搜尋 拉麵店|東森新聞

搜尋 拉麵店 的結果 │ 共找到 454

東森深度周報/缺工免驚!機器人煮拉麵、收餐桌直擊「AI學徒」養成班

燒、海苔、筍乾、蔥花,拉麵的靈魂伴侶,一個都不能少,三支機器手臂同時上工,目標是在90秒鐘內完成一碗拉麵。未來的拉麵店可能就長這個樣子,餐飲大缺工,過去的機器手臂做得到標準,卻學不來手感,機器人想從學徒出師,必修課是這個。小心翼翼夾起溏心蛋,力道太重會破,力道太輕會掉。這關大魔王只憑機械絕對行不通,得靠AI腦袋來幫忙。工研院資通所副組長鄭安凱指出,湯麵混合的口感,以及配料擺盤的精緻度,都可以透過新的AI技術,大量學習真人的技巧後加以實現。一個拉麵學徒至少需要磨練兩年才能出師,機器人雖然只要兩個月集訓,但一樣......

獨家/烤鴨名店「測設備」害變電箱燒高鐵商圈停電

影響。。受高雄停電影響的店家共有4家,包括對面的超商,以及鄰近的連鎖鞋店、連鎖拉麵店和連鎖石頭火鍋店。其中超商雖然勉強營業,但只能販售常溫商品,店內冷藏、冷凍品都已報損。連鎖鞋店也同樣連兩天受停電影響。鞋店老闆:「兩個禮拜前,電就常常有問題。」台電指出,這起變電箱冒煙事件,疑似與準備開幕的烤鴨名店有關。由於店家設備增設用電,也就是要接可承載高耗電設備的大電,但線路還沒拉好,疑似就先行測試,導致線路負載過高。隔天5日上午9點,台電再度開挖地下管線檢修,又發現有一條電線燒毀,因此周邊店家再次停電。烤鴨名店店員:......

獨家/烤鴨名店超載用電!32戶停電4店家被迫公休

辦法營運,只能公休一天。32戶停電 周邊店家被迫停業晚上時間石頭火鍋店沒有營業,旁邊的拉麵店也貼公告本日公休,再往旁邊看連鎖鞋店店內也黑黑的,超商把門關起無法提供服務,高雄華夏路下午1點25分變電箱出現冒煙的現象,疑似是變壓器因用戶申請設備增設用電案件,外線還沒完工,就出現線路負載過高,影響華夏路大中二路高鐵路,一共有32戶停電。。烤鴨店試設備超載變電箱冒煙釀停電台電人員表示,設備已提出增設用電申請,但尚未完成送電,店家提前測試設備,導致設備燒毀。原來是這裡有一家烤鴨名店展店,趁著還沒開幕前,店內裝潢試設備......

國巨股東注意!多家餐飲業者送暖「這間」憑持股免費吃火鍋

價高於店長的962.8元,更加碼招待一份炸牡蠣,陪股民一起度過低潮。網友笑喊「有送碗嗎?我可能要在店門口乞討」、「才962,老闆也太大方了」、「看起來像是要砍頭的前一餐?」、「超棒行銷」、「我可以換五顆」。此外,桃園也有豚戈屋台拉麵店推出限時活動,7月31日至8月2日,只要出示股票總報酬率或今年已實現損益為負的證明,就能免費享用一碗拉麵。從火鍋、拉麵到炸牡蠣,餐飲業者用另類方式陪伴股民度過股價低潮,也讓這波國巨股價風暴多了一點苦中作樂的話題。以上言論由東森財經授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

國巨股民不哭!成交價高於900免費吃鍋、炸牡蠣

價高於900免費吃鍋、炸牡蠣。國巨股價話題延燒,新竹有火鍋店與拉麵店推出股民優惠,憑持股證明可免費換餐點,盼替慘賠股民送暖。國巨股民成為近期討論焦點,新竹有餐飲業者搭上話題推出優惠。火鍋店祭出活動,只要顧客出示國巨持股證明,且成本價在900元以上,就可免費招待一鍋;拉麵店則推出持股就送溏心蛋,若均價高於店長,還能再送炸牡蠣。。火鍋店業者范先生:「這邊有三種火鍋,有牛肉、羊肉跟海鮮鍋,看他們想吃什麼,免費招待他們一鍋。」業者提到,推出活動是因為看到不少股民虧損,想以實際行動替大家打氣。火鍋店業者范先生:「大家......

