獨/20年老店「棄果汁、換招牌」求生!進貨價漲賺嘸
開了20年老店,冬天賣燒仙草,夏天換季賣果汁,不過業者發現,近幾個月水果價格變動大,實在負荷不了,價格漲上來,果汁利潤變很低,甚至幾乎賠本,因此決定停賣果汁,還換了招牌,而水果為什麼漲,主要是受天氣影響,雨水不夠,收成量不足。剖開大顆西瓜,飽含水分的果肉,丟進果汁機一榨,西瓜汁就是解暑聖品,看似好賺低成本,但業者說量不夠大就賠本。。在新莊這間20年老店,冬天賣燒仙草,夏天賣果汁,由於水果價格變動,利潤變薄,因此決定停賣果汁。賣芋圓燒仙草比賣果汁好賺,店家轉換經營方向,連招牌都換新的,未來專心主打紅豆湯跟燒仙......