搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 烤爐 的結果 │ 共找到 191
影/3人燒成火球!牛排館員工倒酒精突引爆客人狂奔逃

影/3人燒成火球!牛排館員工倒酒精突引爆客人狂奔逃

,加布里埃爾的頸部、雙手與胸部受到一至二級燒燙傷,正在重症病房接受插管救治;克萊頓和馬可仕則分別在眼睛、臉部及胸前等部位被燒傷,2人均在加護病房治療。牛排館的監視器也拍下起火瞬間,從畫面中可見,一名男員工正站在烤爐旁工作,不久便從吧檯下方拿出一桶1加侖的70%酒精倒入容器中,怎料酒精卻被點燃瞬間起火爆炸,大火立刻向周遭延燒,其中一名男子更是全身著火,急忙將燃燒的上衣脫掉並甩飛至地面,店內多名顧客也嚇到倉皇逃竄,場面十分驚險。......
05-03 23:04
福岡居酒屋火烤大蝦、沙丁魚帥哥店長撒鹽超吸睛

福岡居酒屋火烤大蝦、沙丁魚帥哥店長撒鹽超吸睛

哥店長撒鹽超吸睛。日本福岡縣有一家特殊居酒屋,店內有一座高大烤爐,插滿大蝦、沙丁魚大火烘烤,1天就可賣出1000串的烤雞及和牛串燒,加上帥哥店長撞臉知名歌手,吸引當地及外國遊客慕名前來,大啖火烤美味。烤爐上,熱狗香腸和牛串燒沾醬烤得吱吱作響,還有新鮮鮪魚泥做成手捲,一口咬下。南韓客人:「「你從哪裡來的」,南韓,「這家店怎麼樣」,很讚。」。招牌料理是圍繞著火堆、插著竹籤的沙丁魚,大火烘烤,老闆再用撒鹽哥招牌動作,帥氣撒鹽調味,等外皮烤到焦香酥脆,就可以配上檸檬一起吃,酸甜美味;還有超大隻蝦子整隻插進火爐烘烤,......
05-03 20:18
獨家/顧客燒酒館撞座位上「鐵架」頭破血流控店家冷處理

獨家/顧客燒酒館撞座位上「鐵架」頭破血流控店家冷處理

行友人溝通賠償事宜,並先將鐵窗架拆除,避免再發生意外。海鮮蝦子和肉片放上烤爐,吱吱作響,瞬間肉香四溢,這間連鎖燒肉酒館是不少人聚餐吃美食聊天暢飲的好地方,只是卻有民眾控訴參加聚餐,卻有朋友撞破頭。投訴人莊小姐:「他的頭就是去撞到大約170公分的鐵窗,那一撞下去就開始血流如注,然後我就嚇到,他說他頭暈,那這樣子其實比較危險,因為頭暈可能是腦震盪的現象。」。莊小姐想到事發當時的情況還餘悸猶存,原來他們一行人聚餐時,受傷男子當時要入坐,結果直接撞到懸掛在牆上的造型鐵窗,頭部直接被銳角撞破,鮮血直流,送往醫院急診治......
05-03 19:23
連鎖吃到飽「用餐縮時」變相漲?業者:照顧員工

連鎖吃到飽「用餐縮時」變相漲?業者:照顧員工

半小時。雖然價格不變,但也讓不少民眾覺得用餐感受變差。。撒上調味料,串燒放上烤爐,檯面上還有海鮮肉品等,buffet各類美食讓你吃到飽,不過有好幾家自助餐要調整用餐時間。饗食天堂開第一槍,原本平日晚餐可以從5點半吃到9點半,共4個小時,6/1起提前到9點,少了半小時;沒想到饗饗旭集也跟進,同樣6/1後,平日晚餐減少半小時。民眾:「覺得吃得比較不盡興,吃飯就是要放鬆吃,怎麼減短時間。這樣比較不好,一點不划算。去吃到飽就是時間要夠長,大家聊天這樣。縮短時間等於是沒那個效果,而且很多人的話,你根本吃不到什麼東西。......
04-20 15:29
「半碗粥」的力量!彰化「鄭姐」供點心回饋25年

「半碗粥」的力量!彰化「鄭姐」供點心回饋25年

了2萬顆茂谷柑發送;另位有一位福寧宮繡旗隊女隊員,今年因為生病雙腳無法行走,坐著輪椅也要來迎媽祖。烤爐上志工們忙著烤土司餐包,另外還有仙草凍飲料等,要提供的香客享用,設置點心站的鄭姐,25年前從北斗跟媽祖進香回鑾,途中體力不支,一旁點心站的信徒給了她半碗粥,就是這半碗粥讓她有如神助,恢復體力,之後她發願每年都要準備餐點回饋。點心站信眾鄭姐:「有能力的話應該要跟大家分享,就是幫媽祖婆做一點事情。」。發送茂谷柑信眾vs.信眾:「早安茂谷柑謝謝。」從新社來的詹家三兄弟,載了兩千斤共計2萬顆,自家種植的茂谷柑要分送......
04-07 13:03
漢來「島語自助餐」驚傳食物中毒3人上吐下瀉