新/華泰「麵屋一燈」再爆食安問題預防性停售疑慮食材

燈」再爆食安問題預防性停售疑慮食材。近期有不少顧客,到知名拉麵店「麵屋一燈」華泰名品城的分店用餐後,反映腹痛、腹瀉,而同一家店,已經不是第一次有食安疑慮,對此麵屋一燈回應,先停止販售「海膽扇貝拉麵」,跟下架相關扇貝食材、封存同批次的海膽醬汁,也全力配合相關調查。。......

拉麵、牛肉麵價差一倍!業者揭「消費習慣」影響價格

,為什麼陽春麵這麼便宜,他的湯頭就是一些基本的骨頭湯加味精而已。牛肉麵貴是因為牛肉這十幾年來一直漲價,成本越來越高,所以就越賣越貴」。對此,一名經營日式拉麵店的業者留言分析,認為拉麵與牛肉麵最大的差異,其實不只是製作成本,而是店家的獲利模式不同,「牛肉麵店比較賺錢的項目其實主要是小菜滷味,牛肉麵本身不要到賠錢。拉麵的話明顯看得到可以選的小菜豐富度應該會比牛肉麵店少一些,所以主要賺錢的就是拉麵這個品項本身。」他進一步指出,消費者的用餐習慣也是影響訂價的重要因素。一般而言,即使多人一起到拉麵店用餐,多半仍是一人......

獨家/擋我路!女連槓路人、店家揮鐵棍作勢攻擊

路!女連槓路人、店家揮鐵棍作勢攻擊。林口長庚醫院對面一間拉麵店老闆指控,遭女子咆哮並持鐵棍作勢攻擊,對方還質問「你的狗為什麼擋我的路」,讓店家與附近民眾不堪其擾。林口長庚醫院對面多家餐廳附近,近日傳出女子與路人、店家頻繁爆發糾紛。畫面中,女子拿著雨傘對路人作勢攻擊,還邊指邊罵,遭作勢攻擊路人表示「好好好,報警、報警、報警。」。據了解,這起衝突起因是女子不滿對方拉行李箱擋到她。醫院對面很多餐廳,不只一家店深受其擾,就連走在這裡的民眾都曾經被攻擊。除了路人糾紛外,女子也曾與拉麵店老闆發生口角。拉麵店老闆趙智烜指......

獨家/北車微風2樓拆了!3櫃已撤「偷飯賊」只開到6/30

權,如今還沒到期,但卻被發現二樓櫃位,包括「樟之物語」、丸壽司、拉麵店等已經提前撤櫃,甚至還有韓式料理,今「30日」是最後營業日。對此,台鐵回應,微風公司已經違約,已要求限期改善,否則將依規定收取違約金。台北車站二樓百貨商場內,各種料理應有盡有,但微風跟台鐵的合約簽到7/24,租約還沒到期,已經有部分櫃位提前開拆。。奧特拉麵「全台門市熄燈」起源於1994年的奧特拉麵,曾榮獲3年「米其林指南推薦」,28日在官網貼出,微風北車店「永久歇業」,直擊現場燈光全暗,店面堆滿拆卸雜物。事實上,奧特拉麵原本在台灣有5家分......

找銅板美食vs.搶純金雕像日本消費M型化

。日本掀銅板美食風潮高通膨下消費兩極化相較之下,日本另一端則是銅板美食經濟。許多民眾在開店前40分鐘排隊,只為購買平價拉麵。日本拉麵店員工表示,這是員工餐風格的拉麵。日本ANN新聞報導指出,這碗拉麵售價僅250日圓,約合不到50元台幣。該店老闆表示,餐廳與製麵所結合,利用製麵過程中的邊角料製作餐點,因此能維持低價。電視台也製作長達近20分鐘的銅板美食專題,內容涵蓋生魚片蓋飯、內臟蓋飯等平價料理,其中部分餐點僅售500日圓,呈現高通膨下的消費現象。日本蓋飯餐廳老闆菊池亮表示,將內臟蓋飯定價500日圓,是回饋消......

