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追寶林案元凶!北市再查「粉捲粉」流向13家業者

熟呈現半透明,能用來做成越南粉捲河粉,以及涼皮的外皮。另外在中式料理中,也會被用來製作,廣式腸粉的麵皮,是許多東南亞料理的必備原料,在台灣的越南食品行能買到,不過使用的餐廳不多。其他越南料理業者:「在台灣比較少「用」啦,這個是我們有的人自己調的。」。看看粉捲粉的原料,使用米澱粉跟樹薯粉,而這回衛生局追查,寶林茶室使用的,10項醬料跟澱粉製品,當中新公佈的越南粉捲粉,是由國外代理商直接進口,下遊共有13家業者使用,不過衛生局大動作要查粉捲粉,是否因為它被用在炒粿條裡?北市食安官李碧慧:「它不是炒粿條的原料,那......
04-01 20:06

美食地圖大公開台中耶誕嘉年華好看、好吃又好玩

食還有「久流麵攤」、「阿水獅豬腳大王」、「古早味三代肉粥」、「正老牌香菇肉羹」、「進來涼冬瓜茶」、「阿仁羊肉羹」、「Hello Vietnam河內美食」、「東協廣場東南亞料理」、「有囍拉麵」、「汕頭牛肉劉」、「金埔韓式泡菜豆腐鍋」、「台灣陳沙茶火鍋」、「瓦庫麻辣鍋」、「Woopen木盆」、「飯飯」、「瓦庫燒肉」、「鐵鹿大街美食街」、「台中正老牌香菇肉羹」、「繼光香香雞總店」、「東東芋園」、「小惡魔雪莉貝爾創意冰品」、「久味大姐手工麻糬」、「宮原眼科」等。柳川燈區附近美食則有「公園口大麵羹」、「台中大麵羹」、......
12-21 13:55

4菜1肉便當$700!發文怨印尼菜店家未標價

700!發文怨印尼菜店家未標價。印尼菜、越南菜、馬來菜、東南亞料理,很多人喜歡,很多店家也都有推道地菜色的自助餐。有民眾到桃園一家賣印尼菜的店內,自己夾了兩盒,共4菜1肉,再加一盒飯,結帳聽到價錢竟要700元,他傻眼,拍照PO文嫌太貴了。。......
10-01 12:28

印尼便當「4菜1蛋加飯」要700元老闆神解釋他傻了

0元」最新價目表曝光該名網友在臉書社團「爆廢公社公開版」發文,表示自己一直以來都特別喜歡東南亞料理,不管是越南菜、印尼菜、泰國菜,他三不五時都會去買自助餐排隊,根據以往的經驗,買一份便當大概會花150元至200元,不過,有次到印尼料理店,夾了兩盒配菜,再加上白飯一盒,竟要新台幣700元,讓原PO直呼踩到地雷。。原PO上傳了當天自己所夾的配菜,只見照片中可以看到有雞蛋一顆、天貝、牛肚,整個飯盒不算裝得太滿,另一盒中則是波羅蜜菜、牛肉碎片,以及一盒滿滿的白飯。原PO表示,老闆向他說明,因為香料是從印尼進口,所以......
09-30 15:51

減肥神級菜單大公開義大利麵、韓式都能吃

量較白飯低外,還不易被人體吸收、可增加飽足感,是減肥者的好幫手唷!3.泰式:泰式涼拌海鮮在幾乎可說是四季如夏的臺灣,清爽的東南亞料理一向受到大家歡迎。泰式涼拌海鮮中含有洋蔥、小黃瓜及為數眾多的花枝及蝦子,整體而言是道簡單又少油鹽的料理。其中花枝的熱量低,蛋白質含量卻很高,是正在減肥的人可以多多利用的好食材。若是雞胸肉吃膩了,不妨多多利用花枝料理來幫助自己達到增肌減脂的效果唷!4.韓式:泡菜豆腐煲姑且不論韓流的魅力有多強大,韓式料理以其獨特性,本來就十分受到歡迎。那若是和朋友約在韓國料理店吃飯應該怎麼選擇呢?......
11-16 14:56