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八里「黃金筍」正著時竹筍達人教你在家做出黃金盛宴

八里「黃金筍」正著時竹筍達人教你在家做出黃金盛宴

筍」美名。黃金筍採收後因呼吸作用旺盛,容易產生老化現象,因此農會透過預冷處理,推出黃金鮮筍及經殺青後包裝的黃金涼筍,現在正是黃金筍的盛產期,品質相當優良,想購買好筍的民眾,歡迎洽詢八里區農會供銷部。今年全國評鑑有機組季軍李祥溪,傳承家業栽植綠竹筍至第3代,現已有60多年之經驗,在種植上以改良無菌之竹苗為主,藉著更新竹苗以提高產量,想購買其用心栽植的綠竹筍,可透過臉書粉絲專業「阿智仔農園」及露天「八里綠竹筍阿智仔」選購。李祥溪也分享家傳筍餐好味道-「清炒筍絲」,新鮮綠竹筍洗淨,剝去外側竹籜,削去老纖維,將新鮮......
07-17 10:20
獨/居家照護將試辦!養生餐「逾16種配料」外送到府

獨/居家照護將試辦!養生餐「逾16種配料」外送到府

0份訂單,最高一次60份。火鍋店老闆沈佑威:「我們都會有一個線上的表單,然後我們會給管理員一個QRcode,然後大家其實掃這個QRcode,就可以一起點餐。」另外還有大賣場推出蔬菜箱,葉菜類、有機菇類、涼筍片等等都包含在內外送到府,在家隔離也能自己煮,輕症居家照護成為未來指標,業者超前部署,希望民眾在家隔離照護也不怕餓肚子。。......
04-13 20:48
基隆夜市吃海鮮2250元惹議消保官1周2度突襲

基隆夜市吃海鮮2250元惹議消保官1周2度突襲

文蛤快要跟手掌一樣大,拿來烹煮料理滋味一絕,但這個月有民眾來到基隆夜市點了一份檸檬蝦590元和奶油蝦,一盤涼筍200元和4顆蛤蜊800元,價格卻高達2250元,讓民眾氣得控訴,夜市海鮮怎麼會這麼貴,消息一曝光,隔天基隆消保官來到現場,發現原本的標價590元改成以時價標示,卻沒有寫上價格,恐怕爭議更大。攤販管理委員會秘書蔡毓琳:「妳旁邊應該要寫個「斤」啦。」遭控攤商:「「今」?有啊!「今日」啊。」攤販管理委員會秘書蔡毓琳:「不是啦「斤」、「一斤」。」遭控攤商:「喔...。」基隆市政府消保官黃美瓏:「就妳那個單......
07-13 17:15
基隆4盤海鮮2250元惹議!消保官:標時價限期改善

基隆4盤海鮮2250元惹議!消保官:標時價限期改善

議業者重新檢視要販售的商品。日前因一名王姓民眾在臉書「爆怨公社」表示,自己點了檸檬蝦、奶油蝦、涼筍及4顆蛤蠣,共4盤海鮮就花費2250元,重點是還很難吃,蛤蜊都是沙,痛批「長這麼大沒在夜市吃過這麼貴,當觀光客在宰嗎」?而後,原PO又表示,「蝦子一盤590他知道,但蛤蜊1顆200,4顆就800元」,也讓不少看到貼文的網友直呼太扯了。對此,夜市海產攤的業者李小姐則回應,「天氣炎熱,海鮮跟竹筍產量減少,進價就提高了,現場販售的海鮮都有標價,不會強迫中獎」。並表示,自己的客人很多,從東南亞、香港、大陸都有。因此,李......
07-09 15:39
被當盤子?基隆夜市吃海鮮花2250他傻眼

被當盤子?基隆夜市吃海鮮花2250他傻眼

團抱怨,表示日前到基隆廟口夜市,某攤商買海鮮,但2隻蝦子、4顆大蛤蜊、1份涼筍要價2250,讓他超傻眼,痛罵「把人當觀光客在宰嗎?」。原PO在貼文中表示,6號晚間他到基隆廟口夜市買東西,經過一間店賣海鮮店家時與老婆點了1個檸檬蝦、1個奶油蝦、1份涼筍,還有老闆娘大力推薦的大顆蛤蜊4個,但他透漏「吃起來都沙,真的很難吃!結帳時老闆娘說總共2250,長這麼大沒在夜市吃過這麼貴的,當觀光客在宰嗎?」、「重點是我往下走問別攤跟我說4顆350夠嘔吧!」對此其他網友紛紛留言表示,「請一定要先詢問老闆,幫你估價or實秤出......
07-07 09:55
網傳竹筍有劇毒農藥食藥署:假的

網傳竹筍有劇毒農藥食藥署:假的

網傳竹筍有劇毒農藥食藥署:假的。夏天吃涼筍沙拉好消暑,但網路上卻流傳一部影片,稱竹筍含劇毒不能吃,引發恐慌。食藥署特地發文闢謠,強調竹筍用藥非劇毒農藥,檢驗合格率也高達99%以上,民眾可安心食用。「EBC東森新聞有IG了,一起追蹤吧」近年網路上流傳一段竹筍有毒影片,片中一名自稱「林員外」的人表示,竹筍種植時會使用劇毒農藥,用藥30分鐘後,附近的蛇、蟲都會死光光,就連灑藥的筍農都可能被毒死,疾呼全台灣的竹筍都不能吃。此片一出,全台筍農氣炸,行政院農業委員會也早在2016年就發文澄清,強調竹筍使用的藥劑都不是劇......
08-05 10:04
20顆炒蛤蜊嫌肉小店家退160元!他怒PO網被打臉…身分曝光

20顆炒蛤蜊嫌肉小店家退160元!他怒PO網被打臉…身分曝光

。店家:「送菜經過大概20分鐘他才反應,後來就退錢結束這件事情,聲譽一定會受損,因為有的客人可能不知道,可是也沒辦法,現在客人這麼多種。」店家指出,劉先生點了鮮蝦蛤蠣涼筍湯等八道菜共840元,退還蛤蠣160元,還是被PO網,店家喊冤,劉姓男子反遭網友打臉,被起底三年前曾經喝酒之後,因為小孩生病送急診,大鬧急診室辱罵醫生。急診室嗆醫護人員遭法院判決,在個人臉書刊登道歉啟事,但也曾為正義發聲,糾舉違停車輛,只是這回PO網抱怨店家出菜蛤蠣太小,引來噓聲不小。往下看更多新聞!「辣醬多給一點」店家堅持吃鮮甜拒多加!顧......
06-11 13:42
陸海空全包!他員工餐天天吃這些超霸氣老闆網友喊肉搜

陸海空全包!他員工餐天天吃這些超霸氣老闆網友喊肉搜

魚、醬燒鱸魚、滷肉、雞豬雙拼咖哩飯、蜂蜜蛋糕、冰淇淋泡芙、松阪豬、魷魚炒小黃瓜、滷蹄膀、炒花枝、滷豬腳、油雞、涼筍、筍絲、花蟹、大沙母、明蝦,甚至員工生日的時候會準備生日蛋糕,時不時還會拜訪老闆家吃鹹酥雞當宵夜,一毛錢都不用花,整個就是大飽口福。其他網友看到陸、海、空全包的超狂員工餐後,紛紛留言「好奇你是去打工還是蹭飯」、「我也想卡位了,半夜看到好餓哦」、「我沒什麼好說的,只有流不完的口水」、「既然沒缺員工......那老闆缺乾兒子嗎」、「人生中好想遇到一次這樣的老闆,好羨慕...」、「媽呀!肥死了,我可以......
06-26 16:00