搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 油溫 的結果 │ 共找到 38
麥當勞無法「全時段賣薯餅」因產能不足?員工吐真相

麥當勞無法「全時段賣薯餅」因產能不足?員工吐真相

容易被客人投訴。另一名網友也指出「產能不足是真的」,大部分麥當勞的薯條炸爐只有2、3個,有時候光炸薯條就來不及,偶爾還要炸地瓜,而且薯餅和薯條的油溫不同。......
02-02 08:40
男演員在大元頭上怎樣聞都OK!小S:壓不扁耶控油蓬鬆全場驚豔

男演員在大元頭上怎樣聞都OK!小S:壓不扁耶控油蓬鬆全場驚豔

衡系列洗髮露」,最喜歡藍色的控油蓬鬆型,大元都稱呼他是「頭皮吸油面紙」,裡面的獨特吸油科技可以讓油溫和地被吸走,不誇張!油會自己上車噗噗噗跑走!而且沒有添加矽靈!大元換成這款油水平衡系列洗髮露後,終於讓一度死氣沉沉的髮根,回到原有的蓬勃朝氣,就算拍戲一整天,男演員愛怎麼貼就怎麼貼,不管男生還是女生,最關鍵的頭皮清潔調理絕對不能忽視,正確的洗髮習慣搭配好的洗髮產品,才能夠發揮出頭髮的魅力所在!皮膚科醫師強調要挑選達到「油水平衡」的洗髮精才能讓髮根健康強壯,一般市面上的控油洗髮精一昧給予高強度清潔去油或給予高滋......
01-05 17:25
薯條好吃「祕訣」曝光麥當勞前主廚親自傳授!

薯條好吃「祕訣」曝光麥當勞前主廚親自傳授!

勞美味的薯條滋味。。哈拉茨說明薯條製作方法,首先,前往沃爾瑪超市「Walmart」買「超級細薯條」,這款冷凍薯條和麥當勞使用的薯條幾乎類似。然後,他建議將油溫保持在華氏370度「約攝氏187.7度」,並將薯條炸油2分鐘。他特別強調,每次只可炸製少量,並炸至達到所期望的金黃程度再取出。。哈拉茨透露麥當勞薯條美味祕訣在於使用的油脂,他回憶起過去僅使用牛油進行油炸,但後來轉為以植物油為主,比例為「每兩杯植物油,加入2匙牛油」,最後起鍋後再灑上莫頓鹽「Morton Salt」,製成的薯條將極具香氣。影片上架後速迅引......
12-19 16:29
文青鹹酥雞特製「中藥胡椒」麵包店斜槓賣炸雞

文青鹹酥雞特製「中藥胡椒」麵包店斜槓賣炸雞

買炸雞,這間還被封為「被麵包耽誤的炸雞店」。無骨鹹酥雞大火油炸,傳統鐵鍋油溫高迅速鎖住肉汁,加九層塔爆香,再撒蒜頭洋蔥,口感豐富多層次。民眾:「第一個鹹酥雞是無骨,第二個裡面的配料,有蒜頭、有洋蔥,我覺得很對味。」。鹹酥雞店老闆陳先生:「大黑鍋就是油溫要拉高比較快,魷魚和鹹酥雞要搶酥。」。用的胡椒鹽不是蓋的,非普通盒裝胡椒,老闆精心調配中藥風味,吃過的都說入口會回甘。民眾:「感覺胡椒粉跟外面有點不一樣,味道是蠻香的。」民眾:「胡椒和外面的吃起來口感,味道有點不太一樣,有點新鮮。」鹹酥雞店老闆陳先生:「胡椒粉......
12-07 15:30
熱炒店老闆供愛心炒飯對方開口討「烤魚、雞湯」

熱炒店老闆供愛心炒飯對方開口討「烤魚、雞湯」

求烤魚、雞湯及2份炒泡麵,讓老闆很傻眼。食材、香料通通下鍋大火快炒,注意火侯油溫,炒出香氣,另一頭整隻醃好的魚抹上一層特製辣油,放進烤箱翻拷,逼出油脂表面金黃,整隻魚帶有炭香,,熱騰騰送上桌,麻辣燒烤魚,在辣鍋中吸著滿滿湯汁,是店裡的招牌菜。。記者:「這家越夜越high的熱炒店,平時生意還不錯,附近的鄰居也透露,老闆平時會提供愛心餐點給需要的人,不過卻遇到民眾把愛心當作理所當然。」1名網友私訊老闆,因為經濟困難能不能要一些食物,老闆馬上答應給5個炒飯,他卻繼續要求「聽說烤魚、雞湯很好吃,各要1份之外,還要2......
11-05 14:09
深厚廚功一甲子金庸之子寫專欄盛讚

