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搜尋 海味 的結果 │ 共找到 248

獨家/巨無霸海鮮餐!130公分長火鍋vs.臉盆爆量蛤蜊

「業績成長」2、3成一定有,因為我們這邊還有其他特色鍋物。」一盤2斤、超過50顆的蛤蜊加清水米酒薑絲,3分鐘煮滾就立刻上桌,飽滿蛤蜊肉,吃進嘴裡充滿海味。這間海鮮餐酒館一天就能賣超過70盤,全台5間分店,一天蛤蜊的叫貨量,就高達800到1000斤,除此之外還有限量整隻的法國龍蝦燉飯,現烤墨魚麵,台式海鮮結合西式做法,色香味俱全。海鮮餐酒館羅店長:「「客人」他只說老闆,你這樣有賺錢嗎,對我想說大家吃得開心,那我們這個當然是一個回饋的概念啦。」越來越多業者,推高CP值的爆量海鮮餐,過去就有統計,台灣甚至吃到世界......
11-14 22:20

旨醞鐵板燒坐擁雙北景致頂級食材展食趣滋味

甜筒再加上蟹肉和魚卵,層層堆疊細膩滋味還有這道北海道干貝漢堡,在干貝中夾入海膽魚子醬和紫蘇葉,一口吃進奢華海味。顧客:「都是做得剛剛好,就是熟度都做的讓人家很享受的感覺。」餐飲集團在新莊打造,新北最美鐵板燒景觀餐廳,全新菜單以食趣發想,運用頂級食材設計12道料理,藉由醬汁的變化,展現時光更迭與韻味,搭配精心設計的茶品提升料理餘韻。餐飲集團鐵板燒品牌店經理陸鈞表示:「針對這次的餐點上面,我們有準備了,三款的tea pairing,是以冷泡茶的方式,去做呈現,那我們三款分別是以,冷泡的方式,會以香檳杯紅酒杯,以......
11-12 10:01

「大海開吃」11月開跑!邁邁市長:快來體驗高雄人的霸氣

高雄製造,吃過秋刀魚、魷魚、虱目魚,才算來過高雄。配合漁港改建,整個海線地區是高雄最不同的地方,他經常推薦給外國觀光客造訪,愜意方便、充滿海味美食,是最能體驗臺灣小漁村風光、特色的地區。海洋局指出,「大海開吃」11月9日至10日由彌陀漁港首先開吃,11月16日至17日永新漁港接棒,緊接著11月23日、11月30日,由興達港及前鎮漁港接力舉辦,12月7日至8日蚵子寮漁港美味壓軸。今年也特別與高雄在地插畫家「Croter」合作,將趣味IP與特色漁產的互動製成大型藝術裝置,自11月4日起至11月27日於彌陀漁港海......
10-30 13:59

獨/北海道帝王蟹3千元有找原來是mini版、肉較少

就說這屬於小朋友版的帝王蟹。好大一隻新鮮帝王蟹,放進鍋中水煮,蟹殼漸漸轉紅,冒出陣陣鮮甜的海味,剪開蟹腳,湯汁馬上滴了下來,撕開來看得到飽滿的蟹肉,肉質Q彈滑嫩,讓人口水直流,時序入秋,正是享受帝王蟹的時節,有業者推出帝王蟹,只要市價的一半。。實際來抓一隻帝王蟹,真的很大一隻,而且還能看到新鮮活跳跳的,體型比臉還要大,實際來看看到底有多重。答案揭曉,原來每隻帝王蟹都重2台斤到3台斤之間,價格一律2990,直接從北海道空運來台,重大約是市售大小的一半,因此價格也幾乎對半砍,至於肉質有沒有打折呢?顧客:「這個吃......
10-25 21:06

獨家/霜降秋涼吃雙蟹松葉蟹、鱈場蟹腳入鍋再煮粥

火,再轉小火熬煮,一口氣放入7種海鮮,有蝦、有蛤蠣、有小卷,海鮮魚貨幾乎滿出來。豪華海鮮粥價格比較高,如果想經濟實惠一點,還有一般的魚片粥,同樣能吃到海味。天冷要怎麼補,就看你愛哪一味。。......
10-23 19:32

