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進而使瘦身成為另類全民運動,坊間也流出各種瘦身方法。最近營養師高敏敏分享,提倡自然療法的美國醫師Peter J.DAdamo,有發現一套血型療法,發現不同血型的人有各自適合或應避免的飲食,讓瘦身也能事半功倍。從Peter J.DAdamo的血型療法中得知,A型的人因為胃酸分泌較少,能消化植物性蛋白,可以多吃蔬果、家禽類和魚類,豆類、麥片和麵食則能當主食;B型的人除了可以吃綠色蔬菜和水果,吃肉類或乳製品可以以少量多餐的方式;O型的人最能適應高蛋白質的食物,瘦肉、魚類和蔬菜都很適合食用;AB型的人以吃蔬果、海鮮......

以攪拌一下讓受熱均勻。。至於大家非常關心的「微波食品會不會致癌?」,營養師高敏敏告訴大家答案是不會!比起微波爐輻射更要當心易爆炸食物,微波爐的輻射量非常低,純粹就是在釋放熱能,因此不會殘留在食物當中,但使用微波爐仍會有以下風險。使用微波爐的風險1.重複加熱會使營養流失重複加熱除了會滋生細菌,還會造成營養流失,建議加熱以一次為限。2.隔夜菜易變質隔夜菜會因為碰到口水而產生變質,如果要保存成便當,建議在吃之前就先盛好再來用餐。3.微波時間微波時間過久會使食物變硬,但過短又會使食物無法熟透。4.保鮮膜、塑膠微波前......

到來,這種被譽為「刮油王」的水果再次引起了人們的關注。營養師高敏敏指出,百香果不僅富含膳食纖維,還是低升糖指數「GI」的水果,能夠穩定血糖水平並有效緩解便秘。此外,百香果富含維生素A和C,有助於促進皮膚健康和美白,是她個人非常推薦的水果。高敏敏在臉書表示,相較於其他水果,百香果的熱量非常低,每100克僅有約64大卡,GI值更僅為16,能夠穩定血糖。它的膳食纖維含量高達5.3克,有助於增加飽足感、降低饑餓感,並有助於吸附壞膽固醇。。此外,百香果中的維生素A有助於維持皮膚健康和正常視力,而維生素C則能促進鐵質的......

牲四果,豐盛祭品外,各式各樣的零食汽水也是受歡迎的供品。不過營養師高敏敏提醒民眾「汽水糖分炸彈」,其中第一名糖份高達52顆半方糖,熱量驚人!高敏敏在粉專上列出「12款汽水熱量糖量」,可樂只排第3名,第一名糖份高達52.5顆方糖,她寫道:「聽說普渡拜拜,要拜有氣的才會旺?!大家普渡一定都會拜個汽水,但是營養師要提醒大家,其實「汽水糖分炸彈」!」。中元普渡汽水飲料熱量/糖量圖鑑1、芬達1048kcal/含糖262.8g方糖52.5顆2、七喜944kcal/含糖236g方糖47.2顆3、百事可樂920kcal/含......

腸病毒容易因咽峽部出現水泡並形成潰瘍,造成病童因疼痛不喝水或進食,進而導致脫水,提醒家長幫孩子補充水分是最基本與最重要的項目。營養師高敏敏分享腸病毒飲食攻略,建議飲食應以軟質、清淡、不刺激、少量多餐為原則,避免油炸、甜食、乾硬餅乾、黏稠或顆粒或酸性食品,多攝取高含水量水果、軟質主食及點心、高蛋白質食物。......

食品也越來越精緻,但家長卻容易因為工作忙碌而忽略小孩的飲食,營養師高敏敏先前就分享了一個案例,一個14歲的國中少女因為飲食習慣,罹患了第二型糖尿病,媽媽在得知病因後也相當自責,甚至在醫生面前哭問,「是不是我害了她」。高敏敏在東森綜合台「醫師好辣」分享一個讓她深刻印象的病例,高敏敏表示,自己在代謝營養科門診時,有一位母親帶著14歲的女兒就診,女兒被診斷出患有「第二型糖尿病」,需要進行藥物治療,且女孩的糖化血紅蛋白達到12、13%「一般正常值在4.0-5.6%之間」,在追問飲食習慣後,得知媽媽每天放學後會給女兒......

廣大鄉民「蘇丹紅吃多少會致癌?」貼文曝光意外引發熱烈討論,對此營養師高敏敏也在臉書粉專發文解答。許多網友紛紛在留言區表示,「應該要吃個100公斤」、「吃個一噸應該可以」、「沒證據顯示會致癌,不過傷腎跟肝是一定的」、「跟她說香腸、紅肉致癌性更高」、「不想吃也會吃到」、「都不知道吃了多少年」。。不過,針對這個問題,高敏敏發文表示,蘇丹紅是人紅合成的染料,並非天然染料,動物或細胞實驗發現會致癌以及突變,因此為非法添加物,目前雖無明確證據會對人體致癌,也不具立即毒性效果,但食用過多的蘇丹紅恐怕還是有肝腎功能受損及皮......

4名:佛跳牆2480克2532卡第5名:東坡肉550克2448卡根據衛福部調查,每年過年結束,民眾體重平均會增加2公斤,至於如何降低食物熱量呢?營養師高敏敏以佛跳牆為例,建議佛跳牆的勾芡可以少一些,另外在挑選配料的食材,能不要油炸就不要油炸,如果可以用煮火鍋的方式替代,不僅能自己掌握配料,總體熱量也可以大幅降低。最直接的方式就是在品嘗時控制份量,同時注意均衡攝取營養。舉例來說,如果前一餐已經吃了很多肉,下一餐就可以多吃些清淡的青菜,保持飲食平衡。而如果你剛吃了很油的滷豬腳,接下來再吃糖醋排骨的時候可以把炸皮......

