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搜尋 溫體牛 的結果 │ 共找到 69

獨家/林森北知名牛肉湯遭「臥底」賊應徵當員工偷錢落跑

是說希望能夠找一份穩定的工作。我們老闆看他也滿年輕的,就讓他試試看,沒想到發生這種意外。」牛肉湯店位於林森北路商圈小有名氣。除了招牌的溫體牛肉湯還有肉燥飯,附近酒店的小姐、少爺上工前,習慣先來喝湯暖暖胃。不料這回養老鼠咬布袋,老闆目前已經報案,希望追回辛苦錢。東森新聞關心您犯罪行為,請勿模仿。......
12-16 20:33

氣溫驟降!嘉義僅13度古早味杏仁茶湧取暖人潮

人選擇用熱呼呼的早餐開啟新的一天,新竹有現做的Q彈魚丸湯、台南有溫體牛肉湯,嘉義今晨只有13度,因此一大早就開賣的古早味杏仁茶攤成了首選,80年歷史的老攤,堅持用碳火燒煮杏仁茶,冷冷的天,暖暖的味道,相當有人情味。冒煙的杏仁茶不斷的加入大茶壺裡,底下是燒得火紅的炭火,嘉義市路邊的古早味杏仁茶清晨6點就開賣,點一杯杏仁茶,再打顆蛋進去,淋上熱呼呼的杏仁茶,配著香脆的油條沾著吃,是嘉義人記憶中的好味道。。民眾:「就是覺得很溫暖耶,是滿好喝的,應該是說小時候就會來這邊買了。」業者堅持炭火燒煮杏仁茶,父親傳給兒子至......
11-28 14:35

台南6家牛肉湯遭網友指用骨粉業者提告護名聲

的牛骨粉,讓6間店的老闆氣炸了,反駁提告!強調他們用的絕對是當天的溫體牛,湯頭也是新鮮蔬果現熬,被點名的業者有人找律師提告,有人則去警局備案,大家為維護名聲絕不退讓。熱騰騰的高湯澆上現切的牛肉片上,瞬間變成粉紅色,台南的牛肉湯鮮甜是有名的;但是有網友發文,指基本上台南的6間牛肉湯,都是用同一間的粉。。很吶悶怎會一堆人,還在那哪間湯比較好,這讓6間牛肉湯的業者真的炸鍋,而其中一間牛肉湯的顧客,就為業者不平認為湯頭絕對現熬,肉也絕不是冷凍牛肉。顧客:「「你自己吃起來感覺怎麼樣」,很嫩,吃得出來是溫體的,「好吃嗎......
11-23 17:32

零關稅牛乳來襲!台1/3酪農恐退場牛肉湯醞釀漲價

其衝,小型酪農恐怕減產,連帶影響到台南牛肉湯業者。因為業者都是使用在地溫體牛的牛肉湯,肉源多來自乳牛,未來如果用進口牛肉代替,老饕一定吃得出來,未來減產後,本土牛肉來源減少,成本也將增加。業者說,目前成本一斤500元,未來可能破千元,牛肉湯漲價是早晚的事。溫體牛肉片,淋上由洋蔥、蘋果及牛骨熬成的高湯,牛肉湯準備上桌,粉色鮮嫩的牛肉。這一碗是台南人最愛的庶民小吃之一,一聽到明年因為紐西蘭牛乳零關稅,未來想吃這一碗恐怕會更貴,民眾反應如何呢?。民眾:「200元內我覺得是可以接受,看它的量,可是如果超過200至3......
10-22 17:16

台南牛肉湯口感像火鍋肉片?一問竟是進口牛五花

引發網路熱議。被點名的業者出面說明,為了節省成本用冷凍進口牛五花,若是溫體牛五花,一碗就要賣300元了。儘管業主強調無意欺騙,但價目表未有任何標示,還是被在地民眾認為有欺騙消費者的嫌疑。現切溫體牛肉淋上熱湯,瞬間蛻變成粉紅色肉片,鮮嫩的肉質搭配清甜的湯汁,台南以溫體牛肉湯聞名,但卻有民眾在網路社群上發文,說自己吃到的牛肉湯,肉質根本像火鍋肉片。文章一PO出來,在網路上引發熱議。這家位在台南安南區市場內的牛肉湯店,週一沒營業,老闆還是親自到店裡說明。遭指控牛肉湯業者:「我就獨獨牛五花是進口的,所以如果是國產的......
10-14 17:54

