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一氧化碳中毒今年已釀3死59送醫！消防署點出要命關鍵 1分鐘前

統神被「兄弟」K頭！知情者透露：是竹聯幫幹部教唆 4分鐘前

新／北市民宅驚傳命案！男倒臥浴室呈屍僵狀態 36分鐘前

不到40歲身體健康下降？醫師點出關鍵原因 34分鐘前

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搜尋台菜的結果 │ 共找到 205 筆

乘勝追擊！餐飲業大賺兆元瓦城、UG進軍美國

準美國進攻!像是爆紅的手搖飲UG就說已經在啟動拓展美國計畫,瓦城則是開了新的台菜品牌要在洛杉磯設點。香醇滷汁醬香四溢,肥瘦相間的晶瑩滷肉,傳統滷肉飯搭配新鮮九孔鮑魚,旁邊還有黑松露蒸蛋,撲滿彈牙鮮蝦和豬絞肉,中西合併的創意中餐,是瓦城集團新品牌。。主推泰式料理的餐飲集團,現在不只有新推的精緻台菜品牌,現在甚至要進軍美國市場,2025年9月就要在洛杉磯開出第一家分店。美國首店預計會有上百坪、一百多個坐位,還會設高級酒吧,單價設定在台幣1600元,是台灣的2倍價,2026年將開滿3家分店,未來還要蓋中央工廠,同......

飄香25年！台北老店宣布熄燈老饕不捨：訂一桌吃爆

」1月19日。坐落在台北市萬華區貴陽街二段的「貴隆餐館」,從西元2000年營業至今,主打家常台菜、親切服務,其料理香辣椒麻口水雞、避風塘牛仔骨、金莎麥片蝦、砂鍋魚頭、水煮牛肉等,更是讓饕客讚不絕口。。怎料,店家在12月初宣布,決定營業至2025年1月19日,從2000年營業到現在,除了一點一滴地辛苦經營,還有滿滿與客人的深厚交情,陪伴他們走過不少歲月年華,現已心滿意足,看著這豐收的果實,如今店面即將空出及出售,歡迎有意願者洽詢。店家透露,老闆娘準備退休,加上孫子剛出生,老闆娘正式晉升成阿嬤,是時候去遊山玩水......

薄瓜瓜婚宴新竹登場南園低調保密到家

都曾在這裡用餐過。「南園」所提供的宴席1桌費用6萬起,薄瓜瓜婚禮預計席開12桌,菜色將以「台菜法魂」的個人餐盤為主,希望在高檔料理中融入一些突顯台灣為的醬料,像是明蝦、肋眼牛排、戰斧豬排都可能是婚宴的菜色。。......

2025老協珍年菜攜手兩大夢幻陣容11/18限時開搶

必備的經典美食。芋頭炊粉則以大甲芋頭為主角,綿密鬆軟的口感融入特製高湯,Q彈有勁的炊粉吸附滿滿湯頭精華,將台菜的古早味風味完美呈現於年節餐桌上。兩款必收夢幻商品,將於11月18日上午11點於老協珍官網、門市開賣,11月27日於家樂福販售,數量有限,售完為止。老協珍與Hello Kitty攜手走過十年,為慶祝這一重要的里程碑,特別推出限量版「Hello Kitty新春蘋安佛跳牆」,附上聯名限定立體陶瓷砂鍋。陶瓷砂鍋由專業職人精心研製,可直火加熱、保溫性佳,搭配精緻造型,自用、送禮兩相宜。夢幻造型甕詮釋滿滿新春......

東森特派記者美國東西岸北京第一手觀察

就能享受優惠,但被視為民主黨大票倉的紐約,氣氛有點不同,因為過去幾年的瘋狂通膨,讓中間選民搖擺不定,台菜餐廳老闆ChrisYu:「我個人跟我附近人的健康安全,還有我自己本身在紐約餐廳的生意,我覺得現在兩個候選人的答案,對這三個要點來講,我都沒有很滿意。」。再看看西岸洛杉磯,規模最大的選票檢驗中心,開放民眾監票參觀,為了確保安全出動警犬,查緝是否有可疑物品,東森新聞特派記者:「這個不是開票的部分,而是所有的郵寄選票,寄過來之後,必須要打開信封,一一來檢驗查核身分。」美國選民:「我公司允許員工,提前兩小時下班投......

「中國菜」在台成便當菜？作家指因「去中國化」引戰

中國菜並未消失。美食評論家費奇:「如果說八大菜系在台灣市場消退,這並不客觀,實際上是融合了。所以在某些餐廳,你能同時吃到台菜、客家菜,甚至川菜的味道。」美食評論家分析,現代人較少吃單一菜系,業者為符合市場需求會變化菜色、結合多種味道,並非中國菜消失,而是在台灣發展出獨特的融合風味。。......

客家小炒辣味版台菜與「食」俱進

客家小炒辣味版台菜與「食」俱進 ... 客家小炒辣味版台菜與「食」俱進。預製菜不輸現炒料理台菜小吃精緻上桌 ... 發現新大陸,北京,台菜......

花甲之年挑戰新賽道!台商拍攝短影音宣傳老餐廳

花甲之年挑戰新賽道!台商拍攝短影音宣傳老餐廳。廈門台菜餐廳老闆和員工一搭一唱,開始研究自媒體,想幫自己的餐廳增添新的活力。 ... 發現新大陸,廈門,台菜,自媒體......