警「5類人」注意。許多人補鈣除喝牛奶也會吃起司。但營養師高敏敏說,2片起司就有266毫克的鈣,但要注意是否加工過度,或是鈉含量偏高狀況,有5類人吃起司要注意。高敏敏在臉書發文,2片起司有266mg鈣,約等於一杯牛奶,「成人每日鈣質攝取量為1000mg,每日攝取1.5-2份乳製品,依據國民健康署2013-2016國民營養健康調查結果,發現1964歲成人每日平均,乳品攝取不足1.5杯高達99.8%。」。高敏敏說,乳品能補充鈣,還能維持免疫力等,但吃起司要當心過多加工,「建議挑選標示「Natural Cheese......

、26%脂肪,剩下的66%皆為碳水化合物,主要屬於碳水點心,蛋白質含量相對較低。。另外,營養師高敏敏也曾指出一袋小小袋的雞蛋糕其實熱量超高,因為其成分包含白砂糖、奶油、麵粉、牛奶、泡打粉、雞蛋,若一份6到8顆,總熱量可達360到480大卡,澱粉量相當於一碗飯再多一點,給小孩當1人份的放學點心可能會有點多。。除了雞蛋糕外,還有很多食材可作為攝取蛋白質的良好來源,禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟列舉了一些食物,包括豆類「無糖豆漿、嫩豆腐」、肉類「雞肉、牛肉」、海鮮類「魚類、花枝」以及乳品類都含有豐富的蛋白質。......

,同時亦能平衡情緒讓身心由內而外變健康,繼續迎接生活的困難與挑戰。「TRUE HEALTH初美康」將於12月22號下午14時30分舉辦新品發表會,屆時將邀請最美營養師高敏敏蒞臨現場,作為專家型網紅翹楚的她,不僅在兩岸擁有近80萬粉絲,更是各大醫學節目的座上賓,其更首創營養學懶人包,將艱澀的知識簡化成通俗好記的圖卡,因而廣受上班族、外食族歡迎;本次受邀出席擔任品牌一日大使,來向大家分享相關健康知識。高敏敏營養師指出現代人生活步調快速、壓力、情緒,加上高頻率的3C藍光刺激與營養攝取不足,不好好正視問題,輕則會導......

而經過油炸的雞排,每片平均含有約630大卡的熱量,比吃2碗白飯還要多,營養師高敏敏也指出「可怕的不僅僅是熱量」,還有五大潛在風險,嚴重影響健康。。雞排會為人體帶來的「5大可怕負擔」導致血管硬化在高溫油炸的過程中,蛋白質的結構會受到破壞,導致其中的營養價值流失,尤其是維生素和礦物質。此外,高溫油炸還可能導致蛋白質發生醣化反應,增加人體內血管硬化的風險。。潛在致癌風險高脂肪食物在高溫油炸過程中可能會產生多環芳香烴等潛在的致癌物質。增加中風風險高脂食物搭配高鈉食物容易引起血管堵塞和收縮,增加中風的風險。加重腎臟負......

美玉說明,其實每個人的身體有自己的味道,不一定是臭味,有的男生很喜歡,請女性不要覺得羞恥。若擔心私密處異味造成伴侶間尷尬,營養師高敏敏在臉書分享改善方法,列出幾種食物,讓妹妹天然香。改善私密處異味飲食鳳梨、芭樂、奇異果維生素C幫助促進粘膜防護力,維持陰道弱酸性環境蔓越莓、藍莓前花青素對細菌有抗沾黏能力,使細菌不容易附著優酪乳、優格好菌幫助私密處維持弱酸性環境,抑制壞菌滋生毛豆、黃豆、黑豆豆豆三兄弟含有天然的賀爾蒙,幫助滋潤私密處多喝水多喝水、多上廁所,就會使病菌排出,降低感染機率,每日最少喝1500-200......

康意識抬頭,不少人為了有更好的體態,紛紛開始注重飲食。營養師高敏敏透露,「百香果整顆都是寶!高維他命C、抗發炎、高纖維、低GI、酸甜超好吃!不僅有「果汁之王」的稱號,直接吃、配優格、各種吃都超美味」,但糖尿病友一天不建議超過4至6顆,洗腎、腎病患者也要注意攝取量。百香果好處如下:對抗自由基百香果內的類黃酮、白皮杉醇可維持血液通暢、對抗因紫外線產生的自由基都有抗癌、抗發炎的功效。。嗯嗯順暢百香果含有豐富的膳食纖維,可幫助排便、維持腸道健康。。保護心血管百香果內鉀含量高,可調整血壓、維護心血管健康、保持肌肉健康......

少人都會相聚烤肉,大吃大喝,一不小心就成了急性腸胃炎苦主。營養師高敏敏提醒,如果不小心得到腸胃炎,4大類食物應避免。高敏敏在粉專「高敏敏營養師」表示,吃到不新鮮的食物、暴飲暴食可能是細菌性腸胃炎,發燒可能持續2-3天,一天拉3次以上肚子,並且可能有血便、水狀黏液糞便以及有嘔吐症狀,療程通常需要7-10天、在夏季比較盛行,病原體可能來自沙門氏菌、志賀氏菌、腸炎弧菌、霍亂弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌。。高敏敏指出,聚在人多的地方可能中了病毒型腸胃炎,或許會發燒,但拉肚子較不會出現血便或黏液狀糞便,而染上諾羅......