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悶壞了!把握好天氣拉拉山露營區來客量多五成

毀損嚴重,步道封閉。明天「11日」起,只開放入口到遊客中心,門票也降到10元。烤盤上,肉片香腸滋滋作響,讓人看了口水直流。民眾一口接一口,嘴巴沒停下過。除了烤肉,遊戲也不能少。一群人聚在帳棚裡打起麻將,吃好玩好,帳棚也要設好,營釘敲啊敲。。拉拉山上的露營區天氣真的是相當晴朗,遊客上個禮拜因為颱風的關係沒辦法出門,真的是悶壞了。把握好天氣,民眾紛紛出動,你揪我、我揪你,通通出來遊玩。康芮颱風影響,上個禮拜拉拉山的露營區來客量只有五成,這兩天天氣轉好,是客滿狀態。露營民眾:「非常晴朗、晴空萬里,很適合露營!好好......
11-10 14:07

燒肉吃到一半排煙管著火12員工5桌客人急疏散

火舌不斷往上竄,幸好12名員工和5桌客人都安全疏散,初步調查起火原因疑似烤盤的肉太油,火苗往上竄,才會造成排煙管起火。目擊者:「誰有滅火器嗎,太誇張了。」。營業中的燒肉店,整根排煙管著火,紅色火焰不斷的往上竄,12名員工五桌客人,都被疏散在外頭,目擊者:「裡面的人呢,第一時間著火,應該就有人在打火了,裡面的人都出來了嗎,還在著火耶,火剛剛沒那麼大耶。」消防人員:「你們不要太靠近喔,裡面搞不好會爆炸。」無奈火越燒越旺,消防人員趕到時,才將火撲滅但整間店,濃煙瀰漫,到底為何吃燒肉吃到一半,會起火。客人:「客人在......
09-22 09:26

太香了!中秋節中壢封街萬人烤肉登場香氣四溢

,今年也如期舉行,現場烤肉香氣四溢,有不少人烤肉烤香腸,還有人霸氣將烤盤放滿蝦子,打算來一場海鮮派對,現場香氣四溢,氣氛非常歡樂。整條大馬路,到處都是人。每年,桃園中壢的萬人封街大烤肉,今年中秋也盛大舉辦。今年不少人,全家大小、親朋好友都一起揪,大家團圓一起烤肉。烤肉架上,肉片、香腸霸氣滿滿整個烤爐,還有人擺滿蝦子,享受海鮮派對,氣氛超歡樂。。烤肉民眾:「大家都很開心,終於可以烤肉了,讚!每年就期待這個一年一度封街烤肉。我們鄰居大家平常見不到面,在這邊大家聚一聚,一年一度非常開心。整個社區有18個里,甚至我......
09-17 21:56

中秋烤肉先測風向專家推薦「3招防致癌煙霧」

因為它可以將煙霧吹開。如果沒有明顯的側風,可以使用小型電風扇替代。此外,最佳方式還是選擇無煙烤盤,這些烤盤使用電力,不會產生煙霧,對健康的影響較小。甚至有專家建議,在烤肉過程中戴口罩,也可以有效降低吸入煙霧的風險。不論使用哪種方式烤肉,建議民眾要記得把食物烤熟,避免過量攝取,並且多吃蔬果,以保持健康。。......
09-15 11:06

32年來首調漲!鹽巴9月起每公斤調漲20%-25%

5元。另外,飲料杯禁用一次性塑膠杯規範也正式啟動,其他還有什麼新制需要留意?帶您去看。魚肉在烤盤上滋滋作響,灑上鹽巴做調味,婆婆媽媽每餐必用的鹽巴凍漲32年,現在也要漲價了。從9月1號開始,高級碘鹽每公斤15元變成18元,調漲20%;特級碘鹽也從20元漲到25元,源幅高達25%,但對餐飲業者來說,鹽巴變貴影響似乎不大。。早餐店老闆娘:「因為我們都是用醬油膏比較多,那原則上的話是還好,因為一般鹽巴才10幾塊,然後現在漲到可能3、40塊,對他們「業者」一般來講的話,因為現在人飲食都比較清淡,也不會放太多鹽巴啦。......
08-31 16:28