福岡豚骨拉麵「臭臭的」日網紅:正宗版本別輕易嘗試

過,隨著近期前往福岡觀光旅遊的人數越來越多,網路上也逐漸出現一種奇特的討論,那就是「為什麼福岡的街道或拉麵店總是感覺臭臭的?」針對這個旅遊疑惑,該名網紅特別在貼文中進行了解密。他指出,因為最傳統、最道地的豚骨湯頭,在當地的美味哲學中就是「越臭越好」,那股獨特的濃郁氣味正是精華所在。除了湯頭的氣味驚人之外,網紅也提到,一般台灣人習慣追求Q彈偏軟的拉麵麵條,但在福岡最正確、最本格派的道地版本,麵條的口感其實也顛覆想像,應該是「又細又硬」才對。獨特臭味源自未閹割豬隻究竟這股讓外地人感到困惑、本地人卻愛不釋手的「拉......

又是麵屋一燈!台中三井店傳夫妻用完餐狂腹瀉

傳夫妻用完餐狂腹瀉。有「東京拉麵之王」稱號的麵屋一燈連鎖拉麵店,接連在桃園、台中傳出有顧客用餐後出現腹痛、腹瀉等狀況。社群平台上也有民眾發文指控,21日晚間於台中三井店用餐後出現腹瀉症狀,貼文曝光後引發討論。麵屋一燈宣傳影片中提到,這碗芳醇的干貝雞湯拉麵,希望能成為讓麵友們每天都想吃的美味拉麵。濃郁湯頭加入干貝碎,金黃麵條搭配舒肥雞胸肉與叉燒,該品牌主打職人手法烹調,吸引大批拉麵愛好者。不過,近期卻接連傳出食安疑慮。有民眾表示,若有機會出現拉肚子的狀況,會再考慮是否前往用餐,並直言若有疑慮就不會再去該品牌消......

獨家/母女看完孫燕姿演唱會吃拉麵遭陌生男亂拍照

日帶著小學六年級的女兒,開心前往觀看孫燕姿演唱會,結束後到附近拉麵店用餐,卻指控遭坐在隔壁的男子偷拍。媽媽當場要求查看對方手機,發現疑似拍到自己側臉、胸部及背部影像,店家隨即協助報案。男子則辯稱是不小心按到,希望可以和解。警方獲報後趕抵拉麵店,將男子帶回警局釐清情況。當事男子向員警表示,否認偷拍並稱是誤觸操作,不過警方仍依偷拍嫌疑,要求配合到案說明。。當事媽媽受訪還原事發經過時指出:「一開始覺得不對勁,我往前坐,他就把手機放下來,後來我再往後坐,他又把手機拿起來,所以當下我很憤怒,就大聲問他在拍什麼。」她也......

無辜中槍?日本拉麵店「吉伊卡哇禁入」掀兩派論戰

無辜中槍?日本拉麵店「吉伊卡哇禁入」掀兩派論戰 ... 無辜中槍?日本拉麵店「吉伊卡哇禁入」掀兩派論戰。日本一家拉麵店發布公告「禁止吉伊卡哇入店」,原因是有顧客用餐後,無視仍有其他人在排隊,霸占座位拿娃娃拍照,這項規定掀起論戰,有人認為,吉伊卡哇是無辜的,限時用餐不就好了嗎。濃郁豚骨高湯,配上爽滑Q彈麵條還有大塊叉燒,位在日本茨城縣這間拉麵店,在當地小有名氣,吸引許多老饕上門。不過最近卻多了這條新規定,令全網摸不著頭緒。拉麵店在社群平台發出公告,指出因為有人在用餐時,直接將吉伊卡哇放在桌上玩,無視還有其他客......

「麵屋一燈」台中勤美店傳多人用餐後肚痛、腹瀉

白湯頭,加上舒肥叉燒,再搭配口感Q彈的特製粗麵,滋味濃厚不膩,這家有東京拉麵之王美稱的連鎖拉麵店,主打以職人手法烹調,最知名的招牌就是冠軍沾麵,2016年在台灣設立第一家海外分店,吸引大批拉麵迷們前往朝聖,之後陸續在台中和高雄插旗展店,但現在卻傳出有人吃出問題。有網友在網路詢問,有人在勤美分店吃拉麵後,身體不舒服的嗎,底下立刻有不少網友紛紛回應,有人說跟女友點了雞湯拉麵和冠軍拉麵,結果凌晨都拉爆,也有人說10號晚上,吃了雞湯拉麵跟雞豚飯,隔天一早肚子痛醒,這兩天已經拉了十幾次,還有網友說在其他分店吃,也出現......