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搜尋 比目魚 的結果 │ 共找到 45

銅板價就能吃螃蟹網友:『蟹肉、蟹黃通通有!』

起廣大熱議,貼文中表示不論是蟹身、蟹肉或是蟹黃均能一次享用到,甚至還有搭配鮭魚、比目魚等食材的握壽司,讓網友們大嘆不可思議,直言下班就要去報到嚐鮮,形成一股脆友揪吃蟹的風潮。這次引發的銅板價吃蟹風潮,原來是爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS,自9/2開始推出的秋季限定商品「Perfect Match!天生絕配」,以秋蟹和新鮮鮭魚做為主要食材搭配,推出六款限定餐點,當中主打的金賞鮭蝦佐蟹黃、一番鮭鰈雙享更是全球爭鮮壽司師傅大賽中得獎作品,讓網友大讚期待感十足,同時也不忘顧及老饕食客,推出限量供應麵包蟹螯、蟹身及蟹膏等......
09-27 18:26

大陸取消免稅待遇!農業部:釋迦、柚子、白帶魚衝擊最大

、絲瓜、青江菜、小白菜、苦瓜、洋蔥、胡蘿蔔、萵苣、芋頭、山葵、鯧魚、鯖魚、帶魚、比目魚、鯡魚、鱸魚、蝦、貽貝等品項。大陸於2005年及2007年公告銷陸零關稅農產品,而鳳梨、蓮霧、芒果等禁止至今仍未解除,不受影響。。對於大陸的政策,農業部評估,恢復關稅後,影響最大以去年恢復銷陸的釋迦,及甫恢復銷陸的柚子為主,水產品則以白帶魚衝擊較大,相關農產品中國所課徵關稅稅率從5%到25%不等,其中釋迦中國課徵的關稅為20%,文旦、白帶魚等為12%,若以2023年外銷來看,評估約會影響107萬美元關稅。陳駿季表示,農業部......
09-19 08:09

中國宣布:25日起停止台灣34項農產品免關稅

菜、小白菜、苦瓜、洋葱、胡蘿蔔、萵苣、芋頭、山葵。還有8項水產品,分別為鯧魚、鯖魚、帶魚、比目魚、鯡魚、鱸魚、蝦、貽貝。綜合央視新聞等陸媒報導,中國財政部並表示,9月25日起,上述34項相關農產品進口關稅「按現行有關規定執行」。報導提到,中國國務院關稅稅則委員會是在9月14日發布這項公告。公告還提到,現行的「國務院關稅稅則委員會關於大陸對15種原產台灣地區的進口水果實行零關稅的通知」、「國務院關稅稅則委員會關於大陸對部分原產於台灣地區的進口農產品免徵進口關稅的通知」及「國務院關稅稅則委員會關於明確對台免稅農......
09-18 22:20

自助餐「鱈魚2菜」要120元記者回店買變200元更貴!

受訪,私下透露,魚成本高相對賣價也高。海鮮業者表示,一塊鱈魚345公克、24公分,一塊就要賣160元。非當事海產業者丁先生:「包括我們的便當店,還是我們的外膳食的,還是學校的那種蒸的,鱈魚基本上都是大比目魚,真的真鱈的話價格又會更不一樣,這種的價格它120塊,其實它真的不算很貴。」業者說,魚本身就不便宜,自助餐加上烹煮成本,一整塊很容易破百元賣,也成了自助餐界裡,剛領錢才可以夾的「精品美食」。......
06-29 21:24

獨家/惡搞?轉檯上剩「白飯壽司」炙燒鮭魚消失疑遭偷吃

轉壽司的轉檯上,就這一盤特別顯眼。鏡頭拉近看,兩個握壽司白白的,是花枝嗎?還是比目魚緣側?都不是,白飯上頭什麼都沒有。民眾:「這個有可能是,被其他人弄的吧。」。民眾:「這感覺就是別人有碰過,會有髒東西在上面。」白飯怎麼會在轉檯上轉,好笑之外,也讓人懷疑這是不是惡作劇。仔細看飯上頭留著一部份醬汁,從前方的牌子來推斷。這是一盤炙燒起司鮭魚壽司,曾登上業者受歡迎排行榜top10,是熱門口味。而假如這炙燒起司鮭魚,被偷吃賊偷吃,留下盤子跟飯繼續轉轉轉,等於是吃了重點,還不用付這紅盤40元。民眾:「我遇到這種狀況,我......
06-17 19:45

