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搜尋 牛肉湯 的結果 │ 共找到 256

零關稅牛乳來襲!台1/3酪農恐退場牛肉湯醞釀漲價

零關稅牛乳來襲!台1/3酪農恐退場牛肉湯醞釀漲價 ... 零關稅牛乳來襲!台1/3酪農恐退場牛肉湯醞釀漲價。紐西蘭牛乳進口零關稅2025年起實施,臺灣酪農首當其衝,小型酪農恐怕減產,連帶影響到台南牛肉湯業者。因為業者都是使用在地溫體牛的牛肉湯,肉源多來自乳牛,未來如果用進口牛肉代替,老饕一定吃得出來,未來減產後,本土牛肉來源減少,成本也將增加。業者說,目前成本一斤500元,未來可能破千元,牛肉湯漲價是早晚的事。溫體牛肉片,淋上由洋蔥、蘋果及牛骨熬成的高湯,牛肉湯準備上桌,粉色鮮嫩的牛肉。這一碗是台南人最愛的......
10-22 17:16

台南牛肉湯口感像火鍋肉片?一問竟是進口牛五花

台南牛肉湯口感像火鍋肉片?一問竟是進口牛五花 ... 台南牛肉湯口感像火鍋肉片?一問竟是進口牛五花。有民眾到台南安南區吃牛肉湯,發現肉質感覺像火鍋肉片,感到很崩潰,上網發文,引發網路熱議。被點名的業者出面說明,為了節省成本用冷凍進口牛五花,若是溫體牛五花,一碗就要賣300元了。儘管業主強調無意欺騙,但價目表未有任何標示,還是被在地民眾認為有欺騙消費者的嫌疑。現切溫體牛肉淋上熱湯,瞬間蛻變成粉紅色肉片,鮮嫩的肉質搭配清甜的湯汁,台南以溫體牛肉湯聞名,但卻有民眾在網路社群上發文,說自己吃到的牛肉湯,肉質根本像火......
10-14 17:54

台灣人超愛吃Buffet!螃蟹、龍蝦秋菜登場

魚在煎台上滋滋作響,生魚片、螃蟹、蝦子、生蠔等新鮮海產則是這一家的招牌料理。為了讓菜色更多種類,每兩個月就會換菜單,筍絲手撕雞、茄子松露炒蛋、麻辣鴨血牛肉煲,通通都是新菜色。客人許先生:「我覺得那個牛肉湯還不錯,其他「菜色」大部分都會有。」客人蔡小姐:「「平常」大概吃三輪啦。」台灣人太愛吃Buffet,年底更有跨年聚餐商機,也讓餐飲品牌紛紛擴大布局,從菜色變化上增添新意。。......
10-11 21:22

旅日巨星翁倩玉宣布開唱!2025年連2場搶票時間曝

倩玉也是公認的凍齡女神,她保養得宜,一點都看不出實際年紀,她也不吝跟台灣的大家分享凍齡秘訣,開心說:「就是多笑、不要皺眉,然後餐餐吃7分飽,盡量在晚上8點以前吃完,身體就會變得很健康。」但無奈每次返鄉回台就會破功,因為真的太愛台灣美食,包括潤餅、燒餅油條及牛肉湯,好在她不愛甜點蛋糕,加上滴酒不沾,平常有做飲控,會多吃蔬菜及蛋白質。「我至今還是每天仰臥起坐、深蹲,有時候也會快走,帶著狗狗出門運動。」她也正式為兩場台灣演唱會進入密集籌備,除了討論歌單、配備等大小事宜,事必躬親,更每天練唱加運動,想藉「翁倩玉20......
10-06 17:59

飯店內吃自助餐變流水席!飲料區下「雨瀑」顧客嚇

到一半竟然下起雨來,民眾Po網,問吃buffet吃到一半,變流水席的機率有多高,怎麼會外面大雨,裏頭餐廳有雨瀑,雖然沒有顧客淋到雨,但是飲料區還有牛肉湯區都淋滿水,業者當下緊急把這兩區關閉,改在其他區域提供飲料。這個自助餐餐廳,也是住宿的客人早餐用餐區,前一晚發生餐廳內下雨,飯店趕緊通知客人改地點用餐,飯店工作人員:「換到八樓,二樓跟八樓。」用餐顧客:「內部整修改到八樓用餐。」自助餐區連夜搶修,飯店人員忙著清理,飯店說是因為瞬間雨勢過大,造成排水管排水不及,只是這樣吃自助餐吃到旁邊在下雨,機率超低,顧客難忘......
09-22 16:38

