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,在7/23颱風來臨前,1斤是48元,颱風過後7月底飆漲到90元,而在8/9價格1斤來到69元還是偏高,讓必須加小黃瓜的涼麵店,老闆加的很心痛。。傳統涼麵店李老闆:「「之前每斤」差不多35至40之間,最近颱風因為颱風水淹,過後之後就一路漲,漲到現在70、80塊了。」傳統涼麵店老闆娘:「黃瓜現在變貴了,一碗成本大概至少要增加個5塊到7塊左右。」就算貴依舊堅持要加,畢竟涼麵如果沒有小黃瓜的話,實在有點怪怪的,來到市場蔬果攤,老闆也抱怨小黃瓜變貴了。蔬菜攤老闆楊博智:「漲了3倍以上,大概一條可能15到20「元」左......

盤雞絲涼麵端上桌,在這炎熱的夏天,看了就讓人食指大動,但怎麼會有人吃出問題。當事涼麵店業者:「「昨天除了他們點雞絲之外,其他客人沒有點雞絲」有啊,很多欸,因為我這邊最暢銷的就是雞絲,「其他人妳目前都沒有接到有狀況」,沒有。」30號整天賣了近百份涼麵,卻偏偏有4個人吃到上吐下瀉。據了解,這4名顧客在北市內湖堤頂大道一段公司上班,中午一起打電話,團購了4份雞絲涼麵其中2個有加辣,由老闆騎車從行愛路店面這送到公司,車程僅5分鐘,有可能是在這短時間內離開冰箱因此變質嗎。當事涼麵店業者:「我懷疑啦,問題可能就在雞絲啦......

後芋圓」。」仔細一看,檯面上五顏六色十多種配料,全都沒有遮蓋,就這麼暴露在空氣中,我們很想問,在這個環境下,配料的保存沒問題嗎?緊接著我們來到路邊一間知名涼麵店,只見老闆娘從臉盆撈出涼麵,再淋上各種醬料,就這麼大剌剌放在料理台上。記者vs.老闆娘:「我想說天氣有點熱,這樣放好嗎?「你說醬料嗎,醬料不怕熱啊,是麵比較怕熱」。」接著,我們把冰品配料和涼麵帶進長庚大學實驗室檢驗,把均質後樣本滴在培養皿上,再送進和人體相同溫度的37度培養箱。24小時後結果出爐,明顯看出比起清冰,配料組和涼麵組竟出現大量可見的大腸桿......

天高居全國第一,等於每年有一半的日子超過30度。熱浪來襲下,傳統冰店一大早就湧人潮,涼麵店訂單也接不完。。店才剛開門門,老闆手沒停過。花生芋圓等料先擺滿,滿滿冰鋪上去,消費者一口吃下透清涼。熱浪來襲,傳統冰店一大早就湧人潮,不少人路過就來碗冰。消費者:「其實我早餐吃完了,是因為他們兩個沒有吃早餐,我又沒有想要吃熱的,所以就吃冰。外面真的很熱,我們台北真的是比南部熱欸,雖然看整個紅番薯來講,真的台北真的是很熱。」冰店老闆:「我們9點半開始,一開門就有人來。11點這段時間,人潮就一直持續到下午。」除了冰店外,接......

「袋」裝辣椒一肚子氣。嘉義一名女子發文抱怨,說她日前到知名涼麵店包了3碗麵,想跟業者要小塑膠袋,打算另外裝辣椒,對方卻跟她說「要買4碗」才給袋子,旁邊另一名買4碗麵的客人聽到,好心打算把袋子分給女子,卻被店家制止,讓女子痛批「店家做生意做到沒良心」。被指控的業者坦言,員工態度不佳是事實,會加強改善,強調這規定的用意是怕浪費。大熱天中午時段,吃碗涼麵最過癮,冰冷的麵條外加退火的小黃瓜,配上一份皮蛋豆腐,一套退火套餐吃下去超滿足,而嘉義最道地的吃法,就是美乃滋蒜泥加好加滿,愛吃辣的人還會加點辣油提提味,但現在卻......

