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獨家/上尖石必經!知名牛肉麵「遭水淹」闆娘忙清泥濘

颱風外圍環流影響,新竹尖石山區積水與土石災情頻傳,竹60線旁牛肉麵店淹水停業清理,嘉興國小也有落石衝入操場。巴威颱風外圍環流帶來豪雨,新竹尖石山區多處傳出積水及土石災情。位於竹60線旁的一間牛肉麵店遭山溝洪水灌入,大量泥水沖進店內,雨勢趨緩後,店家仍忙著清理滿地泥濘,暫停營業進行復原。。店家表示,山溝洪水夾帶泥沙傾瀉而下,不僅淹沒道路,也一路灌入住家與店面,對面的排水溝無法及時宣洩積水,導致附近地區淹水情況更加嚴重。經營牛肉麵店10年的老闆娘表示,過去雖曾遇過淹水,但這次災情比以往更加嚴重,洪水一度幾乎淹到......

致癌油燒進校園!全台881校、幼兒園急下架

飯店、凱達飯店、凱撒大飯店、台北新板希爾頓酒店、台北中山雅樂軒酒店及牛肉麵店「賣麵郎」等業者也受到波及。教育部則統計,全台已有20縣市、881所學校及幼兒園疑似使用受影響產品,已全面停止使用並預防性下架。多家知名飯店都中了台北市衛生局表示,本案問題油品源自中聯油品,循線追查發現除泰山外,福懋、福壽等下游業者也有產品流入台北市19家業者。其中南僑油脂提供的62筆銷貨清單共涉及57家店家,目前相關再製食品均已完成下架退回;富暘食品則供貨給華泰大飯店、凱達飯店、凱撒大飯店、台北新板希爾頓酒店、台北中山雅樂軒酒店及......

《棋王爺爺》李立群受困山路!春風「當爸」放話被欺負找他

就不會被人欺負,因為他說被欺負就可以打電話給他。」春風解釋:「我是叫你報警!」老戲骨李立群飾演在街角經營牛肉麵店的「棋王爺爺」,被劇本中細膩的祖孫情吸引接演,為了精準呈現「老棋王」氣勢,劇組還特別找國手級老師幫大家集訓。被問到象棋技術,李立群自嘲:「其實我象棋談技術可能只有1、2分,還好指導老師很到位!」因山區豪雨導致樹木倒塌,他受困山路,最終仍趕抵現場受訪,展現敬業一面。瑪菲司與五木在片中飾演夫妻,為了自然呈現老夫老妻感,開拍前私下花了不少時間培養感情,同台飆戲激盪出意想不到的火花。五木直說,知道瑪菲司是......

獨家/約好的?中壢永川、新明7/1漲牛肉麵160→180元

約好的?中壢永川、新明7/1漲牛肉麵160180元。桃園中壢知名牛肉麵店永川、新明公告7月1日起調漲部分品項,牛肉麵從160元漲到180元,引發民眾質疑是否同步漲價。說到中壢牛肉麵,不少人第一個就想到24小時營業的永川與隔壁的新明。兩家在中壢牛肉麵一條街相鄰經營多年,近期雙雙公告,因不敵原物料上漲與經營成本壓力,將自7月1日起調整部分商品售價,其中牛肉麵一碗從160元漲至180元。。實際查看兩家公告,永川門口張貼告示,說明因原物料與經營成本上升,自7月1日起調整部分商品價格;而新明也以相同理由、相同日期調整......

警官爭「牛肉麵公主」濫權抹黑警界情敵起訴

班偷勤把妹,女主角是牛肉麵公主。黑函檢舉詐領加班費,檢警調查後發現是兩名警官爭風吃醋,都愛慕轄區知名牛肉麵店老闆的女兒。曾經在職的胡姓偵查隊長先一見鍾情,之後卻殺出程咬金,後來任職的隊長也心儀公主。胡男為了抓到情敵把柄,藉職務之便到旅館調監視器,只看到情敵跟女方在門口碰面,非法蒐集個資,被檢方依法起訴。高雄地檢署襄閱主任檢察官林志祐:「公務員假借職務上機會,涉犯非公務機關非法利用個人資料罪嫌、誣告罪嫌等,依法予以起訴。」孫小姐家的牛肉麵主打清爽湯頭,賣超過一甲子,是高雄人回憶中的老味道。老闆親戚是警友,跟警......