漢來「島語自助餐」驚傳食物中毒3人上吐下瀉

魚片刀具砧板及牛排夾子等5件環境檢體,並依食品良好衛生規範準則進行稽查,結果發現央廚炒鍋區上方、現烤牛排區烤爐上方不潔和西餐蒸烤箱不潔等,限期業者4月8日前改善完成。。林冠蓁指出,若複查後仍未改善完成,將依法處6萬到2億元罰鍰。針對這起事件,漢來美食表示,有持續與3名返家顧客聯繫,上午接獲院方通知要回去做檢驗,懷疑不是食物中毒,同時公司也有主動聯繫同餐期用餐的客人,並沒有出現類似狀況。......
04-01 17:07
夜市「沙威瑪」太貴絕跡?他跑台中3處吃不到

夜市「沙威瑪」太貴絕跡?他跑台中3處吃不到

中有沙威瑪店家租金比攤車貴卻能存活,靠的是口味多變,吸引饕客。厚實肉串在烤爐裡,慢慢烘烤入味,師傅手刀片肉,鋪滿新鮮洋蔥絲,淋番茄醬、美乃滋,麵包回烤出爐,這是中東好滋味,也是常見夜市美食之一,但有民眾發現台中夜市幾乎都看不到了,民眾:「感覺製作方法比較麻煩,製作方法比較麻煩,台中一中那裡有看過,「其他地方」比較少。」。民眾:「環境比較差吧?「機台」很熱啊,做的時候很熱,人家比較不會做。」。民眾在PTT發文抱怨,台中逛幾個夜市,逢甲、一中、總站三處都沒看到傳統沙威瑪,一中的那間肉還用鐵板炒的,再夾麵包,和印......
03-27 14:17
很盤嗎?沙威瑪1份賣180元網熱議:快比披薩貴

很盤嗎?沙威瑪1份賣180元網熱議:快比披薩貴

被網友點名的沙威瑪店用料奢華,份量也較大,菜單價位都屬於高單價。厚實的肉串在烤爐裡慢慢的烘烤入味,烤過的麵包,加上新鮮洋蔥和高麗菜絲,再將片下來的肉片滿滿鋪上,奢華一點再加上一片起司,就是一份量多飽足的傳統沙威瑪,一般價格大約落在60元到80元左右。。有民眾在網路上發文,在知名店家買了一份炙燒牛肉沙威瑪要價180元,他疑惑這樣是被當盤子嗎。有網友認為吃的開心就好,但也有人認為超盤披薩也才大約199,沙威瑪賣到180有點偏貴。。民眾:「價位蠻高的,看它裡面的份量吧,看它的內容物,可能會考慮吃其他東西,像是牛排......
03-23 16:53
日本餐車美食多海鮮丼、非洲料理都能吃到

日本餐車美食多海鮮丼、非洲料理都能吃到

正宗,「沒想到」餐車裡能做出,這麼好吃的東西。」老闆表示用一般烤箱,雞肉經常烤得太乾,特別下重本花了約台幣30萬,訂做旋轉烤爐,餐車最受歡迎的烤雞便當,可以一次吃到腿肉雞腿雞翅。朝日電視台記者:「吃下去香草「香氣」,在嘴巴裡擴散開來。」位在神奈川川崎市,有一家專賣非洲料理的餐車,老闆來自布吉納法索,曾經是象牙海岸共和國總統的專屬廚師,後來到日本經營餐車跟酒吧,最受客人歡迎的是,布吉納法索家常菜。朝日電視台記者:「像海鮮的濃郁味道,跟類似納豆的發酵味道,像西班牙海鮮燉飯。」老闆利用餐車收入,在布吉納法索蓋了兩......
03-18 14:33
烤香腸怪客!自備食材闖超商用熱狗機加熱惹議

烤香腸怪客!自備食材闖超商用熱狗機加熱惹議

放到熱狗機上,而是會放到爐架上高溫燒烤,烤得油油亮亮、滋滋作響。。一支又一支Q彈鮮嫩的香腸,店員的手沒停過,在烤爐上不停翻滾著,知名店家用的專業烤爐溫度至少250度,烤得香腸每一面都均勻上色,呈現深紅色,焦香美味的樣子,知名烤香腸店員:「生的話他的表面會稍微比較白一點點,比較粉一點點,那你熟的話,你烤完之後它會有一層上色的感覺,熱狗本身的溫度就不需要太高,所以他這樣的話他會稍微比較慢一點點才會烤好,那應該要二、三十分鐘後才會好,我們這個的話是營業用電,所以它的話大概要烤15分鐘。」。而超商的滾筒式熱狗機,加......
03-13 16:40
日超人氣和牛漢堡排回歸!華山新店面曝光引熱議