三香辣油」爆出有問題,超過1.7萬瓶全面下架回收,另外,嘉義知名涼麵店也被查獲混用蘇丹紅的雞心辣椒粉。幾乎天天一爆新產品,讓小吃攤人人自危,像是紅油炒手、肉圓不少人都愛加辣,店家強調,辣油都是自己做,和市售味道不一樣。紅通通的美美辣醬到不少牛排館都能見到,慈光食品7號才強調,使用新鮮辣椒搭配鳳梨果醋製成,絕對沒有添加「蘇丹紅」,但是隔天就爆出另一款「B.B十三香辣油」捲入蘇丹紅風暴,總共1.7萬瓶已經流入全台全聯門市,不分批次全面下架,民眾:「只要是吃麵有湯類的,都會想加,不太相信就不要去吃,感覺不是量不要......

台北信義區,兩方人馬剛在夜店認識,散場後相約去附近一間知名的涼麵店續攤,一名孫姓男子喝多了,突然辱罵陳姓男子的女友,被過肩摔痛毆,受傷送醫。凌晨4點多。黑衣男跨坐在對方身上不斷攻擊,情緒相當激動,地點就在台北信義松仁路,警方獲報有人當街鬥毆,立刻到場。。員警:「有可能是酒精的勁,跟那個暈的勁一起上來,他剛在夜店喝了24杯shot,基本起24杯shot起跳。」動手的黑衣男看到警察後才肯罷休,而被打的男子躺在地上意識不清被緊急送醫。。到底為什麼兩人會上演全武行,原來其中的孫姓男子帶兩位女性朋友在夜店狂歡,認識一......

涼的涼麵還要喝上熱湯,到底是什麼原因,來看看顧客和店家的說法。台南這家涼麵店,用蕎麥麵加上新鮮蔬果,做出來涼麵光看就非常的清爽,不過點涼麵的顧客通常會再點一碗熱湯。。顧客:「你吃涼麵的時候,會搭配什麼嗎酸辣湯,酸辣湯對對對,我們同事全部都會這樣吃,為什麼會這樣吃,因為他們酸辣湯也蠻好喝的,如果真的天氣熱你們吃涼麵,還是配有冷氣OK。」。涼麵店家:「應該是大部分大部分都會,吃涼麵配個湯。」就有網友在網路發問,涼麵配味噌貢丸湯是怎麼開始流行的,有人認為這超搭的,但是也有人認為冰冰涼涼的涼麵為什麼要配上熱湯,這是......

涼麵藏毒露餡!有嫌犯疑似要去兜售毒品,經過新北三重一家知名涼麵店,肚子餓了下去吃宵夜,車子違停對面紅線,結果偏偏遇到警方巡邏。嫌犯心虛一看到警察,丟下涼麵跑過來,卻被眼尖的警方發現車內有上百包的毒品咖啡包,一搜找出上百包毒品,當場把人押回。員警vs.嫌犯:「你來買東西?買彩票喔,「沒有啦,吃涼麵,抱歉抱歉。」」。男子看到警察靠近車子,丟下吃到一半的涼麵,跨馬路跑過來,轎車違停紅線,遇到盤查,但警方卻抓到更嚴重的犯罪事證。員警vs.嫌犯:「什麼東西?下面那一包,來拿出來,那是什麼東西,咖啡包對不對,咖啡包對不......

長人龍,不少人特地來排隊。而東森新聞獨家發現,在深坑老街有一家很特別的涼麵店,賣涼麵還有免費露營車體驗,業者創意賣,連帶業績飆高。來到深坑老街這間涼麵店很特別,旁邊直接放了一台改裝過的大型露營車,還能提供民眾免費體驗。涼麵店老闆王先生:「車子不發動,冷氣可以吹810小時,然後這裡有檯燈,我們都做遙控的,這邊可以燒開水。」。涼麵業者本身也是露營車玩家,原本只是突發奇想,沒想到居然吸引全台對露營車有興趣的民眾,賞車吃涼麵,本來一天賣30碗麵,加入露營車之後,居然一天賣了150碗,業績成長5倍,連帶改造的露營車也......