獨家/大口啖蟹趁現在!帝王蟹價掉4成上萬砍到免6千

鮮鍋。如果廚藝了得,就能用雞蛋,把蟹身做成豪邁的帝王蟹蒸蛋。海鮮餐廳師傅阿賢師:「簡單的鹽巴調味不用太鹹,到後面再吃這個帝王蟹,喝湯的時候,湯頭會越來越鮮甜,因為你在涮帝王蟹的時候,鮮味海味都流到湯裡面去。」蟹腳又粗又長,加上體型大、稱號響亮,進入盛產季,價格下滑3到4成,這下要大口吃帝王蟹,不用再斤斤計較了。。......
10-15 21:19

老外認證!開箱高雄演唱會周邊超厲害景點「唱」遊港都

OP!流行音樂互動展」還能實際玩音樂,更在攝影棚直接拍起熱血MV,音樂人杜力也拿起貝斯演奏大秀實力!還到大港倉七庫時髦的水岸餐廳「永心浮島」,品嘗收服Super Junior味蕾的新式臺菜,夢幻海景加上新鮮海味讓三人好滿足,直呼有國際水準的用餐體驗「只有高雄有」!夢多、杜力及賈斯汀分享,高雄大眾運輸真的超方便,儘管來臺多年,對高雄景觀變化及各種新玩法仍感到驚喜。3名KOL更推薦經典刊物「高雄畫刊」「https://takao.kcg.gov.tw/」了解景點資訊、安排遊程,除了紙本刊物外,使用手機或平板就能......
09-20 12:22

烤肉採買「月」來「月」貴!海鮮買氣旺魚市一早湧人潮

滿滿新鮮漁獲,民眾一買就是一大袋,海鮮就是要吃新鮮,不少人中秋節當天才到市場採購海味食材,不過熱門海鮮品項,部分民眾覺得漲價很有感。最近很多人在採買烤肉食材很有感,什麼都在漲漲漲,一條鯖魚大約100元,你覺得是貴還是便宜。民眾:「價格還好啦,不吃貴的魚,「文蛤」一包不多一家人吃一餐可以的,肯定是比前一陣子要貴一點啊,差不多貴了百分之20。海鮮都好貴喔,我有買一隻850塊,一隻紅蟳。」文蛤、牡蠣因為中秋減產都有漲,草蝦一台斤也要400,覺得這樣烤還不夠澎湃,也有人走奢華路線。民眾:「麻煩一下你可不可以切。」一......
09-17 18:19

你烤過嗎?地獄海鮮「藤壺」火烤竟會噴湯汁

。但因為很多人不知道該怎麼吃它,因此它有一個稱號,叫做來自地獄的海鮮。。放上烤網轉大火,洞口朝上冒煙,立刻飄出新鮮海味。驚人的是,藤壺竟然還會噴水!只烤短短幾分鐘,就噴出高溫湯汁。原來夏天盛產藤壺,產地在東北角及澎湖,淺海海域。肉質細膩,吃起來帶有蟹肉香。民眾:「看起來有點奇怪,它是...這可以吃嗎?」民眾:「會想吃耶,滿特別的。我不知道它算肉,還是算菜,沒有看過類似的東西,所以應該會滿好奇它的味道和口感。」民眾:「這我知道它是藤壺,我有吃過,味道還滿鮮的,煮的時候會爆開來。」有人沒聽過,有人沒吃過,的確藤......
09-16 23:00

兩性作家小彤罹癌「全身插6管」落髮暴瘦現況曝光

又緊隨登場。。小彤接受化療後,強烈的副作用引起了胃部強烈的不適感,她透露「劇烈的噁心反胃,口腔總是充滿苦味,山珍海味完全食不下嚥,自費止吐藥與好友們送的梅子、梅乾、梅肉也止不住無時無刻翻湧的嘔吐感。」除此之外,化療也讓他落髮相當嚴重,她提到,「早先還剩三成,如今三千煩惱絲應該剩不到三千根了,而且還嚴重褪色枯白。」不過,小彤面對抗癌之路也相當樂觀,即便落髮嚴重,她也笑笑安慰自己「頭巾一戴,連頭髮都不必梳理了,時尚又簡便」在文章的最後,她也透露自己的心態就是「只要不把痛苦當回事,日子自會怡然安好」,還加上Hashtag就......
09-05 20:13

萬物皆可烤「麻辣烤西瓜」你敢吃嗎?

