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美紐約地鐵凶殺案！女車廂內睡覺遭縱火亡疑隨機攻擊 5分鐘前

他尋蹺家愛女離奇喪命女兒男友撂一句話涉重嫌 32分鐘前

命令女下屬「不能懷孕」漁業署人事單位也傳霸凌 35分鐘前

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搜尋煮菜的結果 │ 共找到 278 筆

聚焦真相／溫差大肺氣腫病患暴增！肺阻塞年奪300萬條人命

導致肺阻塞,後悔莫及。孫越「2016」:「人家在問,說孫叔叔啊,你把菸戒了,怎麼你還會得慢性肺阻塞呢,沒辦法,因為長時間的過去的經驗,你的菸一直在侵害你,侵害你,侵害你。」COPD的致病因子除了抽菸,空污也是主因,從交通廢氣、粉塵、裝潢木削,再到廟裡焚香、煮菜的油煙,空氣中的PM2.5懸浮微粒會導致肺部慢性發炎,肺泡慢慢變大顆,血管消失,換氧能力下降,醫生也坦言,一旦確診就是在跟死神搶時間。胸腔科醫師蘇一峰:「台灣的COPD病人,常常一來住院,住院就死掉兩、三成,甚至平均存活率不到四、五年。」慢性阻塞性肺病......

泰傳統菜冬蔭功成聯合國文化遺產日本清酒也入列

也獲得認證的,還有日本這項獨特技術清酒作法。選米、蒸米到製麴,每一個步驟都是關鍵,職人專注當下,釀造一口入魂的日本清酒。無論煮菜用、在家自己喝,或是居酒屋跟好友同事共歡,日本清酒都是最佳良伴。而現在這個獨步全球的釀造技術,也獲得聯合國正式認證,列為人類非物質文化遺產,不僅向日本千年以來的傳統致敬,也盼望能為日本釀酒業,帶來更多經濟效益。。......

柯佳嬿《艾嘉食堂》遭批準備不認真！製作人認：製造反差感

話題。例如首集當PD詢問擔任二廚的柯佳嬿在家是否有練習廚藝時,她回「有煮菜跟切東西,但還沒做菜單上的」時,引來觀眾質疑不夠認真。製作人暨總導演陳彥銘「B2」指出:「其實他們都有練習,但這樣的橋段觀眾在同類型節目已看過無數次,為免產生預期心理,第一集剪接做了取捨,決定先不解釋,待後續集數再放入藝人早前練習的畫面,製造反差感。」。還有觀眾留言,認為主廚張艾嘉已起床,外頭卻空無一人,似乎不夠尊重。B2解釋:「劇組原本約定6點開機,但張姐生理時鐘是5點起床,監控攝影機則是24小時開機。所以當張姐起床運動,工作人員透......

醫起看／水煮菜其實沒營養？專家狂推「1方式」烹調

醫起看／水煮菜其實沒營養？專家狂推「1方式」烹調 ... 醫起看水煮菜其實沒營養?專家狂推「1方式」烹調。在減重飲食中,青菜是不可或缺的一部分。然而,如何烹煮青菜才能兼顧營養與口感?減重名醫宋晏仁在節目「奕起聊健康」中分享,其實比起傳統的燙青菜,他更推薦以「水炒」的方式烹調。宋晏仁在節目中表示,許多植物營養素是水溶性的,例如維生素C和B群,燙青菜會將這些營養素大量流失到湯中,因此比起吃水煮菜,「喝完那碗菜湯可能還比較營養」。。他表示,建議用「水炒」的烹調方式取代水煮青菜。「水炒」就是先將少量水加熱,放入青菜......

醫起看／不菸不酒竟罹癌！醫曝4招遠離毒物

r」和氯化甲醇「Methoxychlor」,雖然一些成分如DDT已被禁止,但由於殺蟲劑成分繁多,非專業人士難以完全記住,但有機蔬菜真的還是比較貴,沒辦法每餐都選擇的人,其實只要在煮菜前,讓菜在流動的水下清洗15分鐘,其實也可以下降很高比例的農藥。使用塑膠容器的細節:避免裝熱、酸或油膩的食物市面上某些塑膠產品標示為「耐熱」,但實際上以常見的3種塑膠袋舉例,HDPE和PP容器適合裝熱食,而LDPE則不耐熱,但儘管耐熱,HDPE和PP,也不應裝載超過90度的熱食,同步響應環保,如果能自己攜帶「不銹鋼、玻璃或陶瓷容......

