡黑垢發霉民眾:好噁

燒肉吃一半傻眼竹簾卡黑垢發霉民眾:好噁

除了標價清楚,衛生也很重要,台中有民眾去吃連鎖燒肉,吃到一半發現,裝著牛舌的竹簾竟然卡了大量髒污,翻到背面更驚人,一整片黑垢疑似還有發霉,民眾痛批這樣的東西竟然會拿來裝食物,光看就覺得噁心,對此業者表示,竹簾是用洗碗機清洗,純屬單店的疏失會再加強。頂級和牛下烤盤,香味立刻撲鼻而來,民眾滿心期待來吃燒肉,結果卻看到這景象,拿來裝著牛舌的竹簾,背面一整片的黑垢,疑似還有發霉情形,用濕紙巾一擦,這些黑黑的汙垢全被刮起來,這東西竟然裝著剛吃下的肉,民眾當場愣住。。投訴當事人:「翻過來是覺得蠻可怕的,怎麼會這麼黑啦,......
05-15 19:12