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客來台樂觀其成,特別是花東,還有中南部,希望陸客不只到台北,要雨露均霑。。麵條水煮撈進碗後,夾進牛肉塊牛筋還有牛肚,噴槍炙燒牛小排上色後整片放進牛肉麵中,增添一股焦香味。過去陸客來台灣最愛來吃牛肉麵。知名的牛肉麵店受到陸團禁令還有疫情的影響,先前在西門町還有在內湖專做團客的2家店,目前都已經倒閉,現在只剩下這家位在中山區的分店。當時內湖店一次能接待上百人,熱鬧有如美食街,但現在僅剩的建北店含地下室,桌數大幅減少。台北洪師父牛肉麵店長龐先生:「如果有確定開放「陸客」,人數有開始進來的話,我們的確就會馬上規劃,......

,配料豐富的酸菜魚火鍋熱騰騰上桌,成為川巴子轉型後的新招牌菜色。餐廳除了提供酸菜魚、水煮牛等川菜,也保留單點式火鍋湯底,搭配新鮮蔬菜和海鮮等食材。川巴子創始人張永華表示:「你帶龍蝦來我也是可以,幫你殺幫你處理。你要吃帝王蟹,你帶帝王蟹來,我都可以幫你處理,這些都不會收費的。」。客人可以自帶食材及酒水,且不需額外付費。但過去其他火鍋業者曾因自帶食材發生食安爭議,責任難以釐清。對此,老闆坦言目前尚未遇到類似情況。他表示:「這個食材是你們自己帶來的,我也不會故意加其他加工的東西。依我的個性,我是一律免單,你走吧,......

,燙一燙這樣。」。把食材全都裝進錫箔紙,完全密封,放到溫泉水裡煮,等個幾十分鐘,雞蛋煮8到10分鐘,享受溫泉水煮出來的鮮甜料理。儘管冷氣團減弱,但山上還是冷,遊客全副武裝保暖御寒,欣賞太平山冬日限定美景。要留意的是,各地早晚溫差大,下一波冷氣團可能在下星期天前後報到。氣象署預報員劉沛滕:「可能是東北季風,或者是來自大陸的冷氣團冷空氣,會逐漸南下,溫度會逐漸下降,降雨的範圍也會稍微增加。預計周五、周六時,北部地區、東半部地區,都有可能會有局部降雨。」氣象專家表示,北方冷空氣持續增強並逐漸南下,屬於濕冷型態。尤......