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黑白大廚「港點女王」鄭智善快閃金門!狂掃鋼刀、高粱酒

黑白大廚「港點女王」鄭智善快閃金門!狂掃鋼刀、高粱酒 ... 黑白大廚「港點女王」鄭智善快閃金門!狂掃鋼刀、高粱酒。從韓國料理節目爆紅的「港點女王」鄭智善,最近來台灣旅,4日快閃金門知名鋼刀廠參觀,業者還送上刻了「黑白大廚鄭智善」的刀具,讓她做紀念。過去鄭智善就有透露,自己很喜愛金門高粱酒,從IG上也可以看見,她PO出許多台灣美食照片。不只如此,更有粉絲發現鄭智善現身西門町街頭,驚喜衝上前要合影留念。。拿起手機不停拍拍拍,興奮心情藏不住,你沒看錯,她就是從韓國料理競賽節目爆紅的「港點女王」鄭智善。這回她與老......
11-05 23:15

狂收20家!孫東寶1分店今歇業業者證實了

像以往平價,推測要透過增加附餐,增加客人前往消費的意願。點排餐就送酥皮濃湯,還有冰淇淋飲料,這種商業模式就讓我家牛排成功翻身,上百道附餐吃到飽,檯面上從熱炒義大利麵港點,炸物到甜點想得到的都有,主打最便宜390元,成為被牛排耽誤的平價buffet,中和店和林口店每到用餐時段人潮爆滿,貴族世家、鬥牛士也推豪華自助吧,希望能複製成功商業模式,讓平價牛排再度復興。。......
10-20 16:42

獨家/平價牛排沒落?連鎖店狂收業者靠「附餐」增CP值

業者:「現在原物料上漲,價錢本來就沒辦法像以前那麼平價,所以要增加一些附餐。」點排餐就送酥皮濃湯,還有冰淇淋飲料,同樣商業模式就讓我家牛排成功翻身,上百道附餐吃到飽,檯面上從熱炒義大利麵港點,炸物到甜點想得到的都有主打最便宜390元,成為被牛排耽誤的平價buffet,中和店和林口店每到用餐時段人潮爆滿,貴族世家、鬥牛士也推豪華自助吧,希望能複製成功商業模式,讓平價牛排再度復興。。......
10-16 22:32

獨家/點點心內場大哥「吐檳榔」!?火速撤換外包回收人員

孩阿緯一生心血。藝人阿緯「劉峻緯」:「米飯的這個呈現,其實我們也是別有用心。」藝人阿緯本名劉峻緯,2015年創立緯豆集團,旗下包括人氣港點「點點心」還有文青蝦仁飯館「忠青商行」,去年全台不只突破20間門市,更創下10億營業額大關。藝人阿緯這麼拚關鍵,就在「百億千金」豪門出身的老婆,豆豆錢文儀是全球物流管理的市場領導品牌中菲行國際物流創辦人千金,8年前曾跟阿緯說,他在演藝事業不太有機會,站到腳都麻了也不會是你的,要他找份工作,也因為老婆喜歡吃香港點點心,因此積極取得代理與老婆結婚後事業飛黃騰達,不只餐飲做的嚇......
09-02 20:49

獨家/吃港點咬尖銳硬物被回「香菇蒂頭」民眾氣炸:騙人!

獨家/吃港點咬尖銳硬物被回「香菇蒂頭」民眾氣炸:騙人! ... 獨家吃港點咬尖銳硬物被回「香菇蒂頭」民眾氣炸:騙人!。新北市一家四口上個月到台中某OUTLET的港式餐廳用餐,結果魏小姐吃到一半突然咬到異物,當下吐出來發現是兩顆尖銳的東西,當場嚇壞,萬一吃下後果不堪設想。她跟店家反應,得到結果卻是香菇蒂頭,魏小姐認為業者不老實,求償6000塊,但業者澄清很有誠意要處理,也將異物拿去化驗是屬於固體的纖維物,還無法確認哪個環節出問題,會等到調查結果出爐再和當事人溝通賠償。剛蒸好的燒賣還熱騰騰,一口咬下,有一顆顆飛......
05-26 19:42

