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霸氣！在花壇捐血送整隻土番鴨250隻送完為止 ... 霸氣!在花壇捐血送整隻土番鴨250隻送完為止。為了鼓勵民眾踴躍捐出熱血,彰化花壇有民間團體辦起活動,只要捐250CC的血,就送一整隻土番鴨加爆米香1包,可以帶回家補補身子,一早就吸引許多人來響應。長長排隊人龍,年都過了還在領錢母嗎,沒有,大家是來捐熱血,還能順便拿到超澎派物資,記者vs.民眾:「鴨子,新年快樂,「開心嗎」,開心。」。民眾:「開心啊開心啊,回去補一下。」。捐完血就能拿到滿滿兩大袋物資,民眾超開心,笑說可以回家好好補一下,彰化花壇有團體發起捐......

烤鴨店,不只是排隊美食,也是全國烤鴨王的冠軍店家。這工夫鴨要好吃程序相當繁複,三斤十兩重的台灣土番鴨,一隻隻吹氣變成胖胖鴨皮肉分離,為了去腥均勻地塗抹磨成粉的中藥材,放入冰箱醃了一天的鴨子,再經過熱水燙皮淋上麥芽糖水,才能烤出誘人色澤。第二代老闆徐常齊:「淋熱水是要讓它表皮撐開,這樣子的話我們在淋麥芽的時候,它才可以把麥芽的甜度跟顏色吃進去,鴨子烤出來才會是黃金色的。」。淋完麥芽糖水,要等完全風乾才能送進大烤爐,鴨子從原本的三斤十兩重烤好時會變兩斤半,鴨皮呈現棗紅色油亮又酥脆。老闆徐鴻鵬:「在烤的中間,不時......

加點的440元鴨肉,看起來大約10幾片,多數網友都覺得太貴。。儘管現在還不是吃薑母鴨的旺季,但一般店家一份薑母鴨約在300到400之間,不過因為飼料加上禽流感疫情,鴨肉價格不斷飆漲,土番鴨一台斤來到52.8元,去年有不少店家也調漲價格,不過有網友發現,這些加點的鴨肉看起來,似乎不太像鴨肉,還有人說難道是櫻桃鴨嗎。民眾:「看不出來是鴨肉的感覺,沒有看到骨頭的感覺,像豬肉或牛肉的感覺,就是火鍋料那種,我覺得它不太像鴨肉,有點像火鍋的豬肉片。」是因為外送店家加價,或是連同運費才會變成440元。由於這名網友沒有點明......

就很熱鬧啊,其實規劃的還不錯,整個動線都還可以。」現場有上百個攤位,大人小孩都來逛,其中最受歡迎的是每個整點限時限量的搶購活動,土番鴨1隻原價400元只賣99元,10點開賣,9點已有3、400人排隊,有人一早5點多就從西螺出發,還沒6點就在現場等了。民眾:「「雞肉半隻多少錢」,他說100呀,「100元喔,這麼有便宜嗎」,有呀,有比較便宜呀。」現場實在太多人,民眾打卡要領仙草凍,疑似因為排隊排太久跟活動人員爆發口角。排隊民眾vs.活動人員:「你嘛幫幫忙對不對,夫妻一起來,一個有一個沒有,「好啦好啦」。」斗南年......

價格,疫情之後又漲2、3塊,漲得很誇張,我們的成本差不多就一半售價。鴨肉價格大漲,土番鴨批發價,每斤54.8元,鴨肉64.4元。鴨肉好貴,但在彰化卻有鴨農,免費送小鴨給別人養,一籃一籃的小紅面番鴨,共有2、3千隻,就堆在彰化縣議員張國棟服務處前,讓人認養。當天就200箱,很高興就拿走了,一人拿20、30隻,有些養來要進補的,有些自己要養的。鴨肉貴,反而送別人養,就是因為飼料價格大漲,養鴨成本太高,乾脆不養了。從去年的年初開始漲,然後漲到現在,已經漲大致上差不多5成多了。水禽飼料從去年每公斤11.5元,漲到1......

在今年3、4月達高峰,幾乎減少四到五成,最近狀況改善,不過,鴨肉價格土番鴨每台斤批發價54.8元、鴨肉64.4元,也飆到史上最高點。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......

每個月都漲。買鴨肉民眾:「「你是住在附近是不是」,沒有我桃園來的,「漲價」可以啦因為現在物價那麼高。」鴨肉產地價每台斤破五十元創新高,水禽產業協會坦言,做鹹水鴨的土番鴨,鴨農減產一半,預估到夏天供需還是難回穩,也難怪價格鴨不住。......

漲價了,薑母鴨業者用的「紅面番鴨」每公斤漲30元;當歸鴨業者用的是「土番鴨」,每公斤也漲了25元,業者哀嚎,每天要用上百公斤的鴨肉,成本就多出2500元,最誇張的是,燉湯的中藥材漲最兇,整整漲了3倍,加上人事成本,幾乎就快要沒利潤可賺,有些店咬牙苦撐,但有的已經直接漲價。手起刀落,把燻鴨切片加麵線,再淋上特製藥燉湯頭,一碗當歸鴨麵線出爐,冬天進補,民眾就愛這一味,業者得耗時耗工,現在萬物齊漲,鴨肉也漲翻天。。當歸鴨業者王老闆:「一天大概是用100公斤,每天單單這個鴨肉,要多付出2500元左右。」當歸鴨業者首......