感動!五月天花蓮開唱先訂5萬份禮盒振興經濟

初要到花蓮舉辦公益演唱會。但在演唱會還未開唱之前,五月天先送給花蓮人驚喜。一顆顆金黃色的月餅放在烤盤上,烤得油光發亮,看起來相當可口。業者的手也沒停過,不停包裝著甜點,因為他們接到多達5000份訂單,而這些全都是五月天所屬公司下訂的。這是希望在中秋節送給全國各地的弱勢團體。伴手禮業者劉瑞祺:「其實很激動啦,非常驚喜,這不只是我們這一年來最大的一筆訂單,這讓我們覺得五月天是真正在關心花蓮。」。業者們還一度以為是惡搞,後來才知道是天團下訂超過50000份伴手禮。飯店業者也陸續接到旅客訂房的電話,估計住宿率達90......
08-30 23:05

萬物皆可烤「麻辣烤西瓜」你敢吃嗎?

變溫柔變滑了,整個西瓜因為烤了之後,表面是有點那種焦糖感。」意外發現新大陸,就連香蕉也成為烤盤上的一員,撒上花蜜和芝麻,就變成清爽的甜點。不過,烤水果、烤蓮蓬不稀奇,烤仙人掌也還算能想像,但烤派大星總沒看過了吧。大陸民眾:「每個鉗子下下來,然後從中間剝開,然後吃裡面的肉,嗯...好腥喔,有點像螃蟹。」刷上醬料,各種口味的派大星任君挑選,但其實口感海味很重,民眾表示吃起來像小魚乾,沒想到真的有人突發奇想,小丑魚全變小魚乾了。大陸民眾:「這個呢一會兒洗乾淨了,洗完以後呢,稍微給它加點鹽,然後擱點料酒去去腥。」許......
08-24 16:30

中秋「烤肉箱」拚CP值!乾杯、王品一人免5百吃和牛

雞肉串,一組1500有找。還有特大生魷魚、干貝,海鮮族也OK,699元買得到。烤肉吱吱聲,帶皮豬肉五花條、里肌薄片剪成塊,翻面煎成焦糖色。以前烤肉都在戶外,現在把電烤盤搬進來就能烤。連鎖超市全聯推奇招,端出燒烤神器,要在這個中秋,把家家戶戶都變燒肉店。超市行銷部協理劉鴻徵:「天氣越來越熱,大家願意在外面烤的人好像越來越少,反而是在家吹著冷氣,用電烤盤烤肉比較舒服。整個中秋檔期,我們希望能夠達到150億的商機。」就是看準商機,各大業者推出不同烤肉箱,要在月圓人團圓、烤魂大爆發的中秋節,拼一波夯肉經濟。。......
08-22 20:59

綠色環保迺菜市!中市府推10處市場提袋消費享滿百抽好禮活動

每一市場場次的現場獎品皆有婆婆媽媽最喜愛的民生必需品,如衛生紙、洗碗精、洗衣球、麵條、罐頭等,部分市場更加碼電烤盤或氣炸鍋等家電,更值得期待的是,每一處市場最大獎皆為50吋電視,期待消費者把傳統市場產品買進環保袋裡、將超值好禮獎品帶回家裡!經發局說明,10處市場遍佈全市各地,有麻雀雖小五臟俱全的小而美市場,也有在地區域大型傳統市場,共同點皆販售蔬果、肉品、漁貨、熟食等傳統市場必備產品,部分市場也販賣服飾、甜品、早點等。每處市場各有其特色,更有市場建物已逾6、70年歷史。本次活動期為傳統市場的平日帶來人潮,吸......
08-20 12:57

「土用丑日」來了!日本人夯「吃鰻魚飯」補元氣

,成田國際機場今天「19」有來自台灣的活鰻進口,通關作業非常繁忙。。肥美鰻魚放在烤盤上反覆火烤,直到表面金黃油亮,再塗上特製醬料,光用看的就讓人食指大動。不少民眾都愛吃鰻魚飯,今年的7/24對日本人來說,更是一定要吃。在這炎熱的天氣下,對日本人來說,吃一個鰻魚飯開胃消暑,又可以補充元氣。原來日本當地夏天,有個的特定節日「土用丑之日」,每年通常落在7/19-8/7。今年是7/24,這項習俗源自於江戶時代,持續流傳至今,日本人相信這一天,吃「鰻魚飯」能抗暑增加元氣。民眾:「它的鰻魚肉跟一般外面的比較不一樣,比較......
07-19 14:15

