香菜富含維生素、礦物質專家示警一類人少吃
作用,促進動脈舒張;此外,香菜具利尿作用,透過尿液水分排出過程,同時增加電解質流失,進而調降血壓。減少脂肪肝:香菜葉中的槲皮素,會抑制肝臟脂肪酸合成酶的基因表達,減少肝臟脂肪酸合成,降低肝臟脂肪堆積。保護眼睛,增加視網膜色素沉積:菜本身含有類胡蘿蔔素「葉黃素」、玉米黃素,助於增加視網膜色素沉積。。喝香菜水能排毒?建議這類人誤觸香菜禁忌香菜的功效很多,網路也謠傳「喝香菜水可幫助排毒,甚至不用洗腎」的偏方,讓許多人想嘗試。對此,亞洲大學附屬醫院血液透析室主任醫師林崇智警告,香菜含有大量鉀離子,若大量食用香菜水,......