獨家/拉麵店狂遭檢舉違停老闆道歉牛肉爐設「下客區」

心客人被檢舉也考量安全,設置了「下客區」,大獲好評,客人都覺得很貼心。一塊塊現切的溫體牛,油花分布均勻,呈現鮮紅色,放入火鍋汆燙幾秒,口感軟嫩,湯頭相當鮮甜。這是台南最有名的溫體牛肉爐,位在永康的這間老字號店面,已經開業30多年。8年前重新整頓換店開業,門口的設計跟大飯店門口一樣,有專屬的下客區,客人直呼真的好貼心。。客人:「當然這樣很好啊,客人不會淋到雨,進來就可以用餐,也不會造成交通的危險。」牛肉爐店業者:「「客人」進來在這裡下車,駕駛開到後面「停車場」,這樣大家都方便,也不會造成一些安全上的問題。」牛......
10-09 20:29

獨家/為「享」槓上!「享牛」火鍋收「享溫馨」存證信函要求更名

!「享牛」火鍋收「享溫馨」存證信函要求更名。高雄一間新開的溫體牛火鍋店享牛,收到高雄KTV起家的享溫馨集團寄來的存證信函,要求更名。享溫馨認為,享牛的第一個享字涉嫌抄襲,讓很多消費者誤以為是他們的品牌。對此,享牛則表示不會改名,並已發聲明澄清與享溫馨不是同一個集團,而享溫馨方面則低調不回應。其實,以享字命名的餐飲店也不少。享牛執行長黃柏勛:「這樣的好處是肉的甜,會留在你的碗裡面。」淋上高湯一口吃下,牛肉鮮味超滿足。另一種吃法就是把牛肉在鍋裡涮個三秒,這是最佳賞味期,連香港遊客都來嚐鮮。剛開幕的溫體牛火鍋店取......
09-21 20:38

第6屆走鐘獎入圍名單曝!DoDomen、賤葆成最大贏家

挑戰馬來西亞&汶萊機車大暴走5.以食為天獎好味小姐腦波弱自製滷肉飯竟然要從種田開始?!蛤!!這一餐是要等多久啦!!! 「腦波弱日常」EP60肥波開吃啦2023台南米其林,連吃十家必比登推介美食!今年榜單好料滿滿,神極軟嫩當歸鴨腿、七股超肥美蚵酥、米其林認證溫體牛肉湯、巷內甘甜鍋燒意麵「肥波外食記」臺灣尋奇帶法國人挑戰非洲最頂烤肉10元台幣烤牛雜好吃到酷驚呼連連?「2024黑色星期五甘比亞特輯」141Joeman台灣最強大胃王爭霸賽!「JOE愛吃大胃王爭霸戰」RICO冒死吃河豚?最後的晚餐?品嚐致命河豚肝?RICOの......
09-04 22:56

影/牛肉湯負評爆棚引熱議闆娘:口味這事主觀

主觀,也坦言被刷滿一星多少有些難過,真的不好吃可以直接說,她會大方退錢。現切的溫體牛切淋上店家特製的高湯,高湯本身的鮮甜逼出牛肉的肉香味,牛肉湯的美好滋味也是不少外地人對台南美食的第一印象,但現在卻有網友對這一家牛肉湯店很好奇,因為從評論裡看到的滿滿全是負評,攤開店家負評來看,牛肉湯像開水燙、牛肉乾,肉柴到咬不動,排隊的店家還是有排隊的道理,還有人說外地人吃到,肯定會很失望,如果是普通的口味問題似乎還其次,有評論還說曾吃到酸掉的肉燥飯,還有人外帶餐點吃到蜈蚣,反問蜈蚣入菜是貴店的特色嗎。。其他民眾:「坦白講......
06-06 13:40

全台第一!女大胃王15公斤巨無霸牛肉麵49分完食

元獎金,全台第一人。5800元重15公斤的巨無霸級牛肉麵,3公斤的皮帶麵加上比臉大牛小排、牛尾巴,還有滿滿的溫體牛肉片,推出5個月來第一次有人可以1小時內吃完,還是一名嬌小女性,大胃王小惠挑戰開始先吃肉片,每一片肉一口下肚,再來吃牛尾巴,對挑戰者這兩樣最簡單,難度第二高是總共3台斤的皮帶麵,小惠花最多時間,過程還幫自己加油打氣,慢慢吞完麵和大部分的湯,小惠留下一碗湯要配這個一手拿不動的帶骨牛小排,光吃肉太乾,小惠就會喝一口湯,方便下肚,最困難是剩下15分鐘還剩下一塊肉,小惠摸了一下肚子,決定起來跳一跳。民眾......
04-24 23:24