滷排骨料理包驚見「紙」?業者道歉澄清:清潔用吸油紙

姐:「以為是肥油就是比較肥的地方,要把它拆封下來的時候,我才發現那是一張紙啊,發現它蠻厚的,就是有點像那個烤盤用的那種烘培紙。」好像是衛生紙又好像是烘培紙,但不管是什麼,大品牌食物包裝出包,混入這麼明顯的異物,民眾覺得太誇張。民眾:「這看起來就是衛生紙啊,這個不行啦這個太噁心了,這個是我我也沒辦法接受。」民眾:「會覺得「品管」沒有那麼仔細,不要有蟲就好了,那個烘培紙,可能就是對啊,就可能覺得他們品牌可能要再「加強」品管一些。」品牌業者在美式賣場販賣的人氣商品出狀況,我們打電話給位在屏東的總公司,業者表示,白......
07-16 13:01

太熱了!「千人烤蚵」封街700米民眾頂高溫火烤爆汗

呼過癮。但夏天真的太熱了,戶外高溫加烤爐,民眾邊烤邊爆汗,也自備小風扇、狂喝水、防中暑。烤盤上擺滿大顆、鮮嫩肥美的蚵仔,民眾戴著帽子坐在帳棚內,烤蚵開了,還沒12點,民眾已經大快朵頤,肥美的蚵仔也讓人看了口水直流。民眾vs.記者:「我們第六年來了,蚵仔非常的好吃,又非常的新鮮,小朋友都非常喜歡,所以我每年都會特別帶小孩子過來,「有沒有讚?」,有讚,我們還有帶檸檬要來加,「今天會不會很熱?」,還滿熱的,很熱無敵熱,加個冷氣可能會比較好。」。一早高溫33度,午後可能飆破36度,一年一度的封街千人烤蚵,民眾依然熱......
07-13 14:08

鮭魚輸了!營養師大推「1主菜」一片抵一周魚油攝取量

,就可以滿足成人所需要的魚油攝取量!事實上,烤鯖魚的作法十分簡單,在家裡也可以親鬆自己做。僅需準備鯖魚1片、檸檬14顆、鹽少許。再透過三個步驟烹飪:一、將鯖魚片解凍,用水沖洗後,用紙巾擦乾水份,在魚身斜切幾刀。二、預熱烤箱上下火220,加熱10分鐘後,在烤盤上鋪上烤盤紙,鯖魚皮面朝上,放入烤箱烤15分鐘後,翻面再烤15分鐘。三、可依個人喜好,淋上些許檸檬原汁即可食用。此外,營養師黃君聖曾提醒,魚油保健功效雖好,但本身若為凝血功能不全者、服用抗凝血藥物者、即將手術或剛手術結束後、對魚類過敏等,在服用魚油保健食......
07-05 16:32

就愛這味!7旬婦把超市當自己家五度偷牛肋條

這次也只偷牛肋條。但這回,店家趁她得手,要溜走時當場來個人贓俱獲,將人攔下,並通知警方到場。牛肋條放在烤盤上煎一煎,再搭配彩椒,快速又好吃,不少人就愛這一味,這名婦人也不例外。她5度下手,都只偷一樣東西,就是牛肋條。被當成小偷廚房的連鎖超市,就位在中正紀念堂附近。業者清點商品時,發現有缺少,調監視器一看,鎖定這名可疑婦人。她從5月10號到23號,10幾天內5次上門,也偷了5條牛肋條。以一條大約400到600元計算,業者損失將近3千元。這名婦人今年71歲就住在中正紀念堂附近,挑住家旁的超市下手。她落網時,還不......
06-24 16:08

「日人氣飯糰」插旗台北!「炸蝦、炙燒鰻魚」口味多元

特色「配料」放在最上層,消費者用肉眼可見。不只內餡、海苔,白米也會經過烤盤煎烤,預計10年內要在全台擴展到20間店。午餐肉在煎盤上煎到滋滋作響,放到包好的飯糰上,最後再拿噴槍炙燒明太子醬。這間來自日本京都的人氣飯糰店在當地知名,近期來台展店,正式插旗台北中山區。民眾:「它的料可以看得出來,在外面一般超商的料,看起來會比較少。」。民眾:「「超商」御飯糰都是做好的,比較容易黏在一起,米的香氣比較不夠,現做的相對比較粒粒分明。」不同於台式飯糰,日本握壽司將料放在最上層,食材肉眼可見。消費者感到新奇,業者更主打多元......
06-19 17:02