今年中秋節,想好要烤什麼肉了嗎?烤肉箱又來了!乾杯端出高等和牛烤肉箱,總共1.6公斤的和牛,換算下來一個人只要375塊。王品也推出和牛大餐,而大潤發則是「多元」風,海鮮、雞豬組合都可以選。各大業者大推「肉海戰術」,要在這個中秋,拼一波夯肉商機。
油花分布綿密,這高等A5和牛,煎得焦香可口,涮涮燒牛五花、燒烤片、雞腿肉,全都有。
這麼多種肉通通擺出來,都已經佔滿半個桌面了。以前在燒肉店才能吃到的A5和牛牛五花,現在在家也吃得到了。
乾杯集團備好1.6公斤超值和牛烤肉派對箱,原本這一大箱要7162塊,現在不到3000塊,換算下來一個人只要375塊。餐飲集團公關課課長羅文君:「今年中秋推出的烤肉組,已經賣超過500組,我們的目標是預計再成長2成。」
同樣也是推和牛燒烤,王品集團則集合了日本A5、美國極黑和澳洲和牛,推出三種和牛燒烤組合箱,售價1099元。大潤發也備好豬五花、豬梅花、培根蔥捲、羊肉、雞肉串,一組1500有找。還有特大生魷魚、干貝,海鮮族也OK,699元買得到。烤肉吱吱聲,帶皮豬肉五花條、里肌薄片剪成塊,翻面煎成焦糖色。以前烤肉都在戶外,現在把電烤盤搬進來就能烤。連鎖超市全聯推奇招,端出燒烤神器,要在這個中秋,把家家戶戶都變燒肉店。超市行銷部協理劉鴻徵:「天氣越來越熱,大家願意在外面烤的人好像越來越少,反而是在家吹著冷氣,用電烤盤烤肉比較舒服。整個中秋檔期,我們希望能夠達到150億的商機。」
就是看準商機,各大業者推出不同烤肉箱,要在月圓人團圓、烤魂大爆發的中秋節,拼一波夯肉經濟。