520國宴首移師台南!府城小吃變國宴菜引關注

我覺得都滿不錯的很經典。」民眾:「就牛肉湯、鱔魚意麵,像豬心冬粉這種。」民眾:「比如說鹹粥,或者是虱目魚羹之類的,如果說從道地菜,晉升成國宴的菜色,會非常的不錯。」現宰溫體牛淋上高湯,台南牛肉湯肉嫩鮮甜,大火快炒的鱔魚意麵、知名的鹹粥米粉湯、炸到酥脆的蝦捲還有軟Q的碗粿,都是在地人最愛小吃,哪一道會成為國宴料理,宴請800名中外賓客品嚐的府城小吃,大家都很好奇。......
04-15 10:12

必比登推薦「康樂街牛肉湯」永久停業饕客不捨

店收起來,好好陪伴爸爸,不捨也感謝顧客三十年來的陪伴。一勺高湯倒入滿滿溫體牛,輕輕攪拌,不用加任何薑絲、酒或醋,就能吃到牛肉鮮甜,這一碗台南康樂街牛肉湯,2022年曾獲畢比登推薦,創立至今已經邁入第31年,即便在去年傳出分家風波,還是許多當地人和觀光客的最愛,不過如今卻宣布即將永久停業。。二代老闆11號深夜,在臉書上發文宣布永久停業,表示因為父親身體狀況不佳,母親決定將店收起來好好陪伴父親,照片中的場景恐怕再也見不到,雖然心中許多不捨,但也只能好好和大家道別,也感謝曾經慕名而來的所有顧客。貼文一出,讓大批網......
04-12 09:15

溫體牛火鍋「溫十八」4原因忍痛歇業!親揭下一步規劃

溫體牛火鍋「溫十八」4原因忍痛歇業!親揭下一步規劃 ... 溫體牛火鍋「溫十八」4原因忍痛歇業!親揭下一步規劃。位於台中七期市政路商場內的溫體牛火鍋名店「溫十八」,不僅是十大伴手禮名店,也是當地的溫體牛霸主。可惜近期因原租約到期後租金調漲、員工不足、電費上漲及食安風暴等因素,決定在4月8日停止營業。網友也在留言區呼籲大家,趁正式結束營業之前趕快去吃最後一次。對此,業者表示,「目前積極在找廠商介紹,店內熟客也幫忙介紹新場地,忍痛歇業主要是租約到期,會再想辦法讓美味湯頭延續。」接下來仍會尋找合適地點重起爐灶。。......
04-08 17:18

斥資7千萬裝潢!台中溫體牛火鍋名店熄燈專家揭關鍵

斥資7千萬裝潢!台中溫體牛火鍋名店熄燈專家揭關鍵 ... 斥資7千萬裝潢!台中溫體牛火鍋名店熄燈專家揭關鍵。台中市七期市政路主打溫體牛火鍋的名店「溫十八」,因租約到期租金調漲,考量到缺工、電價漲等因素下於今「8」日宣布歇業,等於6年前斥資7千萬元的裝潢費也泡湯。房仲推估,該商圈是具競爭力的餐飲聚集地,隨著疫後復甦及新商場「誠品生活480」帶動租金上漲,「要多賣幾百鍋才能支應漲租成本」,卻因屬中高檔次餐廳,難短時間提升翻桌率,只好黯然收場。台中七期市政路獨立街邊店「溫十八」溫體牛火鍋餐廳,主打每天用18度C冷......
04-08 16:18

台北老牌火鍋店全新店面復刻美味攻佔老饕的味蕾!

白肉鍋、美顏蕃茄鍋、胡椒豬肚鍋、花膠干貝雞等,都各有擁護者;此外,高級食材也是九寨十鍋的堅持之一,不只有嚴選台灣溫體牛,另外還有澳洲牛、美國牛、日本牛等一應俱全,此外,此次還帶來特殊食材比如日本近江和牛、豬腦花、毛肚,豐富老饕的味蕾!此外,桌邊剝蝦服務也是亮點之一,完全無需自己動手,就有專人服務一次弄到好;營業時間從早上11點至凌晨4點,且距離台北捷運中山站只要2分鐘的路程,無論是午餐、下午茶、晚餐、宵夜甚至是朋友聚餐、公司聚會都相當適合,因此九寨十鍋中山店是許多人吃火鍋的首選!九寨十鍋中山店店面資訊:地址......
03-11 17:24