粿條原料就被汙染?進口玉米澱粉是否帶「菌」存疑
也是不無可能,而先前食藥署採驗的35項食材,從大家最懷疑的醬油老抽胡椒鹽等醬料,到高麗菜豆芽菜,甚至還有魚類咖哩粉和蝦餅,都沒有檢驗出米酵菌酸,因此找出問題粿條才是關鍵。衛福部次長王必勝:「我在網路上看到有個民眾,他在「外送」平台上點了兩份,那他一份吃掉就發生症狀,另外一份聽說冰冰箱,有找到他了,但是那份他已經丟了,要找回當時的食材,我想可能難度是非常高。」會這麼想找到前一批粿條不是沒原因,從衛生局公布的時間軸來看,信義A13店在3月16號時進貨20包共20公斤,一直到23號才再進貨,而就這麼剛好,吃出毛病......