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加些水,下去煮熱後,等水溫降低,隨便刷刷就亮晶晶,真的不需要買」、「這太貴了,一般檸檬酸50-60/kg,便宜又好用」、「榨過汁的檸檬皮約2-3顆,放到電鍋水蓋過皮,約30分鐘即可,用絲瓜布抹一下就很乾淨」。事實上,台電先前也曾提醒,電鍋料理時若湯汁溢出,反覆加熱會使底部汙漬變黑變黃,長期附著影響電鍋的發熱效率,進而耗費更多電力。台電建議,電鍋內倒入檸檬酸或白醋,加水至覆蓋髒汙處,加熱煮沸後關閉電源浸泡約2小時,然後將水倒掉,用抹布或海綿擦拭即可清除。切勿將電鍋整體浸泡或沖水,以防止故障或觸電的風險。。......

愛烘焙與料理的網紅Cinya老師最近分享清理電鍋的妙招,她將「用剩的檸檬皮」丟入有熱水的電鍋,蓋上蓋子泡一晚,免刷洗就能獲得一只宛如新的電鍋;Cinya老師曬出電鍋前後對比照,一眾網友大讚學到一招。網紅Cinya老師經常透過社群分享烘焙和料理的內容外,日前她分享自己家中使用20幾年的大同電鍋,鍋子出現髒髒的陳年黑垢,用菜瓜布怎麼刷都刷不乾淨;對此Cinya老師公開1個神物,就是家中有檸檬的話,榨汁後的檸檬皮不要丟,只要將鍋子燒一鍋熱水,再丟入檸檬皮蓋好上蓋,泡一個晚上隔天把水倒掉,完全不用刷就能獲得一只「新......

澤:加勒比海晚霞般的深沉金黃色風味:似現烤的蜂蜜蛋糕,抹上清新的香草奶油,點綴著香脆的杏仁片,富有甜美的蘋果及迷人的熱帶水果味、夾帶著一絲清爽的檸檬皮香氣。口感:濃郁糖漿般的滑順口感,蘊含新鮮香瓜般的清甜,混合丁香與薑等香料氣息,入口後仍在齒頰留下太妃糖、葡萄乾及薄荷餅的口感,充分透過原酒體現豐富特性。尾韻細緻甘甜的尾韻融合微微辛香料氣息悠長蔓延。禮盒內容物:噶瑪蘭經典獨奏蘭姆桶威士忌原酒單一麥芽威士忌5059.9% 「700ml」、噶瑪蘭波特桶單一麥芽威士忌54% 「50ml」禮盒設計概念:以酒液色澤為靈......

溫後,茶香更顯餘韻甘美!「吉姆老爹」X宜蘭冬山正福茶園尚青善用產地優勢,「吉姆老爹」與宜蘭冬山正福茶園合作,將冷凍茶入酒,保留最原始的自然風味,也少了茶澀感,另搭配檸檬汁、檸檬皮,輕盈的酸勁,讓你一口喝下透心涼!「蔡氏釀酒」不愛苦味的朋友別錯過金黃色的酒液與洽到好處的碳酸感,「蔡氏釀酒」選用澳洲優質的銀河啤酒花,以輕盈滑順的酒體搭配酸甜風味,是夏日的最佳消暑聖品!豪飲就適合喝「哈克釀酒」目標復興臺灣豪飲文化的「哈克釀酒」,這次以德式大麥芽及小麥芽釀製,利用丁香的辛香與果蕉的清甜,碰撞出意想不到的滋味!更多詳......

「奶酒美莓捲捲」備受顧客喜愛。招牌焦糖脆餅捲捲上層除了焦糖醬外,還放上一塊餅乾增添口感。奶油起司捲捲最上層則利用鮮檸檬皮點綴,增添一股酸味,中和肉桂捲的甜。。戶外放置的露營餐椅成為IG打卡景點,裝潢以木質色為主,簡約但仍有質感,非常適合拍美照。若是選擇外帶,肉桂捲則是限購一顆。地址:台北市士林區福壽街45號1樓營業時間:平日13:00-18:00假日10:00-19:00職男的捲店「4.2顆星」以網路起家的「職男的捲店」家,有別於其他現做現烤的肉桂捲,最具特色的就是「麵包冷凍」手法,店家先將出爐後的肉桂捲先......

鮮奶油,在口中濃郁交織,彷彿優雅芭蕾圓舞曲,時而輕快、時而緩慢,堆疊出飽滿風味,讓人忍不住瞇起眼笑開懷。限時嚐鮮價:6吋360元「原價395元」、8吋460元「原價505元」真檸檬生乳波士頓派有別以往的傳統波士頓派,嚴選新鮮檸檬原汁,更搭配每日手工新鮮現磨檸檬皮,經過數千次的研發測試,反覆調配出酸甜融合的黃金比例淋在軟綿蛋糕體,絲滑奶油融合著檸檬清香,豐盈飽滿夾餡與軟綿蛋糕體合而為一,入口是青檸優雅香氣,伴隨著濃郁乳香,彷彿是初戀最美的悸動。限時嚐鮮價:6吋425元「原價470元」、8吋550元「原價605......

