外食費狂飆創81個月新高 漲最多是這2類 主計示警「還沒完」

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主計總處昨(6)日公布,2021年12月消費者物價指數(CPI)年增率2.62%,雖然較11月微幅回落,但仍連5個月高於2%的通膨警戒線,其中,外食費大漲2.39%,創下81個月最大漲幅,主計處官員也示警,外食費的漲勢恐怕尚未停歇,民眾的荷包又要繼續縮水。

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2021年12月CPI年增率為2.62%,為2021年以來第7度突破2%,全年CPI漲幅更達1.96%,雖低於原先預測的1.98%,仍創下13年來新高紀錄。

主計總處專門委員曹志弘表示,國內確實有物價上漲的壓力,但還不到通貨膨脹的程度,去年物價漲勢較顯著,關鍵是2020年基期較低,2021年國際農工原物料價格又處相對高檔,影響油料費上漲,加上機票、水果價格走揚等情況,才使得物價漲幅擴大。

曹志弘指出,依目前情勢研判,CPI漲幅高點落在2021年Q4,雖然預測今年Q1的CPI年增率還是會超過2%,但在基期已墊高的情況下,漲幅將逐季遞減,2022年我國的物價仍會呈溫和上漲,但不至於出現嚴重的通膨。

針對最近一波又一波的餐飲調漲,曹志弘則說明,2121年12月外食費大漲2.39%,創下81個月最大漲幅,其中以火鍋、中式早點漲幅較大,均超過4%,其他項目漲幅多還在3%以內,但他也坦言,外食費漲勢可能還會延續一陣子。

另外,行政院關注的17項重要民生物資,2021年12月年漲3.46%,創下39個月以來最大漲幅,其中以雞蛋上漲13.75%較顯著,麵包則因麵粉、堅果類食材價格上揚,漲幅也擴大至3.01%,有些是天氣寒冷所致,有些是需求增加、原物料上漲使然。

曹志弘認為,政府祭出調控物價措施後,部分廠商表態願意配合在農曆年前不漲價,換言之,外食費高點可能落在農曆年後,「大概3月會是高點」,至於近期蔬菜價格已經回穩,如果之後國際原物料價格不要大幅波動,或許4月開始、Q2外食費漲幅就會慢慢收斂。

 

(封面示意圖/東森新聞)

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