下下來,然後從中間剝開,然後吃裡面的肉,嗯...好腥喔,有點像螃蟹。」刷上醬料,各種口味的派大星任君挑選,但其實口感海味很重,民眾表示吃起來像小魚乾,沒想到真的有人突發奇想,小丑魚全變小魚乾了。大陸民眾:「這個呢一會兒洗乾淨了,洗完以後呢,稍微給它加點鹽,然後擱點料酒去去腥。」許多網友表示,覺得自己的童年好像崩壞了,怎麼卡通人物全變成餐桌佳餚?但其實除了小丑魚,就連埃及神仙魚、水族箱裡漂亮的紅色鸚鵡魚,通通成為烤盤一員。可是這些通通不是食用魚,甚至這些魚類不能從外觀、肉質和氣味來分辨魚種是否有毒,可能藏有食......
08-24 16:30

2024必比登推介北中南126家一次看!秀明豬心冬粉新入選

官擀麵裡小樓「新入選」羅家古早味「南屯」醉月樓木公麥面夜間部爌肉飯牛稼莊上海未名麵點彭城堂沁園春「中區」沙卡滬舍餘味「南屯」馨苑「西區」台中肉員小初店臺南Tainan:31「3新入選」阿星鹹粥阿文米粿阿興虱目魚阿美飯店黑琵食堂麥謎食驗室「新入選」田媽媽長盈海味屋誠實鍋燒意麵大勇街無名鹹粥東香台菜海味料理添厚「新入選」福泰飯桌第三代好農家米糕西羅殿牛肉湯黃家蝦捲吃麵吧開元紅燒土魠魚羮落成米糕無名羊肉湯博仁堂三好一公道當歸鴨尚好吃牛肉湯鮮蒸蝦仁肉圓小公園擔仔麵謝掌櫃葉家小卷米粉葉桑生炒鴨肉焿「新入選」一味品八寶......
08-20 15:16

神明有指示高雄三鳳宮普渡用假豬咬橘子掛香腸

。」至於雲林虎尾中元文化季,因為豬隻的租金價格,由原先的一頭2000多元漲成4000多元,所以今年乾脆少拜豬隻,把省下的租金改買雞和鴨,拜完大家還可以吃個痛快。至於去年中元普渡時,以滿桌的紅蟳龍蝦海味讓大家羨慕的彰化芳苑方安宮,今年普渡卻超樸素,唯一的海味就是魷魚乾。信徒:「唯一的海鮮就是魷魚乾。」居民說凱米颱風後,漁民出海什麼紅蟳、龍蝦都抓不到,也只好向好兄弟抱歉,希望明年豐收再來拜好料。。......
08-18 19:43

「阿榮與阿玉」接續「阿叔」熱潮開拍翁章梁探班送美食

詞和場景,描繪了台灣人共有的生活記憶。翁章梁說,今天現場為劇組準備的餐點,都是在地最新鮮的海味與農特產,也最能代表在地的飲食文化,歡迎各地民眾來嘉義的海港吃海鮮、遊覽風景,順便選購當地特色伴手禮,像是有生產履歷、美味又健康的白玉酥,名氣響亮的老楊方塊酥,以及受消費者喜愛的硯微墨甜點。現場正在拍攝的主要演員有深受年輕觀眾喜愛的林玟誼、張睿家和張再興,劇情場景之一正是知名的魚市和熱鬧的魚貨拍賣。「阿榮與阿玉」製作人郭建宏與導演吳蒙恩,代表全體製作單位與演員,感謝縣長前來探班,又帶來這麼豐盛且契合拍攝主題的美食與......
08-05 15:30

父親節呷辦桌席開115桌1人1桶冰淇淋超狂

節大宴,讓爸爸們開心呷辦桌,原本50桌,中午爆增到115桌,晚上則是148桌,各式山珍海味、有龍蝦三明治、封肉還有海鮮羹等菜色相當豐富,CP值高,而最後甜點是每人一桶一公升的冰淇淋,民眾都說超霸氣。象徵老當益壯的黑蒜雞湯,要給老爸們補一補,民眾一口接一口,停不下來,民眾vs.記者:「第一次來沒錯,剛剛吃什麼菜了感覺怎麼樣,菜都滿好吃它的湯頭都很好。」。民眾:「利用這個機會大家聚一聚啦,打打牙祭可是他母親節的時候,口碑真的很不錯,所以我們今天就來試試看。」總鋪師阿隆師:「8月8號不是「假日」節慶,所以現在目前......
08-03 22:20