2Brussel Sprouts孢子甘藍Mushroom蕈菇Pine Nut松子Maple楓糖熱前菜選用口感清脆、營養價值極高的孢子甘藍為主角,並將各式蕈菇、松子、扁豆、和焦化奶油一同拌炒,最後盛裝於塔殼中,彷彿一朵「綠牡丹」。一口咬下會先聞到些許檸檬皮的清香,接著是油脂的焦香,一些楓糖和琴酒香氣,和胞子甘藍的微苦,味道、口感都十分豐富!Pairing with:Red Wine紅酒Raisin葡萄乾Honey蜂蜜Parmesan Cheese Mousse帕瑪森起司慕斯小塔有著豐腴的香氣,搭配了以......

嚐一口便可感受到融合了肉的甘甜與蒜的辛香;第二款是「檸檬圓燒豬肉乾」,肉乾的外形猶如圓滿的錢幣,採用新鮮檸檬皮調製口味,散發淡淡的清香,而結實纍纍渾圓飽滿的檸檬也有招財進寶的意涵;第三款「台味醬燒肉乾」,是以百年新和春醬油製成,溫潤滑順入口甘甜,也寓意了「國泰安」。最特別的是禮盒中還附上了來自王德傳傳承百年製茶工藝,有著澄甘涼喉獨特風味的安尚烏龍,讓綿延不絕的茶韻,像好運環繞在身邊。水根肉乾除了此款限量「媽祖祈福平安禮盒」,同時亦推出「三代豬肉乾禮盒」,結合了三個世代最完美的肉乾而成,包括,水根肉乾創始人打......

常檸檬塔連最低階的手機都能拍出網美照,兼具視覺及味覺最完美雙重享受。Cream Tea家常檸檬塔,選用無藥殘留產銷履歷檸檬及法國產區限定奶油。澄黃滑順的檸檬餡灑上新鮮檸檬皮,搭配添加頂級「鹽之花」的杏仁塔皮,酥脆濃郁的口感中和掉檸檬醬的酸甜更突顯層次風味,簡直是完美的搭配!Cream Tea即將邁入第8年,長期受到消費者喜愛的,不單只是家常檸檬塔的花型,另有對賞味期與食材的堅持,品質新鮮保證!兼顧現代人對飲食健康的需求,同時,目前僅在自營官網銷售,更能掌握商品品質及與顧客建立更深的交易信任基礎。......

維生素C有助於黑色素的代謝;另外,檸檬因為含豐富的鉀,具有利尿的功效,所以有消腫的功能。不過,檸檬皮的精油成分具有感光反應,張湘寧營養師呼籲,千萬不要直接用檸檬皮敷臉,若沒清潔乾淨,日曬後將引起感光反應而反黑。若有用藥　適當飲用助健康值得注意的是,腎病和洗腎者絕對不能補充太多鉀,以免加重腎臟的負擔;張湘寧並指出,檸檬中的柚皮苷雖有降低血壓的功能,但可能會和某些處方藥物產生相互作用,使藥物功效增強或產生毒性,因此應避免與降血壓藥一起服用。張湘寧營養師表示,喝檸檬汁時,一定要加開水稀釋後並用吸管飲用,飲用完後先......

。此外,肉品及海鮮類一定要烤熟,以避免引起腸胃炎的情況發生」。此外,營養師曹雅姿也教大家如何自製低鹽的烤肉沾醬,民眾只需利用中秋當季盛產的柚子,並取出柚子一瓣擠出果汁及果肉,再加上1湯匙米酒、2湯匙味醂、半湯匙檸檬汁和少許檸檬皮屑,攪拌均勻即可。不僅既美味又健康,此沾醬的鈉含量也小於1毫克,讓腎臟功能不好的民眾更能吃烤肉無負擔。另外,新光醫院腎臟科主治醫師呂至剛也提醒民眾,過中秋,吃點應景月餅、柚子在所難免,但不僅是腎臟病友需留意烤肉沾醬的鹽分攝取,月餅和蛋黃酥等都是高油、高熱量、高膽固醇的食品,站在健康飲......

使用的牛奶是自家綠光牧場的,在外面買不到,而且加在飲料內並不會另外加水,因此價位比較高。而黑糖也是自己店裡用心炒的,需要一直顧,至於飲料中的草莓,都是用新鮮草莓,再加上糖熬成的草莓露。至於大受顧客喜愛的青檸香茶,則是用檸檬皮再加上綠茶搖成的,沒辦法做無糖,否則檸檬皮味道會無法搖出來。除此之外,他還公布了店內兩個菜單上沒有的「隱藏版飲料」,分別是檸檬綠茶、黑糖檸檬,不過這樣的新滋味有些客人一喝就愛上,有些則喝一次就不會再點。「茶湯會」表示,自家水果茶都是買新鮮水果熬成水果之再做調配,桔子、檸檬也都是自己榨的,......