希臘式優格非正規?恐是增稠劑、鮮奶油等添加物
管理的人來說,富含蛋白質的「優格」絕對是首選之一。尤其是希臘優格,從歐美一路風行至亞洲,在許多名人開始推崇後,不管走進量販店或是超市、超商皆可看見類似的產品,但你知道嗎?目前市售希臘式優格不是正規製成,而是加入「增稠劑、鮮奶油」,塑造黏稠口感,吃多了非但沒有塑身效果,反而增加無形的熱量!。走進大賣場玲瑯滿目的優格架上,通通寫著希臘式優格,標榜含有高量的蛋白質和鈣質,是健身首選,但你買到的恐怕是徒增熱量的陷阱產品,翻開背面,奶粉、柑橘果膠、洋菜粉和鮮奶油,這些難道是健康的蛋白質?台灣大學醫學院毒理學教授姜至剛......