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搜尋 古法 的結果 │ 共找到 188

就愛爌肉飯!張政禹回訪彰化老店再現「金三角」手勢

送老闆簽名球。在大鍋滷汁裡,一塊塊滷到鹹香適中的腳庫和中段,有肥有瘦,這間老字號爌肉飯老店,堅持古法燉煮爌肉和豬腳,口感軟Q,曾經榮獲台灣豬腳節十大名店的肯定。老闆因為本身熱愛棒球,經常在球賽期間送便當到斗六,因此和球員們結下不解之緣。店裡的招牌爌肉飯,填飽溫暖球員們的胃,不只張政禹來過,陳晨威、林立,甚至棒協理事長辜仲諒等政商名人也是常客,還被稱為是棒球隊的愛店。。爌肉飯業者陳明奎:「因為自己也喜歡棒球,從以前就覺得棒球員很辛苦,加上自己小孩也在打棒球,所以就覺得能為他們盡一份心力。」張政禹還大方地把金牌......
11-29 23:26

這鍋湯底好有料!金車my料理所首推火鍋湯底

底」與「胡椒豬肚火鍋湯底」兩款口味,主打真材實料、快速上桌。「藤椒酸菜火鍋湯底」以四川經典風味為靈感,嚴選古法釀製酸菜,結合市面少見的藤椒,湯頭整體香麻清爽而不膩;再搭配燉煮入味且份量十足的鴨血,每一口都能感受到吸飽湯汁精華的滑嫩口感,無論日常正餐、親友聚會或戶外露營時,都能輕鬆體驗道地四川風味。「胡椒豬肚火鍋湯底」則取材自廣東傳統老火湯,以豬大骨精華慢火熬煮,湯頭濃郁香滑。湯底使用的白胡椒先經烘烤處理釋放出辛香,再與份量豐富的豬肚、鴨血一同燉煮,湯頭更添清甜味。兩款湯頭食用時,只需加入約300ml水與喜愛......
11-06 16:00

女客爆「王家燻羊肉」長蛆嗆要告快告!業者再發5點聲明

消費近有20年之久貴客,算是老顧客,這位貴客在11月1日星期五下午大約三點來此店購買多包冷凍冷藏古法燻羊肉,隔了兩天一夜直到11月3號上午10點多,兩位記者前來訪問,從手機秀出長蟲東西,說是我的產品,當下本人十分驚訝,本人看完之後,向兩位記者說明,這個東西百分之百肯定不是本店產品,不論是形狀或是肉色截然與本店產品不符,因為本店燻羊肉是大小不一方塊,而且色澤偏屬深咖啡顏色,肉質近有骨肉分離狀態,而且湯與肉裝成一包,如有顧客預約,才從冷藏冰箱包裝等候,另外爆料貴客長蟲東西,色淺帶白,看似半生不熟,而且骨肉偏長形......
11-06 08:58

源自迪化街百年老店,台灣首位女中醫師莊淑旂傳承!

的「神奇紅棗茶」是台灣首位女中醫莊淑旂博士的本草入膳養生理念,採用「米精紅棗露」「古法煉製滴雞精」,以黃金比例特製而成,可以促進代謝,滋補強身,張鳳書喝了有感現在隨身帶在身上,撕開即飲或加熱20秒都很好喝!莊博士的孫女莊美如老師表示,「七棗甘萃滴精」的由來可是跟1981年羅馬教宗若望保祿二世有關,當年教宗遭到槍擊昏迷不醒,全世界名醫都束手無策。直到日本駐梵帝崗大使推薦美智子皇后的「家庭御用醫師」-莊博士推薦給羅馬教廷並以國際最高等級接待大禮,迎接莊淑旂博士的到來。由於「若望保祿二世」手術時間過長,積聚了大量......
10-28 17:57

比陳耀訓貴4倍!板橋甜點名店推金箔蛋黃酥「1顆486元」

氣,口感更滑順,再加入海藻糖以降低甜膩感。外餡則採用法國飛雪特級酵素無水奶油,取代傳統中式酥油,純度高的無水奶油讓餅皮既酥又不扎口。也以日本國寶級德島的阿波和三盆糖取代一般砂糖,甜度宜人不甜膩;再加上古法醃製的台灣彰化紅土鹹鴨蛋。據悉,Sweet Chen經常推出金箔創意甜點,包括:999金磚棉花糖布朗尼、愛文芒果金箔千層蛋糕、麝香葡萄金箔千層蛋糕、金箔燕窩生乳酪蛋糕、金絲絨蛋糕等等,搶攻頂級客群市場。。......
08-23 14:00

手搖飲「南霸天」大公開!「茶之魔手」五星級製茶廠首度全面開放!!