深厚廚功一甲子金庸之子寫專欄盛讚

海率領團隊勇奪六屆米其林二星的殊榮,也在香港富商李嘉誠家當私廚,來台灣想發揚光大正宗粵菜,他也不藏私極力提攜後輩。米其林二星主廚簡捷明:「你注意炸油溫不要太高,炸得時候要炸到金黃色。」香港名廚在台灣,簡捷明無私傳承一甲子廚功,把在地食材融入正宗粵菜,豐富了寶島飲食文化的系譜,也讓台菜增添了一道多元的粵味風景。......
08-19 18:07
月經來好痛苦!營養師7大攻略曝靠「吃」度過生理期

月經來好痛苦!營養師7大攻略曝靠「吃」度過生理期

蜂蜜優格。但是注意攝取時不要過量,否則血糖快速上升,對於身體也是一大負擔。6.緩解頭痛可以先預防性吃止痛藥緩解,也可適度補充抗發炎食品,例如:魚油,溫熱薑汁紅茶、溫黑咖啡。另外,特別提醒要避開冰冷食物、醃漬物、酒精和食品添加物,否則頭痛會更加劇烈。7.經痛加劇過多的飽和脂肪酸會刺激體內發炎激素的分泌,因此建議三餐避開高脂飲食,例如:油炸食物、洋芋片、美式餐點。......
08-15 20:31
獨/詭異一聲!車起步「車輪檔」遭輪胎捲入傷保桿

獨/詭異一聲!車起步「車輪檔」遭輪胎捲入傷保桿

重新補強車輪檔,他的輪胎有很大黏性。」汽車達人黃春林:「車子的角度如果有偏移,這邊就會翹起來,你在往前進的時候,這翹起來角度剛好卡到保桿跟輪胎中間,或柏油溫度比較高車輪檔會融化,附著力沒那麼牢固。」究竟是太熱還是角度問題,都可能發生,雙方賠償交由保險協調中,但駕駛人也切記車輪檔是用來提醒,下回停車別再靠緊緊,小心被黏條條。......
08-08 19:22
美饌福容廚藝競賽美食界滅絕師太胡天蘭都說讚

美饌福容廚藝競賽美食界滅絕師太胡天蘭都說讚

內激發出創意料理,甚至還要立刻想出菜名和說菜內容來打動評審,說出其中蘊含的美味與特色,包含連油溫的拿捏都要恰到好處,現場緊張又刺激。知名美食家徐天麟說:「冠軍得主把蝦子的海味以及野味發揮的淋漓盡致、完美融合,媲美澳門的米其林餐廳,有過之而無不及。」美食家胡天蘭也表示:「我在品評美食時很常不留情面,但這次福容大飯店的選手們讓我非常驚艷與讚嘆,絕對是後起之秀、指日可待。」福容大飯店為用心推動食安管理與人才培育理念,希望藉由「美饌福容廚藝競賽」,將隨手可得的食物,透過簡單的烹調技法,創造出不凡的風味佳餚,再透過廚......
03-10 16:40
洗面乳刷廚房!他實測瓦斯爐陳年油垢擦完亮晶晶

洗面乳刷廚房!他實測瓦斯爐陳年油垢擦完亮晶晶

,廢物利用倒還OK,優點則是不刺鼻,食安問題也比化學清潔劑放心一些。年前大掃除要注意別遺漏廚房,照片中整間廚房黑漆漆,還留下滅火器的粉末,因為有一名林姓婦人,油炸食物時油溫過高引起火勢噴濺,除了油鍋瞬間起火,火勢還延著排油煙機的排煙管向上延燒,疑似就是因為裡頭還有可燃的物質,因此平時做好清潔也能減少危險發生。......
01-09 14:30
備料炸排骨炸到起火燒50年麵店陷入火海