0403震後太魯閣山腳下飯店0住房推宅配美食拚重生

是什麼時候」,4月2號,已經是4月2號了,之後就再也沒有了沒有了,沒有人來入住了,不知道幹嘛沒事做。」花蓮縣新城鄉這間渡假飯店,過去主業是港點起家,飯店客群是前往太魯閣的旅客,這裡就是旅遊花蓮第一站,但因為0403花蓮大地震,太魯閣受創,一個多月來0遊客入住。飯店協理吳孟庭:「怎麼辦嗎,其實我們也很想知道怎麼辦,因為即便說花蓮這次有補助,可是其實很少人真的還會,再繼續往花蓮市、往北,來走到我們這邊,因為沒有太魯閣可以走了,蘇花改大家又怕,所以其實對我們這一區,其實真的影響非常大,所以我們現在就開始做宅配,想......
05-19 09:42

聚焦真相/中高齡勞工湧現徵才年齡標準再放寬

工許月琴:「我原本七月退休,然後就休息一陣子,就再進場「休息多久?」兩個月。」僅僅兩個月就讓許月琴閒不住,而她所待這間食品加工廠,為不少五星級飯店代工港點,裡頭中高齡員工人數就超過一半,會來上班的都多數有個共同理由。食品廠高齡員工鍾月嬌:「「孩子」要給我錢,我說不用我有自己賺了,所以他們留著自己用,他們「孩子」有在養小孩呀,我自己有在賺錢啊。」記者vs.食品廠高齡員工陳正峰:「沒有啦,怎麼會有經濟壓力「來交朋友的?」,對呀,就是要快樂呀,又有冷氣吹耶,你看多好。」這些年過六十的叔叔阿姨,成了缺工市場的新寵兒......
12-22 06:00

港消委會稱「福源」花生醬含致癌物業者:拿過期品送驗

的花生醬做檢驗,當然存在過期變質問題。民眾:「花生的製品本來就是要非常的嚴謹,所以我覺得說,既然香港那邊有這樣的質疑,我們也不能去忽視他。」這回台灣福源花生醬,突然被香港點名,除了負評之外,還說含有致癌物質,業者也覺得莫名其妙,但在國際間毀損商譽,業者不排除提告。......
11-16 17:16

連假開幕搶客!圓山推「港點外帶」漢來最新自助餐曝

連假開幕搶客!圓山推「港點外帶」漢來最新自助餐曝 ... 連假開幕搶客!圓山推「港點外帶」漢來最新自助餐曝。想吃知名港式餐廳,總覺得訂位排隊很麻煩嗎?圓山飯店看準商機,推出全台第一家港點超市,把經典菜色做成冷藏冷凍包裝,讓民眾帶回家,更選在國慶連假第一天開幕搶客。而漢來飯店首度插旗台北,全新打造被稱為升級版的自助餐品牌,也在同天登場,吸引饕客嚐鮮。熱呼呼海鮮泡飯,有龍蝦、干貝,口味濃郁,還有吸滿湯汁的車仔滷,配料滿滿。想吃到知名港點,以往都要到餐廳內用,但現在可以外帶了,龍蝦海鮮泡飯和麻辣滷味用冷凍包裝能帶......
10-07 18:31

台灣美食展今開幕客家小炒披薩挑戰味蕾

早餐,可以入住我們菁英客房,是3999加15%,也就是4599就可以享受得到。」大倉久和大飯店祭出7折餐券優惠之外,住宿券更下殺2折。另外天成飯店也推出一系列下殺優惠,港點、烤鴨等自助餐券下殺5.5折起。海霸王也推出超值下殺餐券64折起。旅遊旺季,各大業者搶攻暑假商機,吃喝玩樂搶便宜就要趁現在。......
08-04 17:46