鐵板燒用「假鱈魚」紅茶腸桿菌又超標…17業者挨罰

日公布最新稽查結果,發現雙北有2家業者餐點標榜「鱈魚」,實際卻用大比目魚「俗稱扁鱈」充數,更抽查出10業者「紅茶」腸桿菌科超標,共17業者挨罰。食藥署今「17」日公布「113年鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案執行成果」,現場點餐即時烹調鐵板燒及排餐料理深受許多消費者喜愛,食品藥物管理署「以下稱食藥署」為保障民眾享用美食之衛生安全,聯合地方政府衛生局執行「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」,總計查核213家業者,並抽驗食材或成品計327件,整體抽驗合格率為96.9%。。本專案查核食品業者登錄、GHP等缺失事項經所轄衛......
05-17 18:02

鮮!蝦頭加芝麻醬熬濃厚湯頭Q彈雲吞麵包整隻蝦

大骨和老薑熬煮,顏色清淡卻韻味十足,尤其店家手工雲吞裡面包進整隻鮮蝦,皮薄餡多用料實在,冷天喝上一碗暖心又暖胃。店家:「比目魚下去烤乾之後磨成粉,拿來熬這個湯。」這間位在桃園的港式餐廳走的是創意路線,以港式料理為基礎加入店家創新口味及食材,發展出專屬店家特色的好滋味,不管是重口味湯麵或是清爽的經典選擇,店家應有盡有。消費者:「這個味道跟我之前在香港,吃雲吞的味道真的是滿像的,吃起來就是很像拉麵,但是它的湯頭,又還滿適合台灣人喝的。」從醬汁、湯頭、麵條到配料,店家堅持每一個步驟都精心親手做,確保客人吃到的每一......
01-26 16:34

大馬男讚「台北物價便宜」僅房租不合理網看明細驚:極限生存

搭配1200的月票就能在北北基桃四個縣市不限次數通勤,感覺非常划算。有關食材方面,根據原PO說法,包括自己和其他馬來西亞的朋友,彼此都認為台北的售價便宜,例如一片鮭魚或比目魚只要台幣100元「大約馬幣15元」,同樣食材在大馬至少要雙倍價格,生活開銷基本都能接受,唯獨房租和房價高的離譜。原PO強調,「居住」的開銷在台灣貴得可怕,例如自己在台北租房,月租600012000元的都住過,有些還是沒有冷氣的儲藏室,或是缺乏窗戶的封閉房間,也住過共用浴室的雅房,沒有一個符合期待,但房租12000元台幣「大約馬幣1760......
01-03 16:30

身分證拿出來!對中2碼「烏魚子吃到飽」好康倒數10天

。王品集團步入秋天也正逢海鮮盛產時節,王品集團多家品牌不只讓消費者嘗到海洋「鮮」味,也推出多樣新品。9月23日前穿浴衣至「藝奇」品嘗「活蟹限定套餐」享每客8折優惠。「旬嚐」推出季節限定新品「比目魚兩吃」和清酒雙饗盛宴。日式燒肉「Oh my!原燒」將4款套餐肉品增量,最多加量13%且不加價。「最肉」燒肉餐酒館也推出三款牛舌新品,10月15日前單點即贈冠軍調酒一杯,讓饕客們品嘗海陸佳餚同時也能放鬆小酌,享受微醺時光。......
09-20 16:13

日超狂整隻炸軟殼蟹漢堡成真實版「美味蟹堡」

肉也真不少,每咬一口就有滿滿的海味,上面的辣醬更是絕配,日本民眾:「太好吃了。」事實上不僅是全蟹漢堡,漢堡店也曾一同推出特大號鱈魚堡、帶有尾巴的比目魚,甚至是比臉大的台灣雞排漢堡,一個個超浮誇限定漢堡令人看了食指大動,真的好想咬一口。「封面示意圖翻攝自pixabay」......
09-01 18:33

