搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

天轉涼火鍋戰開打！主打「母蟹」濃郁蟹黃吸老饕 ... 天轉涼火鍋戰開打!主打「母蟹」濃郁蟹黃吸老饕。第一波東北季風周一晚南下,北台灣會開始降溫,對不少人來說,天氣一涼,當然就會想要吃火鍋,因此就是鍋物之戰又開打,像今年有業者主打母蟹,強調母蟹的蟹黃、蟹膏多。也有飯店推出咖哩乾鍋炒蟹,用獨特風味搶客,但除了海鮮之外,也有越來越多火鍋店推出蔬菜自助吧,拚主菜也拚配菜。整隻分切好的紅蟳下鍋,露出鮮美的蟹膏和蟹黃,跟蔬果雞湯一起熬煮,鮮味濃上加濃,紅蟳煮熟一剝開,蟹黃燒燙燙也滿滿滿,伴隨陣陣白煙,超想大口咬下去。。......

越南進口的螃蟹,則是用這種紅色粗的尼龍繩來做固定,我們實際來測量一下到底有多重,可以看到重量明顯有落差是0.12台斤。」2種線重量差了12倍,算下來三點蟹1台斤會多8到10元,越南粉母蟹則會差到快100元。賣螃蟹店家:「每一個國家品種蟹來的「線」都不一樣,萬里我們就都是這種線,其實沒有什麼重量,其實如果沒有綁客人應該也都不敢抓。」隨著螃蟹品種不同,繩子的重量也會有落差,但多數店家綁繩還是為了安全,而非坑殺消費者,畢竟誰都不想為了那幾十塊錢,毀了店家信譽。......

禁捕第2天！彰化2魚販賣28隻「抱卵母蟹」挨罰 ... 禁捕第2天!彰化2魚販賣28隻「抱卵母蟹」挨罰。每年8月到12月是抱卵母蟹繁殖季節,但為了永續蟳蟹類資源,抱卵母蟹也能順利產卵,漁業署新制上路,禁止捕撈抱卵母蟹,沒想到禁捕第2天,彰化員林華成市場,2攤攤販被抓包,販售28隻抱卵母蟹,雖然攤商堅稱毫不知情,還是被依法開罰3萬至15萬元。保麗龍箱好幾隻,活跳跳肥美抱卵母蟹,農業處到場稽查,馬上抓包。。市場魚販老闆vs.稽查人員:「「這都有罰鍰的,這要罰錢」,要罰錢喔。」聽到不能賣還要罰錢,老闆當場傻眼,因......

鬆弛,其中一隻明顯是因抱卵被硬生生拔除,還留有幾處殘黃。他沉痛呼籲,懷孕母蟹本身肉質消瘦難吃,不建議捕抓享用,而且為了海洋生態永續發展,更應該將禁止捕撈期延長至全年。澎湖漁市場販售一籃一籃新鮮螃蟹,還能看到其中不少母蟹抱卵,只是前公廣集團董事長鄭同僚,日前返回澎湖故鄉,卻發現有一攤放著兩小籃三點蟹,大約三十隻,隨手一翻就看到,五隻腹甲鬆弛的母蟹,其中一隻明顯是因抱卵被硬生生拔除,還留有幾處殘黃。。其實根據法規,沿近海漁船捕撈蟳蟹類,漁獲管制措施規定,將抱卵母蟹禁止捕撈期,8月1日至12月31日止抱卵母蟹不得......

魚販驚見被撕卵母蟹政大副教授：令人痛心 ... 魚販驚見被撕卵母蟹政大副教授:令人痛心。秋蟹季節來了,但政大副教授鄭同僚,最近在雲林虎尾,看到有魚販販賣「被撕卵」的母蟹。因為抱卵母蟹有禁捕期,有些業者或漁民,為了規避罰則,把母蟹的卵拔除,恐怕傷害漁業及生態。。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿 ... 抱卵母蟹,撕卵,母蟹,螃蟹,被捕......

逛漁市驚見抱卵母蟹他霸氣買下全放生 ... 逛漁市驚見抱卵母蟹他霸氣買下全放生。前公視董事長鄭同僚,一早到澎湖馬公魚市場,就看見魚販在賣抱卵母蟹,鄭同僚認為這些母蟹,不應該被販售,全部買回全數野放5隻螃蟹從藍色塑膠盒裡,回到清澈的水中,只是這幾隻螃蟹,其實是從市場裡,買回來放生的,因為鄭同僚認為抱卵螃蟹,不該出現在魚販。。前公視董事長鄭同僚:「沒有全部買下來,我只有「買」抱卵的母蟹,牠還活著還有救的才買,沒有救的我就沒有買。」鄭同僚一早去澎湖魚市場,看到有攤販,在賣抱卵母蟹,很多都還生氣勃勃,因此決定即刻救......

小於8cm不能抓！違捕抱卵母蟹恐遭罰15萬 ... 小於8cm不能抓!違捕抱卵母蟹恐遭罰15萬。蟳蟹類即將進入繁殖期,新北市政府農業局呼籲,漁民遵守每年8月16日至11月15日禁止捕捉抱卵母蟹,東森新聞實地走訪龜吼漁港,實地調查是否有販賣抱卵母蟹的違法情事。。攤商:「花蟹,好可以。」又快到了吃蟹的季節,一支支剛從漁船卸貨的萬里蟹活蹦亂跳相當新鮮。消費者:「我們買了10幾隻,740塊,現在三點蟹是萬里蟹最出來的時機,所以三點蟹感覺比較好吃。」會挑選螃蟹的消費者買了打包回家自己料理,不會挑螃蟹的民眾,老闆也會教......