搶白金商機!日鳥取高檔吐司來台一條要價百元
味變化多,來自日本鳥取的麵包品牌,來台進駐百貨公司快閃,主打高檔土司,光一條價格就破百元。日本社長山根大樹:「基本上來講,台灣也跟日本一樣,100塊來講這樣的一個吐司,那給消費者的早餐,是比較精緻跟高檔,部分來講,其實這樣價格台灣人都能接受。」使用北海道原產小麥,以及自家培養天然酵母,在18小時以上長時間發酵,讓土司口感Q彈,帶有濃郁小麥香氣和甜味,儘管價格偏高,還是有民眾買單。拆開包裝,也能聞到奶油香味,超商也搶攻這塊白金商機,和冠軍師傅陳耀訓,共同研發出的土司,主打不加任何一滴水,價格也走高檔路線,比一......