第6屆走鐘獎入圍名單曝!DoDomen、賤葆成最大贏家

馬來西亞&汶萊機車大暴走5.以食為天獎好味小姐腦波弱自製滷肉飯竟然要從種田開始?!蛤!!這一餐是要等多久啦!!! 「腦波弱日常」EP60肥波開吃啦2023台南米其林,連吃十家必比登推介美食!今年榜單好料滿滿,神極軟嫩當歸鴨腿、七股超肥美蚵酥、米其林認證溫體牛肉湯、巷內甘甜鍋燒意麵「肥波外食記」臺灣尋奇帶法國人挑戰非洲最頂烤肉10元台幣烤牛雜好吃到酷驚呼連連?「2024黑色星期五甘比亞特輯」141Joeman台灣最強大胃王爭霸賽!「JOE愛吃大胃王爭霸戰」RICO冒死吃河豚?最後的晚餐?品嚐致命河豚肝?RICOの......
09-04 22:56

2024必比登推介北中南126家一次看!秀明豬心冬粉新入選

園春「中區」沙卡滬舍餘味「南屯」馨苑「西區」台中肉員小初店臺南Tainan:31「3新入選」阿星鹹粥阿文米粿阿興虱目魚阿美飯店黑琵食堂麥謎食驗室「新入選」田媽媽長盈海味屋誠實鍋燒意麵大勇街無名鹹粥東香台菜海味料理添厚「新入選」福泰飯桌第三代好農家米糕西羅殿牛肉湯黃家蝦捲吃麵吧開元紅燒土魠魚羮落成米糕無名羊肉湯博仁堂三好一公道當歸鴨尚好吃牛肉湯鮮蒸蝦仁肉圓小公園擔仔麵謝掌櫃葉家小卷米粉葉桑生炒鴨肉焿「新入選」一味品八寶彬圓仔惠「國華街」永通虱目魚粥筑馨居高雄Kaohsiung:25「5新入選」Apis Grill牛......
08-20 15:16

老店也吃不慣!鄉民控「牛肉湯4大缺點」:不如自己煮

老店也吃不慣!鄉民控「牛肉湯4大缺點」:不如自己煮 ... 老店也吃不慣!鄉民控「牛肉湯4大缺點」:不如自己煮。台南的牛肉湯名聞遐邇,但有鄉民在PTT八卦版直言「牛肉湯是我心中的痛」,不論是老牌、有名、隱藏版還是在地推薦的牛肉湯,「真的是沒有喜歡的」,每樣都給他價貴但粗飽品質感覺,並細數牛肉湯的4大缺點。鄉民認為,好的牛肉湯應該要能吃出牛肉的清甜,不能接受大火瘋滾導致雜味太多的「湯頭」,有些店家還做得像藥膳牛肉湯;高溫熱湯往生肉沖的「現燙」,使牛肉熟度過熟、留下一堆渣,干擾湯頭的味道。。老生常談的「牛肉」問......
07-23 12:01

黑心商過期肉繼續賣同業不解:即期品也可止損

黑心的手法。新鮮的牛肉條,如同紅寶石亮到會反光,師傅一刀刀切開,接著沖高湯,做成鮮甜的台南牛肉湯,又或是火鍋店的後台,店員將冷凍豬肉放上切台,切出一片片雪白又新鮮的豬肉片,燒烤火鍋肉控們無肉不歡,卻有不肖業者,把過期的冷藏肉凍起來,退冰後再拿出來賣,身為消費者又該如何分辨?其他火鍋店業者:「看它的表面,先看一下摸一摸,那像是這個是冷凍的肉,那冷凍的話它就會有彈性,它會回彈,它的顏色就是比較均勻,不會像是灰褐色的。」。如果外表看起來顏色鮮豔,聞起來沒有異味,摸起來沒有奇怪的黏液,基本上就是新鮮的冷凍肉,而牛肉......
07-11 22:10

必比登「康樂街牛肉湯」有望復活老闆娘親教2學員

必比登「康樂街牛肉湯」有望復活老闆娘親教2學員 ... 必比登「康樂街牛肉湯」有望復活老闆娘親教2學員。必比登老店康樂街牛肉湯,先前傳出老闆娘要照顧身體不適的老闆,無法兼顧工作,必須要停業,引發饕客不捨。現在店家表示,老闆娘正在親自傳授秘訣給2位學徒,未來如果開業,一定會再跟大家分享,讓好味道持續飄香。一匙高湯倒進鋪滿生牛肉的碗內,瞬間衝出濃濃香氣。這家康樂牛肉湯,被在地民眾形容,是最好吃的牛肉湯。先前傳出老闆娘,因為要照顧身體不好的老闆,無法兼顧工作,表示沒有老闆這家店也做不下去,才會決定要永久停業,引發......
07-09 10:31