好茶。這個過程真的不簡單,親身體驗才明白採茶師傅的辛苦!第二關:堆菁體驗接下來進入古法製茶的環節堆菁,把日光萎凋後的茶菁堆放在笳笠上靜置走水,這樣的處理過程讓我們更深入了解傳統製茶技藝。第三關:手揉茶體驗第三關是手揉茶,把茶菁當作麵團反覆揉捻,將茶葉中的汁液擠出,讓它附著在茶葉上,直到揉成條索狀就完成!在揉捻的過程中不時飄出陣陣茶香,讓人心情愉悅。最後一關:檢枝體驗與茶包DIY最後,我們要從茶葉中挑出10根以上過長的茶梗,並將烘焙好的茶葉DIY包裝至濾茶袋中。完成這些步驟後,製茶闖關就大功告成啦!茶之魔手創......
08-05 17:42

FUJI年「中」獎金放大術!父親節送禮按摩椅最夯!

身氣壓編程,搭配3款特殊手法與4款局部氣壓,隨心根據不同壓力狀況調整力道按摩,收放自如,宛如享受一場私人專業按摩師的高品質服務。FUJI雙AI極智椅更具備iPro雙輪揉臀技術,以長達133公分的按摩導軌貼合人體曲線,按摩範圍涵蓋頭、頸、肩、背、腰、臀,承襲古法按摩精隨,以深層指壓揉臀,幫助伸展腿部周圍肌群,釋放現代人的久坐與各式壓力。FUJI放大您的年「中」獎金!父親節加碼活動即刻開跑FUJI雙AI極智椅對美學十分講究,不管是皮革設計採用經典菱格紋搭配雙車縫線,呈現前衛時尚感,還是扶手採金色搭配樹瘤紋設計,......
07-19 16:54

你今天漢方特調了沒?7-11超夯問候語你跟上了嗎?

援好順利。欠清朗?三去飲爽爽調!三去配方就要斷捨離,隨時應援好環保。順天本草漢方特調承襲老字號順天堂近80年漢補經驗,遵循古法創新萃煉,可依需求選擇補充成分,嚴選原料品質層層把關,堅持無添加防腐劑、香料、色素,詳情請洽順天本草官網。順天本草漢方特調新品上市7ELEVEN限定,2024/7/10-8/6全系列買一送一,日日喝天天調瞭解更多:https://stnherb.pse.is/5njl7x、https://stnherb.pse.is/5nk2ej......
07-16 13:20

酒瓶裝紅茶冰鎮嘉義袋裝古早味奶茶人氣夯

透心涼。另一款手工汽水,從最初的兩種口味,到後來研發出六七種味道,都是遵照古法製作。不僅老嘉義人喝兒時回憶,還有北部客人專程來嚐鮮。從碎冰堆裡拿出一罐酒瓶,但倒出來的,不是米酒也不是啤酒。飄著茶香的液體與鮮奶混合,還得用塑膠袋裝,這是屬於嘉義人的袋裝古早味奶茶。記者問古早味奶茶業者:「大哥,你們怎麼都用瓶子啊?」業者回應:「那時候我阿嬤在賣,都用這個了。其實它有好處,第一也環保,第二它冰鎮40分鐘就可以了。」。用玻璃酒瓶保冷,也鎖住紅茶香味,即使沒有加冰塊,一樣透心涼。顧客說:「那個茶葉是自己泡的,所以會回......
06-30 16:55