台人最愛「十大港點」出爐燒賣奪冠、鳳爪成遺珠

台人最愛「十大港點」出爐燒賣奪冠、鳳爪成遺珠 ... 台人最愛「十大港點」出爐燒賣奪冠、鳳爪成遺珠。台灣人愛吃港式飲茶,你最愛哪一味?根據最新網路調查顯示,港式料理排行前五名分別是,燒賣、蘿蔔糕、腸粉、蛋撻和燒臘,不過我們實際訪問民眾,發現不同年齡層喜歡的港點都不一樣,像是很多長輩喜歡的鳳爪和奶黃包,成為榜上遺珠。滑嫩外皮包裹鮮蝦,切開後搭配醬油,放入口中滋味讓人難忘,撥開鬆軟外皮的叉燒包,熱騰騰的蒸汽散出,內餡香氣四溢。這些點心是滿多人到港式餐廳必點的餐點,每個人的喜好不同,但最新調查點出,網路聲量最多的......
07-05 15:17

東門市場美味消滅?攤商盼在地經營、反對都更

客人,東門美味消失。。台北市東門市場老舊的招牌,藏著老字號的美味,像這間專賣水餃店跟港點,店員包餃子的手停不下來,還有漁獲、海鮮、零嘴等各式各樣的美食,更有祖傳三代的豬肉攤,還有位爆紅的接班人豬肉公主,但是地方上卻有都更聲浪,就怕攤商得遷走,美味會消滅。豬肉攤業者:「最好不要搬,因為已經在這邊這麼久了,六十幾年到現在,都更的話,就是要找位子給我們賣啊。」最初討論公有傳統市場要改建,影響所謂內市場的61攤,但外市場有144攤,一度傳出也要一併都更,甚至討論內外都要移去中繼市場,但問題是改建好後,內市場攤商回歸......
06-05 09:03

獨/東門市場美味消滅?攤商盼在地經營、反對都更

失客人,東門美味消失。台北市東門市場老舊的招牌,藏著老字號的美味,像這間專賣水餃店跟港點,店員包餃子的手停不下來,還有漁獲、海鮮、零嘴等各式各樣的美食,更有祖傳三代的豬肉攤,還有位爆紅的接班人豬肉公主,但是地方上卻有都更聲浪,就怕攤商得遷走,美味會消滅。。豬肉攤業者:「最好不要搬,因為已經在這邊這麼久了,六十幾年到現在,都更的話,就是要找位子給我們賣啊。」最初討論公有傳統市場要改建,影響所謂內市場的61攤,但外市場有144攤,一度傳出也要一併都更,甚至討論內外都要移去中繼市場,但問題是改建好後,內市場攤商回......
06-04 20:41

高雄林皇宮爆欠10多名兼職人員薪資勞工局介入了

億元,最快6年就能回本,但受到疫情衝擊業績海嘯式下滑,上個月高檔buffet收攤,原有空間改由港點百匯及娃娃機撐場,現在又傳出公司拖欠10多位兼職人員薪資,高市勞工局介入查處,外界質疑「會不會倒?餐券怎麼辦?」引發熱議。高雄林皇宮來頭不小,知名的同品牌企業包含台中林酒店、台中林皇宮花園等飯店及大型宴會廳,業者以顛覆傳統飯店經營邏輯的「宴會為主、客房為輔」概念,在交通便利的黃金地段打造空間寬敞、氣派豪華的宴會廳,吸引消費者目光,也成為不只宴席,包括團體聚會、選舉造勢等活動的場址首選,闖出名號後南下插旗,高雄林......
05-26 10:43

婚宴龍頭爆欠薪!氣派宴會廳慘淪娃娃機店員工:餐廳老鼠橫行

。知情人士說,相關問題反應後高層仍強調以「系統」管理,沒有具體改善作法,反而是「解決」提出問題的人,「森林百匯」自助餐buffet開業以來,就更換了不下10個品牌長,後場人員也是來來去去,但業績仍舊沒有太大起色,最後才更換為營運成本較低的港點百匯,為了提高坪效,又引進夾娃娃機,希望能吸引親子或年輕族群上門消費。有內部員工爆料,環境衛生其實也有隱憂,呈現在消費者面前的部分光鮮亮麗,但員工所處的環境則相對惡劣,廁所竟沒有一間是能夠正常使用,堵塞不說甚至連門都沒有,相當離譜,由於回收場就在地下1樓,因此不時見到蟑......
05-26 08:39