紅標、純米、米酒頭怎麼挑營養師分析「煮菜用這罐」

紅標、純米、米酒頭怎麼挑營養師分析「煮菜用這罐」 ... 紅標、純米、米酒頭怎麼挑營養師分析「煮菜用這罐」。在市面上選購米酒的時候,會發現種類異常豐富,有紅標米酒、純米料理米酒、米酒頭、米酒水等種類的米酒。到底哪種料理該用哪種米酒,這些米酒之間又有何差異,營養師程涵宇為此也分析市面常見的米酒之間的差異,更直言,其實日常烹飪只需要使用「紅標米酒」即可。根據「健康20」報導指出,營養師程涵宇表示,米酒產品因其不同的成分和酒精濃度,適合多種烹飪需求和飲用用途。程涵宇表示,其中紅標料理米酒是日常烹飪的經濟實惠之選。......

基隆焚化廠山崩！20輛垃圾車、灑水車滑落遭埋

颱風帶來強勁雨量,基隆連日下起豪雨,天外天焚化爐清潔大樓外,邊坡土石滑落。附近居民:「聽到就碰一聲,我要煮菜沒水,起來看我想說是不是水管斷了,結果就走山崩了。」位於基隆市信義區的天外天焚化爐,山壁嚴重坍塌,路基流失。技師表示坍塌深度大約20-25公尺,導致20多輛包括環保局清潔車、灑水車、稽查車等掉下邊坡,被土石掩埋,其他停放在附近的十多輛私人轎車也遭殃。可以清楚看到,有資源回收車直接卡在邊坡上,現在天空逐漸降下大雨,旁邊土石也持續鬆動,水流不斷向下滑落。大雨仍然不斷落下,目前只能先以帆布覆蓋,不讓雨水滲入......

癱瘓男見妻叫不醒！苦喊「救救我太太」4小時才被發現

男的重要隨身物品置於他觸手可及的地方,甚至暖心安慰鄭男,一切都會沒事,無奈愛妻最終仍宣告不治,令人不勝唏噓。更多CTWANT報導人妻採蘑菇煮菜　尪吃完竟中毒命危「裝葉克膜搶救」尿出啤酒泡!人妻護理師「腎功能衰退」竟是婆婆害的:她一走病都好了男歌手被經紀人「騙愛」!她一手操控網戀近1年　5特徵曝光:姓蔡以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

東海女大生疑遭補油門輾斃！網曝潛規則：多年前就聽過

要後退再一次。為的就是...」。更多CTWANT報導男歌手被經紀人「騙愛」!她一手操控網戀近1年　5特徵曝光:姓蔡奶奶吃素卻在海產店慶生!客大罵「一輩子修行都毀了」　老闆賠2千消災人妻採蘑菇煮菜　尪吃完竟中毒命危「裝葉克膜搶救」以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

人妻採蘑菇煮菜！尪吃完竟中毒「裝葉克膜」搶命

人妻採蘑菇煮菜！尪吃完竟中毒「裝葉克膜」搶命 ... 人妻採蘑菇煮菜!尪吃完竟中毒「裝葉克膜」搶命。在野外常看到許多蘑菇,但如果隨意採摘來吃,可能會有性命危險。中國杭州一名大伯吃了老婆採的幾朵野蘑菇,沒想到陷入重症,住進加護病房,裝葉克膜才撿回一條命。據「杭州日報」報導,家住桐廬的胡女到住家附近的風景區玩,因為下雨過後,那裡長出不少蘑菇,因為平常看遍各種菌子,就自認練就辨別菌子的能力,於是從中採摘8朵大大的也蘑菇回家,其中5朵白色、3朵灰色,回家後卻發現2朵白色蘑菇在路上碎了,只好用剩下的6朵蘑菇,加上青菜......