泰、俄宣布加強檢驗日本水產揚言:不符標準將停止進口

本。而在2022年,俄羅斯出口了將近230萬公噸的水產,價值高達61億美元,佔其總捕撈量的一半之多。而出口的項目大多是狹鱈、鯡魚、比目魚、沙丁魚、鱈魚和螃蟹。。也因為中國宣布禁止進口日本水產,俄羅斯方面認為此舉有助於增加俄羅斯對中國的出口量。而雖然僅占及小的部分,但俄羅斯其實也是有進口少數日本的水產,但由於日本宣布排放福島核廢水的關係,目前俄羅斯方面已經決定加強對日本進口水產的篩檢。。而根據「The Thaiger」報導指出,同樣也是因為日本福島開始排放核廢水的關係,目前泰國食品藥物管理局「FDA」決定,將......
08-27 15:57

「微量放射性元素對身體有益」駐日代表謝長廷惹議

了再度消除疑慮,公布最新的氚含量檢測數據。。日本水產廳在25日於核廢水排海口4公里處海域捕撈一條比目魚,及一條小銀綠鰭魚,送至宮城縣多賀市海洋生物環境研究所,進行氚濃度檢測,並且在26日下午公布檢測結果,捕獲的兩條魚首波檢測氚濃度均低於極限值,日本水產廳同時表示,為緩解各界對於核廢水的憂慮,未來會進行每月一次的魚類檢測作業,以降低恐慌。......
08-27 12:12

福島7800噸核處理水排入海專家示警別吃3類海鮮

食物鏈頂端的大型魚類,或會隨著食物鏈而吸入大劑量的污染物」,比如鮪魚、旗魚、鮭魚等;「底棲生物」,比如比目魚、鰨沙魚及蛤類也少吃為妙,因為海底沉積物為污染源,污染物聚集在此,污染物含量相對較高;「濾食性動物或進食微生藻存活的海鮮」也盡量少吃,比如蠔、帶子、青口等貝殼類,因為輻射性的物質會依附在有機物上。。據「ETtoday新聞雲」報導,對於核廢水排放造成水產品汙染疑慮,食藥署則表示,目前邊境管制措施維持不變,專家也建議加強監測這13種水產品,包括「日本海藻、牡蠣、白甘、青甘、海參、章魚、沙丁魚、秋刀魚、鯖魚......
08-25 10:57

濫「魚」充數!消基會查鱈魚一半是便宜魚混充

溢,煎得金黃焦脆,切開後肉質細膩的鱈魚讓人食指大動,但你知道他原本是什麼樣子嗎?巴沙魚、大比目魚剛從冷凍庫拿出來,樣子很相似,大家分得出他們是什麼魚嗎?消基會抽查市場和網購通路中的鱈魚發現,常有店家將便宜的魚種混充為價格比較昂貴的鱈魚,像是皮較為細薄的油魚,還有滑嫩肉質,口感比鱈魚細緻的多利魚,無刺軟嫩的巴沙魚,以及肉質綿密油脂多的大比目魚,這些魚種雖然外型相似鱈魚,價差卻將近10倍。。消費者文教基金會董事長吳榮達:「這次是篩檢4片鱈魚,就有2片是假的,冒充率達到百分之五十,通常會直接標示鱈魚。」。實際到超......
07-06 11:49

爆漿蛋厚切牛肉飯療癒口感吸客嚐鮮

吃多熟業者都能客製化,最夯吃法就是把蛋黃攪開拌著白飯跟牛肉燥,滑順口感客人一口接一口,但有人不吃牛,業者推出海陸雙拼與炙燒比目魚滷肉飯。記者vs.業者:「「為什麼想說用這樣炙燒比目魚」,這樣魚的油香味才會出來,「會更有味道就對了」,對對對。」主角比目魚炙燒後放上去,微嫩鮮香的比目魚搭配肥瘦相間的台式滷肉,半熟蛋跟青蔥及醃蘿蔔,帶點鹹度涮嘴口感也是招牌。客人:「比目魚之前吃過一次,他的味道有點炙燒的味道,然後因為比目魚,本身很軟嫩,所以有點神奇的口感。」業者從午晚餐賣到宵夜,現點現做的創意牛肉飯跟炙燒比目魚飯......
07-03 16:06