日超人氣和牛漢堡排回歸!華山新店面曝光引熱議

暫停營業,即將搬遷,全新店面曝光,能否維持高人氣引起討論。人員站在烤爐前,手捏一顆顆圓滾滾漢堡排,烤到剛剛好散發誘人香氣,搭配生蛋黃更是超夯吃法,來自日本的人氣漢堡排,去年7月插旗北市中山區,不到半年卻暫停營業宣布要搬遷,全新店址搬到華山附近,周遭有公車也有捷運,而現在店員還有工人全都在加緊趕工,因為3/12要開幕,而原本中山店的問題就是因為路寬限制不足,現在搬到忠孝東路上,看起來已經沒有這個狀況。。人員將外圍隔板拆下,全新店面搶先曝光,裡頭也有店員正在試做餐點,裝潢跟原本巷弄裡的中山店大同小異,不過相較之......
03-10 16:10
怕胡椒粉有蘇丹紅!甕窯雞改沾醬恐衝擊假日買氣

怕胡椒粉有蘇丹紅!甕窯雞改沾醬恐衝擊假日買氣

,狂撒胡椒更對味,鴨賞也有黑胡椒口味,這下出門玩,還要擔心食安,實在好掃興。大大的烤爐內,一隻隻烤雞表皮烤成焦糖色澤,底下的炭火燻得烤雞帶有炭香,而且高溫逼得雞油從表皮流下,越烤越酥脆,這間烤雞人氣相當高,從東部開到西部,只是現在致癌人工色素蘇丹紅,黑、白胡椒都中箭,吃甕窯雞必沾的胡椒鹽,消費者恐怕吃不下肚,甕窯烤雞店店長林小姐:「如果說禁用的話,因為我們目前的沾醬有兩種,一種是胡椒鹽,另外一種是豆腐乳,萬一政府說不能用的時候,那我們就會改用豆腐乳。」。業者只能以不變應萬變,改沾豆腐乳但就怕客人不上門,衝擊......
03-08 21:16
蘇丹紅風暴波及「胡椒粉」影響鹽酥雞、炸雞店

蘇丹紅風暴波及「胡椒粉」影響鹽酥雞、炸雞店

報告佐證,皆無檢出蘇丹紅原料,但為更加保障消費者食用安心,針對可能有疑慮之品項,也正自行送檢中。」傳統桶仔雞一隻隻在烤爐裡烤到金黃,加上炭火薰香更誘人,不少人也愛加胡椒粉來提味,恐怕也受到衝擊。這蘇丹紅風波再擴大,想加點辣椒粉胡椒粉,恐怕都讓消費者打退堂鼓。......
03-08 16:08
不捨頂級牛排館歇業!霸氣饕客1200萬頂下員工全留

不捨頂級牛排館歇業!霸氣饕客1200萬頂下員工全留

自於那邊的料理,我們的無骨牛小排在柴燒的過程工序大概就要做到3至5種的工序。」台中美術園道頂級柴燒牛排館,砸上億裝潢,窯烤爐北歐原裝進口,一台3百多萬,月租金20萬起跳,主打柴燒料理,無骨牛小排、戰斧豬肋排很夯,季節甜點焦糖蘋果夾慕斯擄獲不少饕客的心,更是政商名流愛店之一,卻驚傳1月底歇業,原東家轉讓給闖蕩17年台中老牌餐飲集團,柴燒牛排品牌部經理張慧燕:「承接的部分是以他的整個文化,整個料理的精神,人員的部分公司,一直有跟他們做接洽,傾聽他們的想法。」據傳接手經營執行長是牛排館的老客戶,得知餐廳頂讓消息,......
02-06 22:09
美國新食潮!和風義大利料理飯底加起司另類披薩

美國新食潮!和風義大利料理飯底加起司另類披薩

學很類似,因此能夠激盪出很棒的火花。把牛肉豪氣地鋪在飯上,放上香濃起司,接下來再送進烤爐加熱,這會激盪出甚麼料理?把白飯烤出焦脆感,食材上保留日本料理的風味,這樣食物文化的激盪,在美國成為一股趨勢。餐廳主廚:「日本料理和義大利菜,有許多相似之處,利用自然食材的方式,哲學方面也類似。」。生蛋、黃山藥泥拌入義大利麵當中,或是大量的明太子,用熱麵翻攪出鮮味,日本和義大利血統交錯的料理,在日本1970年代開始,路邊就開始風行起這樣非傳統的「日式義大利料理」,但現在這股風氣,吹進大熔爐美國。餐廳主廚:「我當時很年輕,......
01-27 14:02