獨家／保護「美鍋」不焦底！導熱節能板「實測」煮水費時1倍

家常料理洋蔥炒蛋,煮起來似乎也有不少狀況,專業主廚張政:「你現在炒的中間,比較容易黏鍋。」專業主廚實際烹飪,都發現火侯得更加留意,對於一般民眾或者家庭主婦來說,更讓煮菜成了大麻煩,雖然火力集中,讓鍋碗不再黑漆漆,但實測下來,發現不僅更耗瓦斯,煮飯時間更得拉長,專業主廚張政:「其實這個東西,如果你說要適合誰,就是怕要清潔的那些家庭主婦,以我們專業看的話,這個東西如果你怕東西,給底部燒焦或怎麼樣,倒是建議你去買新鍋子就好了,不需要再用這個東西去煮。」這幾年各種鍋具推陳出新,平底鍋、鑄鐵鍋都有各種顏色,因此不少主......

監理站代辦員「拆車牌慘被輾斃」！驚人身分曝光上萬粉絲不捨

是一名料理網紅,粉絲團「靜姐廚房」擁有2.5萬人追蹤,常分享美味又健康的料理,她的兒子昨日在粉絲團上發布噩耗,淚貼媽媽煮菜的背影照,「懷著沉重的心情在這裡告知FB的大家,很不幸地,我的媽媽靜姐於國曆113年9月6日早上離開了人世,一場意外來的措手不及,我們家屬與認識她的親朋好友都感到震驚與不捨」,他相信媽媽這輩子功德圓滿,先到另個世界享福了。郭女兒子說媽媽享受忙碌生活,沉浸在自己的創意世界,這樣的媽媽好有自信,文末他感嘆「無常人生,萬物有時,珍惜當下。」粉絲得知後紛紛表示,「謝謝靜姐帶給我們料理上的美好」、......

鹽巴「高級」和「特級」差在哪？台鹽解答了

教學,「不用記那麼多,最簡單的方法,看外袋就知道要買什麼鹽,有魚蝦、葱及高麗菜圖案的就是煮菜用的,沒有的話就是用在洗滌、醃東西用的。」其實,台鹽過去就曾在臉書粉絲專頁解釋,「高級碘鹽」為一般用鹽,可用在醃漬及洗滌蔬果;「特級碘鹽」則是添加海水濃縮礦物質液,內含的礦物質成份可幫助增加口感,建議料理時用。還有網友提出,「不管高級、特級,加碘比較重要」,營養師林世航也路過提醒:「對,碘是人體重要的營養素,國人缺碘狀況嚴重,會影響新陳代謝,而且還會影響胎兒發展。」不過有甲狀腺機能問題的網友指出,有同樣問題的朋友要小......

獨家／嫌消防排煙設備太吵男住戶打凹管理員眼窩

吵男住戶打凹管理員眼窩。高雄楠梓一棟大樓爆發肢體衝突,有住戶煮菜燒焦,意外觸發消防排煙設備,結果住在高樓層的住戶,不滿機台運作聲太吵,找管理員要求關閉,雙方起口角,男子一時衝動,竟然揮拳毆打對方,直接朝著眼部攻擊,導致被害人眼窩骨折,送醫動手術,事後動手的住戶試圖道歉,送紅包壓驚,但都遭到婉拒,雙方糾紛還在協調中。住家大樓管理室,一名藍衣住戶氣噗噗找到管理員,兩人爆發激烈口角,男子突然闖進櫃台內逼近管理員,朝著頭部出手毆打重擊好幾拳,女住戶在旁邊看著不敢靠近,管理員一度站起來反抗,又被打了好幾拳,經過的一對......

三餐吃「水煮蛋、菜」半年胖7公斤！一查竟是對「蛋過敏」

都想要有好身材。除了健身之外,飲食控制也很重要,但卻有名女子三餐都吃水煮蛋、水煮菜,半年下來還是胖了7公斤。。天天吃水煮蛋、水煮菜,體重不減反增,這讓33歲從事醫療業的女子不能理解。她為了好身材,就連鹽巴、油份控制也斤斤計較,但半年下來卻還是胖,甚至整個人還越來越容易疲勞、全身痠痛,原來是對蛋過敏。心臟內科暨心導管室主任林謂文:「一般來說,我們所認知的過敏,是當你的身體遇到過敏原的時候,身體會產生IgE的抗體,而產生一些過敏反應,例如流鼻水、咳嗽、鼻塞,甚至有皮膚的蕁麻疹等等的現象。」一做食物過敏檢測,才找......