台日熱銷第一的「龜甲萬」傳自日本三百多年的醍醐味

針對不同地區的飲食習慣,推出在地化的商品,打造出最符合當地人的口味,才能多年以來一直是日本與台灣市佔第一的醬油品牌!未來,龜甲萬會繼續秉持古法、堅持初心,不走化學合成、不粗製濫造,繼續以源自日本百年的好味道陪伴大家走過下一個世紀。台灣No1.龜甲萬,「廣宣用語之宣稱係根據尼爾森愛科於2023年12月止前之3個MAT期間,透過其整體醬油品類醬油類別產品之實體通路零售資訊服務系統,就台灣總體線下零售市場所提出之資料計算為依據「著作權2024,尼爾森愛科」。」日本NO1. Kikkoman,依據:日刊經濟通信社2......
06-24 16:47

轉大人秘密武器!莊廣和堂萃滴精助孩子「高人一等」

學醫學博士學位,同時也是台灣第一位女中醫師,講究食補養生的她為了協助外曾孫三胞胎「ㄧ男二女」順利「轉大人」,搭配了祖傳秘方「米精紅棗露」輔以古法煉製出擁有黃金比例的滴雞精,內含土雞營養精華、膠原蛋白、胺基酸,因所需不同特別針對男女配方,十多種本草植粹成分與古法煉製滴雞精結合。由於「莊廣和堂轉大人萃滴精」是要給自家曾孫食用的本草補給,莊淑旂延續「家傳養生」理論研製,堅持成分透明單純、無添加防腐劑,產品經過SGS專業檢驗,孩子能夠安心吃、溫和調整體質,果然曾孫三胞胎如今全都健康轉大人實證者,也超過台灣男女平均值......
06-24 13:32

手工皂深耕18年北海岸6億元打造創生基地

新北市市長侯友宜表示:「因為我們是全世界很少有的,自有一個農場,就是在陽明山國家公園裡面。」艾草、抹草,各種植物一一呈現,堅持古法手工製作,也特別選擇在新北市的石門,一方面兼顧開發和環保平衡,另一方面也創造在地就業機會。新北市市長侯友宜表示:「提供了將近200個就業機會,這不簡單,尤其我感動的是用永續低碳環保的概念,在我們石門這個地方。」在地深耕,發展台灣的植癒力,希望能讓北海岸的這一顆珍珠在國際上發光發熱。......
06-10 09:40

老木匠用「心」視角堅守傳統「桶」美學

角堅守傳統「桶」美學。新北市三峽這位木工師傅,三十多年來遵循古法,製作質感溫潤的木桶,也將快失傳的桶箍技法重新找回來。......
04-12 16:46

陸直播「金手鐲」只賣199?鑑定結果「錫油漆」民怨

隻,被騙不在話下,更氣人的是,直播主還問他,199想買什麼黃金?直播畫面:「足足35克一整條的,一個古法素圈手鐲。」。大陸直播平台上仔細介紹黃金手鐲,不只成色漂亮,還掛有999足金的標籤,一隻35克的手鐲只要人民幣199元,不到台幣850元的價格,時下大陸瘋買黃金,任誰看了都非常心動,受害民眾:「我媽明明花了199塊買的金手鐲,結果帳單上卻顯示是美容美髮,我們就去問主播咋回事,他們就把我們踢出群了也拉黑了。」。就有民眾家中長輩購買黃金手鐲,發票上卻不是顯示黃金品項,而且現在大陸金價每克超過600元人民幣,3......
03-26 15:02

提升性能力不擇手段!他生吃壁虎「3小時內有感見效」

小時內有感見效」。泰國一名男子為增強性能力不擇手段,自稱採用古法,直接生吃壁虎,更稱3小時內就見效。據「泰國日報」報導,59歲男子索馬伊表示,如果要壯陽,生吞壁虎是最好的辦法,比吃壯陽藥或其他食補都來得有效。他還稱生吃壁虎是一種古法,傳承自祖父母輩,他親自試過後也覺得非常有效,服用後3小時內就能增強性能力。。對於衛生問題,索馬伊強調他會特別挑選棲息在鄉村的壁虎,而且會在食用前,用蘇打水清洗壁虎表皮上的細菌,然後再生吞。索馬伊也稱,他認為壁虎是「乾淨的動物」,因為牠主要捕食小昆蟲。隨後他也向媒體記者當場展示生......
03-25 14:05