牛肉湯滷蛋肉燥飯吃到飽漲十元7月起130元

牛肉湯滷蛋肉燥飯吃到飽漲十元7月起130元 ... 牛肉湯滷蛋肉燥飯吃到飽漲十元7月起130元。台南知名的牛肉湯,附肉燥飯加滷蛋吃到飽,要漲價10塊了,大家好奇,蛋價不是下跌嗎?怎麼反而漲價了,原來是老闆為了應付夏天高溫,店裡多裝了一台冷氣,高昂的電費讓老闆撐不住了。白飯淋上肉燥,再加上滷蛋,台南這家牛肉湯名店,套餐組合原本只要120元,讓你肉燥飯和滷蛋吃到飽,但貼出公告,從七月一號開始漲價10元,變成130元,老闆說蛋價雖然下跌,但天氣太熱加裝冷氣,電費實在讓他撐不下去了。牛肉湯滷蛋吃到飽業者:「天氣都太......
06-29 21:59

超佛心!嘉義小吃攤加蛋5元、台南牛肉湯免費吃蛋

超佛心!嘉義小吃攤加蛋5元、台南牛肉湯免費吃蛋 ... 超佛心!嘉義小吃攤加蛋5元、台南牛肉湯免費吃蛋。佛心加蛋10元有找嘉義中正大學附近,有一間佛心的小吃攤,老闆娘10幾年來都沒漲價,不管加荷包蛋還是滷蛋,都只要5塊錢;另外在台南麻豆的牛肉湯店內用滷蛋不用錢,肉燥飯還可以吃到飽,老闆說蛋漲價時,成本就自行吸收;同樣位在美食之都的嫩骨飯,近期也廣受好評,據傳是台南人才懂的美味,到底有多好吃?一顆蛋加點高麗菜,再放入蝦仁,加入醬油翻炒,飄出陣陣香氣,小吃攤賣的蝦仁蛋炒飯,這麼一大盤才60,內行人要再加一顆荷包......
06-27 15:24

湯麵+10元南門市場名店「合歡刀削麵」喊漲!

隊女神李多慧之前到西門町的富宏牛肉麵用餐,吃到讚不絕口,不少人也很愛這一味。只是價格也悄悄上漲,牛肉麵、牛雜麵、綜合麵等品項各漲10元,牛肉湯麵、麻醬麵則是各漲5元。另外,不只富宏,附近牛肉麵店,像是荐豪、或拐個彎的采宏,甚至是小吳或建宏牛肉麵,通通都是6月24日開始,牛肉麵品項都要漲10元。業者低調透露是成本因素,才決定調整。民眾未來想吃碗俗又大碗的湯麵,放在錢包的銅板,得再多掏點。......
06-24 17:12

孕婦驚牛肉湯有蟑險吞肚控業者推給外送員

孕婦驚牛肉湯有蟑險吞肚控業者推給外送員 ... 孕婦驚牛肉湯有蟑險吞肚控業者推給外送員。新竹有民眾控訴,叫了知名牛肉麵店兩碗160元牛肉湯外送,懷孕的妻子卻從湯中撈出一隻蟑螂,嚇得妻子身體心理都不舒服,沒想到跟店家反映後,業者卻推給外送員,聽到民眾說要請衛生局檢查,還回嗆。事後店家臉書道歉,不過對於蟑螂究竟從哪跑進湯裡提出質疑,投訴民眾表示已經通報衛生局,將進行稽查。。鮮嫩牛肉塊,還有超Q彈牛筋,ㄉㄨㄞ壓ㄉㄨㄞ,一小碟酸菜倒入牛肉麵裡。這家新竹當地相當知名的牛肉麵店擁有不少死忠顧客,但有民眾控訴,叫了店家的......
06-10 20:02

這不是我要的牛肉湯!韓籍男大鬧必比登名店

這不是我要的牛肉湯!韓籍男大鬧必比登名店 ... 這不是我要的牛肉湯!韓籍男大鬧必比登名店。韓國男子來台灣旅遊,卻不斷失控大鬧!5天3度進警局台北一家必比登推介名店,以牛肉麵打響名號,許多觀光客都會來朝聖,不過有一名韓國籍遊客,因為溝通不良,說自己明明點的是牛肉湯,店員卻給他牛肉麵,因此在店裡頭大爆走,就連店員要退錢給他,韓國遊客仍不滿意,既是丟麵、又是撒錢,最後鬧到警方到場。鬧事韓國籍男子vs.必比登名店當事店員劉先生:「不是不是這樣,麵條肉...,給我多一點肉beef,現在在做什麼啊?,肉不是沒多少嗎?......
06-09 14:25