新北牛肉麵名店「阿忠牛肉麵」即將熄燈!原因曝光

月29日結束營業。曾獲牛肉麵節肯定純骨熬製湯頭成絕響這家創立於1991年的牛肉麵店,陪伴無數在地人走過35個年頭,不僅曾在2018年台北國際牛肉麵節中榮獲獎項肯定,在Google評論上也擁有4.3顆星的高評價。店內最引以為傲的湯頭,是以台灣牛骨耗時慢熬2到3天而成,強調絕不添加化學香料與防腐劑,並提供紅燒與清燉兩種風味,搭配各式牛雜主食,深受當地不少民眾喜愛。。在地饕客難過不捨紛紛留言獻上祝福在正式熄燈之前,店家也規劃在7月12日至7月21日期間先店休一陣子,歇業的公告一出,立刻在當地的美食社群引發熱烈討論......

好想兔誕生10週年於高雄駁二打造250坪台灣時光機

冰宮Disco、未來展望,以及郵局商售區。展場重建了那個年代最熟悉的生活場景-阿嬤家的客廳與灶咖、飄著湯頭香氣的牛肉麵店「創辦人家族的老本行」、復古色調的照相館、夏日的冰果室、喧鬧的夜市與檳榔攤等等。每一個轉角,都藏著台灣人共同的童年記憶。「好想兔今年10歲了,能走到這裡,真的是因為每一個支持我們的人。這次的展覽不只是好想兔的故事,更是我們這一代台灣人的故事,那些老舊物品、那些光線、那些一起長大的記憶,我想用一場展覽還給大家。」好想兔品牌創辦人-陳少謙14組台灣人氣創作者聯名貼圖同步上線為慶祝好想兔十週年,......

獨家/傻眼!三商巧福吃牛肉麵湯匙竟黏「乾掉紫菜」

獨家傻眼!三商巧福吃牛肉麵湯匙竟黏「乾掉紫菜」。連鎖牛肉麵店驚傳食安疑慮!民眾吃三商巧福發現湯匙上黏著一大片乾掉的紫菜,怎麼摳都摳不掉,質疑店家根本沒洗碗。店家緊急道歉,並強調品管單位將會重新檢視全台餐具的清潔流程。大口吃Q麵條牛肉塊,牛肉麵湯頭喝完,還可以請店員免費加湯,酸菜根據個人喜好,隨便你加好加滿。三商巧福不少人從小吃到大,但有消費者還沒吃到胃口就沒了。。店員一端上來,就看到一大片乾掉的紫菜黏在湯匙上,摳還摳不掉,明顯已經黏在湯匙上好一段時間。質疑這湯匙到底有沒有洗,PO文寫下三商巧福也不算便宜,可......

獨家/台南老字號肉圓名店5月底熄燈客搶排回味

我們自己的人又不足,所以就撐不下去。」台南美食之都,老字號小吃又少一家。除此之外,開在長榮路的懷舊風麵店,也在四月份熄燈。裝潢走復古風,主要販售麵食類,號稱是台南最美的牛肉麵店,前年5月左右開幕,營業不到2年收攤,目前招牌拆光、內部清空,店面已經在招租。台南小吃美食種類不勝枚舉,店家拚裝潢、研發創意口味,想極力擄獲顧客的心,真的沒這麼容易。。......

獨家/永和頂溪「芡芳」石頭火鍋關!業者:集團轉型

間在永和開的這間芡芳石頭火鍋,營業到現在一年多的時間,如今卻沒有營業,據了解,即將由同品牌旗下的牛肉麵店進駐。店內燈光全暗,原本的鍋物設備也通通撤出,不過這處店面過去各種餐飲型態其實都輪流試了一遍,從火鍋酸菜魚再到石頭火鍋。築間餐飲集團公關長Hank:「因為築間這個品牌,其實本來就提供石頭火鍋了,然後再加上今年二月,已經做了一個價格往下調整的一個菜單調整,所以在這樣單價比較接近的狀況之下,我們就有另外開發一個新的品牌。」不過在火鍋市場裡,帶有爆炒鍋氣的石頭火鍋正逐漸成為主流。沙茶、蒜頭,還有特製醬料,通通放......