備料炸排骨炸到起火燒50年麵店陷入火海

上油麵,現炸肉塊總是吸引饕客上門品嘗。午餐時段客人多,員工在2樓炸排骨忙著備料,使用大油鍋,疑似過程油溫過高觸碰到火源,釀成火勢。排骨麵店員工:「那個爐子裡面的火,旁邊有油去滴到火,「當時有油就對了」,對,是油引起的,三四人當時在炸排骨,爐子滴到油起火,對。」火災一發不可收拾,延燒5棟建築物,消防也出動40名人力到場幫忙救援,所幸及時發現火勢,店家緊急疏散人潮,店員也馬上放下手邊工作逃難,沒有釀成任何傷亡。台中消防七大組林建男:「他是在2樓炸排骨酥,那初步是在烹飪的過程當中起火,那沒辦法滅火成功,那做一個避......
12-20 22:49
老車「撞一台少一台」數量少價格水漲船高

老車「撞一台少一台」數量少價格水漲船高

台,其實還是可以開上高速公路行駛。。黑白配色搭配英國國旗車頂,一雙大眼睛車燈充滿英倫紳士風,車室內裝簡潔有力。老車買賣商店長:「這個是油溫,這個是水溫,然後下面這裡是油錶,就這樣子,這個外掛式的冷氣。」目前車價從10萬到60萬不等,另一部車是福斯golf敞篷板。老車買賣商店長:「來,1、2、3。」打開頂棚,外出兜風同時還能夠吹吹風。老車買賣商老闆王志盛:「這個從196幾年到現在1989年都還維持這個外型,所以它的外型算是比較古典雋永,所以現在這個數量在台灣很少,所以它的價格也水漲船高。」物以稀為貴,目前車價......
11-16 22:45
台灣櫻花除油煙機工藝設計獲美國2022銀獎殊榮

台灣櫻花除油煙機工藝設計獲美國2022銀獎殊榮

覺式按鍵設計,簡約大方顯露不凡氣息。細膩智能科技,成就美好體驗搭載AI智能運算技術,利用感溫科技偵測料理狀況,提早預判煮食情境,全自動調節最適風量,無需手動操作,讓消費者能更專注安心料理。也因應大眾重視健康及安全的趨勢,特別設計貼心溫度提醒功能,於最佳料理油溫時機提醒「120度」,及溫度過高偵測警示「200度」,全面守護家人健康及安全。台灣櫻花致力以智能科技與極致美學打造工藝產品,引領你享受更美好的生活體驗。......
09-08 14:10
西班牙皇室御用髮品!居家也能擁有頂級奢華的頭部SPA饗宴

西班牙皇室御用髮品!居家也能擁有頂級奢華的頭部SPA饗宴

愛,更是想擁有連天使都忌妒的髮絲光澤最關鍵的角色。沙棘果含有190種人體必需的營養成分,其中更包含了6種維他命、8種氨基酸、11種微量元素等活性成分,超級抗氧化物的含量更是高達人蔘的4倍,壓倒性的功效也是眾多髮型設計師仰慕它的原因之一,在髮品界更是具有崇高地位。跟著Innovatis渃緹絲,日常女神光環就是這樣練成的!洗淨髮絲後於濕髮塗抹2-3滴全效晶燦油,溫柔包覆毛鱗片使秀髮好梳理不受熱風傷害,出門前擠一滴全效晶燦油輕抹髮絲,有效撫平毛燥,一整天都滑順溜溜。「Innovatis渃緹絲官網盛大開幕」今年3月......
02-21 17:53
花蓮美食巡禮!從早吃到晚10間在地人必吃、必買伴手禮推薦給你

花蓮美食巡禮!從早吃到晚10間在地人必吃、必買伴手禮推薦給你

:0020:00「週日公休」玉里橋頭臭豆腐無人不知的臭豆腐排隊名店,從花蓮縣玉里鎮發跡,在玉里國小舊址附近,以特殊的口味廣受大家喜歡,豆腐經過三鍋不同油溫油炸,每一塊表面酥脆,咬一口卻多汁軟嫩,配菜除了台式泡菜外還附上白蘿蔔絲以及九層塔,搭配在一起解膩又提香,不過車程相當遙遠,店主近年在花蓮市開設了直營分店,讓大家不需要再花費一個半小時的車程到玉里一趟。玉里橋頭臭豆腐「花蓮店」花蓮市和平路55號10:3018:30福建街烤香腸花蓮人的下午茶吃什麼?來福建街找找看吧,靠近中福街口就可看見長長的人龍,還能聞到木......
02-07 08:00