聚焦真相／憂未富先老！中高齡者勞參率逐年攀

面的世界也是很好的。」身邊同事跟自己小孩一樣大,美蘭姊不覺得彆扭,還會跟大家一起追劇,聊聊流行話題。這家台菜餐廳開業5年,靠著創辦人母親傳承的手路菜撐過艱苦疫情,目前有3名中高齡員工對業者來說,他們既填補了人力缺口,也帶來雇主最想要的穩定性,待人接物圓融世故,更是職場加分項。餐廳主管:「中高齡都已經二度就業或是轉職,或是之前不可控的因素下被迫選擇轉換跑道,大部分他們得到這份工作時會比較珍惜。」廚師張春意:「我教的比較仔細,把我會的都交給她,新人我會講的比較仔細,因為我們有學習的過程,哪裡需要改進都會跟他們說......

獨家／那個男人帶動商機！台北敦南新興「黃仁勳美食街」

吸引粉絲朝聖,沒想到在台北敦化南路就出現「黃仁勳美食街」。因為包括台菜餐廳和海鮮餐廳在黃仁勳來用過餐後都爆紅,這讓連鎖火鍋店開新分店,也特別選擇進駐在這。。牛肉片下鍋一涮,還有一整盤滿滿的蝦子,一整尾大龍蝦也來了,一瓶鮮奶直接倒進鍋裡當湯底,火鍋店開新分店,調整成個人鍋,價格往下殺,不到400元就能開鍋,加188變海陸大餐,加1288就送龍蝦。民眾:「因為這個商圈基本上單價比較高,周圍餐廳都是比較有特色的,台灣人很愛吃火鍋,在這個區域也沒有火鍋,又是平價的「更少」。」民眾:「左右都是餐廳再加這個火鍋餐廳,我......

2024必比登推介北中南126家一次看！秀明豬心冬粉新入選

屯」醉月樓木公麥面夜間部爌肉飯牛稼莊上海未名麵點彭城堂沁園春「中區」沙卡滬舍餘味「南屯」馨苑「西區」台中肉員小初店臺南Tainan:31「3新入選」阿星鹹粥阿文米粿阿興虱目魚阿美飯店黑琵食堂麥謎食驗室「新入選」田媽媽長盈海味屋誠實鍋燒意麵大勇街無名鹹粥東香台菜海味料理添厚「新入選」福泰飯桌第三代好農家米糕西羅殿牛肉湯黃家蝦捲吃麵吧開元紅燒土魠魚羮落成米糕無名羊肉湯博仁堂三好一公道當歸鴨尚好吃牛肉湯鮮蒸蝦仁肉圓小公園擔仔麵謝掌櫃葉家小卷米粉葉桑生炒鴨肉焿「新入選」一味品八寶彬圓仔惠「國華街」永通虱目魚粥筑馨居......

台中第一代泡沫紅茶「新綠洲」傳10月歇業老饕嘆可惜！

茶,搭配簡單的烤土司,茶葉蛋、蘿蔔糕等傳統茶點去年也搬遷到別處開店,只剩老饕客會去消費。雙十路上懷舊餐廳香蕉新樂園,主打古早味台菜,店內也走懷舊風格,曾經還是台中景點餐廳之一,但2020年不敵疫情曾一度熄燈,後來易主仍然不敵環境。新綠洲在今年6月休館轉型,這些曾經紅極一時的舊餐館老茶行不敵時下手搖飲簡餐店暴增,生意早已大不如前。有些繼續撐著老店或是跟著轉型,但也有隨著時代洪流面臨歇業,看能否再有時機,東山再起。。......

金智媛女王駕到盤點8家韓星也熱愛的餐廳

影響她的自然美與霸氣感,網友也紛紛大讚:「女神還是美!」、「完全沒有偶包,大愛!」「享鴨」是王品集團旗下的台菜品牌,主打功夫烤鴨配一桌好菜,堅持選用體型與脂肪比例最佳的「櫻桃鴨」製作,而且還有獨家推出的「招牌片皮鴨3味吃法」,第一吃先是用酥脆的胸上黃金鴨皮蘸冰晶砂糖,吃起來甜香、富有口感和油脂;第二吃是主廚會利用當令食材研發季節蘸水,可將鴨肉沾取、並配上特製花椒鹽享用;第三吃則是將鴨肉包入捲餅的經典吃法。雖然不確定金智媛點了哪些菜,但想要跟著韓星一起吃的人,不妨先從店家的招牌特色嚐鮮起!2.捌伍添第85TD......

北市抽查農藥超標！欣葉台菜、微風超市都上榜

北市抽查農藥超標！欣葉台菜、微風超市都上榜 ... 北市抽查農藥超標!欣葉台菜、微風超市都上榜。台北市衛生局今「25」日公布5月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,共計抽驗52件,其中12件產品不符規定,其中包含知名大型品牌如欣葉台菜、潮味決、天外天麻辣火鍋、微風南山超市等,均不符「農藥殘留容許量標準」,衛生局已通知業者進行下架並表示,依「食品安全衛生管理法」可處6萬元以上2億元以下罰鍰,若無法交代來源,可處販售業者3萬元以上300萬元以下罰鍰。為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,北市衛生局都會定期至本市市場、蔬果零售業者......

獨家／保證台積德國廠2027如期量產德勒斯登市長：全力協助

然有三輛就來自Taiwan;要搶這波台積商機,當地政府說早就準備好4公頃土地隨時可以開發,甚至要開通「台積上班專車」,還有柏林台菜搶去當地開店;要讓未來過去的台灣人吃到來自家鄉的美食。而當地高中也正在規劃中文課程,希望提供雙語教學。德勒斯登市長德克希爾伯特表示,「我絕對確定2027年如期完工,因為我們在博世晶圓廠,也比許多公司預期的還要早,而且對於台積電來說,批准跟文件都好了,所以我們已經可以開始,我認為台灣人和東德人非常相似,我們都會解決所有問題,再跟大家宣布,而美國人有點不同,先宣布做行銷,然後再解決問......