八方、梁社漢開賣牛小排!「定價創高」客吃驚

牌似乎走向奢華路線。現煮麵條俐落捲起擺盤,再放上巨無霸牛肉塊,不說還以為是專業牛肉麵店;但這其實出自連鎖鍋貼品牌。除了鍋貼、乾麵,如今還推出「牛小排牛肉麵」,主打整塊美國帶骨牛小排上桌,視覺份量十足,也被形容是鍋貼店裡的奢華新品。。牛小排油花分布均勻,經慢火燉煮後口感軟嫩輕劃即化,除紅燒口味外也提供清燉湯頭。不過當被詢問價格時,多數民眾預估約在150至200元之間,得知實際售價為350元後,普遍感到價格偏高。一碗售價350元,與過往銅板價印象形成明顯落差;同樣主打高單價路線的,還有連鎖便當品牌推出380元牛......

天冷早餐愛「重口味」萬華24hrs牛肉麵街生意旺

的「牛肉麵街」從早生意就很旺,因為短短一百公尺內,就有5家「24小時營業」的牛肉麵店,老饕們各有擁護。大鍋煮滾,熱氣蒸騰,一塊塊牛腱肉,在濃郁湯頭中翻滾。萬華知名牛肉麵店主打24小時營業,早餐時段就快客滿,為的就是這一碗六大塊牛腱,厚實嚼勁不柴,再加點酸菜辣牛油,配上Q彈麵體,小碗110湯還能免費續。。顧客:「天冷吃這樣才爽,他的麵比較Q彈,其他家就比較軟爛,麵還滿Q的,肉還滿軟嫩的,幾乎每兩個月都會回台灣一次,都會來這裡吃,很特別24小時營業,我覺得很不可思議,這一碗麵只要110塊,這麼多牛肉。」高CP值......

好冷!外送員突路倒命危民眾急圍三角錐幫CPR

不舒服,倒地後沒了呼吸心跳,路過民眾見狀連忙打電話求救外,還有熱心的牛肉麵店老闆第一時間上前實施CPR,救護人員到場接手,成功搶回外送員性命。而近期北台灣氣溫變化大,從12/13截至12/15下午3點,雙北地區共有32人因為身體因素,送醫前失去生命跡象。對此醫師提醒,除了要做好保暖工作之外,也可以適時的按摩穴道。外送員獨自坐在機車上,下一秒突然連人帶車「砰」的一聲重摔倒地,後方路人看見趕緊走上前確認外送員狀況,還有人擔心巷子裡人多車多,可能會發生危險,趕緊搬來三角錐擺在外送員周圍。。根據了解,這一名外送員疑......

章魚燒變素的!大社夜市限定版配合建醮全素食

素食的」,第一次遇到嗎?還是之前也有,「我是第一次遇到,砂鍋魚頭就不賣」。」自助餐店全賣素食,考倒老闆,比平常準備葷素菜色還難,附近的牛肉麵店則是要連休兩個星期。牛肉麵店老闆娘vs.記者:「「五個里吃素食,沒有強迫要配合」,你們呢?你們是葷食,「我們就休息,因為沒辦法做成素食賣給客人」。」大社青雲宮副董事長李志雄:「夜市是我們廟管理的,所以我們有要求一定要賣素食的。」青雲宮附近的店家全配合,只要無法變成素食餐,就乾脆不營業,青雲宮睽違33年的大建醮,從5號到16號,因為夜市就是廟方經營的,房東辦熱鬧,房客攤......

獨家/牛肉麵紛喊漲!新店50年老字號一碗恐逼近250元

家忙著處理食材,點一碗半筋半肉牛肉麵,肉塊吸滿湯汁又軟又嫩,目前一碗230元,老闆就直呼什麼都漲,尤其牛肉貴桑桑,但就擔心客人觀感,不敢漲價。牛肉麵店老闆于懷增:「「澳洲牛」有漲上來大概有4次,「進貨價」向下微修也是有啦,有1次我都記得,不過漲的會比跌的多,「年初至今」一公斤,一公斤大概漲個二三十塊有。」老闆透露上次漲價在一年前,目前還能先吸收成本,只怕原物料漲到扛不住,但全台已經有不少牛肉麵店喊漲,除了新北小張清燉紅燒牛肉麵,台中蘇記牛肉麵,11月起平均每碗調漲10元,台南余家蔬菜刀切麵林森店,大碗招牌麵......