彰化「小吃三寶」少一寶?貓鼠麵停止內用
彰化「小吃三寶」少一寶?貓鼠麵停止內用。彰化肉圓、爌肉飯和貓鼠麵是彰化小吃三寶,但現在百年歷史的貓鼠麵,宣布停止內用,不再提供熱騰騰的麵食和餐點,店家表示,因為人手不足,他們年紀也大了。在缺工和健康考量下,決定改為提供冷凍品外帶,不少想要內用的客人撲空,都覺得很驚訝。煮熟的寬扁油麵淋上高湯、肉燥,再放上雞捲香菇丸和手工燕丸,這就是貓鼠三寶麵,但現在店家掛起內部調整,停止內用公告,也不提供熱騰騰的餐點外帶,客人:「我不知道,你們現在沒有內用了啊。」貓鼠麵老闆娘王明津:「是人力不足的關係,所以目前暫停內用,因為......